Tento jednoduchá směs koření na špagety je tajná ingredience, o které jste nevěděli, že ji potřebujete, abyste zlepšili své těstovinové večeře! Hodí se víc než na špagety, tohle můžete snadno použít bylinkové koření přimíchejte pizzu, omáčky, polévky a další!
Směs koření vyrobená od nuly na špagety a jiné těstoviny!
Koření na špagety je kořenící směs, o které jste nevěděli, že ji musíte mít ve své skříni. Je to podobné jako italské koření, ale má pár ingrediencí, které opravdu kompliment těstoviny nádobí.
Sůl z této kořenící směsi vynechávám, protože si můžete každé jídlo předem osolit. Toto koření nevyrábí žádná sůl super univerzální protože se dá použít do již slaných nebo kyselých věcí, jako je omáčka na těstoviny!
Přejít na:
🥘 Ingredience
A hrst jednoduchých ingrediencí z vaší skříňky na koření. Společně tvoří směs bylinek zlepšující těstoviny, kterou budete chtít používat znovu a znovu!
- 1 lžíce česnekového prášku - Stále často kombinuji toto koření s mletým česnekem v italských receptech, kde chci silnou česnekovou chuť.
- 1 lžíce cibulového prášku - Na špetku lze použít 3 polévkové lžíce sušené mleté cibule.
- 2 lžíce oregana - Pokud jste mimo, zde je několik náhražky oregana.
- 3 lžíce bazalky - Sušená bazalka, ale vždy můžete do svého receptu přidat nějaké čerstvé lístky bazalky pro větší „šmrnc“.
- 1 lžíce rozmarýnu - Mírně rozdrcený, takže se lépe rozptyluje. *Viz poznámka na kartě receptu. Nebo zkuste jeden z těchto náhražky rozmarýnu.
- 1 lžička tymiánu - Posypka sušeného tymiánu nebo a alternativa tymiánu.
- 2 lžičky černého pepře - Preferuji hrubě mletý černý pepř, ale hodí se jakýkoli.
- Vločky červené papriky - Víceméně podle toho, jak horké věci máte rádi.
- 1 špetka fenyklových semínek (Volitelné) - Fenykl je jedinečná chuť často používaná v italských pokrmech, jako jsou masové kuličky. Vřele doporučuji přidat, ale někteří lidé nejsou příznivci fenyklu.
*Nezapomeňte se podívat na kartu receptů níže, kde najdete ingredience, množství a pokyny!*
🔪 Pokyny krok za krokem
Stačí to všechno smíchat dohromady! nacházím metla je nejjednodušší způsob.
- Mix V malé misce smíchejte všechny ingredience (1 lžíce česnekového prášku, 1 lžíce cibulového prášku, 2 lžíce oregana, 3 lžíce bazalky, 1 lžíce rozmarýnu, 1 lžička tymiánu, vločky červené papriky podle chuti a 1 špetka volitelných semínek fenyklu, pokud používáte).
- Sezóna nebo obchod. Po důkladném smíchání uložte pro pozdější použití nebo ihned použijte.
Toto koření je neuvěřitelně chutné, když se používá ke kořenění mnohem víc než jen špagety, Lasagne, pizza, karbanátky, atd. Používám na česnekový chléb, do polévek a k neustálému zpestření těstovinových jídel! Užívat si!
🥡 Ukládání
Koření na špagety uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě ve spíži nebo skříni až 6 měsíců. Před použitím protřepejte, aby se všechny přísady rozprostřely.
*Vaše domácí směsi koření lze obvykle skladovat poměrně dlouho. Čím déle jsou však skladovány, začnou ztrácet na účinnosti.
🧂 Další DIY kořenící směsi!
📖 Recept
Koření na špagety
Složení
- 1 lžíce česnekový prášek
- 1 lžíce cibulový prášek
- 2 lžíce oregano (sušené)
- 3 lžíce bazalka (sušené)
- 1 lžíce rozmarýna (sušené, trochu rozdrcené)
- 1 čajová lžička tymián (sušené)
- 2 čajová lžička černý pepř
- červené pepřové vločky (ochutnat)
- 1 štípnutí semena fenyklu (volitelně, jemně mleté)
Instrukce
- V malé misce smíchejte všechny ingredience (česnekový prášek, cibulový prášek, oregano, bazalka, rozmarýn, tymián, vločky červené papriky a případně semínka fenyklu, pokud používáte).1 lžíce česnekového prášku, 1 lžíce cibulového prášku, 2 lžíce oregana, 3 lžíce bazalky, 1 lžička rozmarýnu, 1 lžička tymiánu, 2 lžička černého pepře, vločky červené papriky, 1 špetka semínek fenyklu
- Dobře promíchejte a skladujte ve vzduchotěsné nádobě. Pokud chcete, použijte mlýnek na koření nebo kuchyňský robot k rozdrcení větších bylinek (před uložením).
- Až budete připraveni k použití, protřepejte, aby se ingredience znovu rozprostřely, a poté přidejte do omáčky na těstoviny během vaření trochu koření.
Vybavení, které můžete potřebovat
Poznámky
- Před použitím koření vždy protřepejte. Těžší bylinky a koření mají tendenci se usazovat na dně.
- V tomto receptu není sůl. Před dochucováním pokrm osolte dle chuti.
- Chcete-li rozmarýn snadněji rozdrtit, vhoďte ho na suchou pánev na střední teplotu jen na pár minut. Tím se uvolní chuť a bude se snadněji drtit.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
David říká
Tento recept se mi líbí, i když pořád zapomínám objednat vločky z červené papriky. Místo toho jsem nahradil cayenne.
Clay Stapleton říká
Jsou to míry na litr omáčky? Pokud ne litr, jakou hmotnost na nádobu unce omáčky byste použili?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Začal bych 1/2 polévkovou lžící směsi koření a upravil podle chuti (takhle je to pro vás to pravé, bez ohledu na to, kolik omáčky děláte).
Maheli říká
Díky tomu byly moje špagety strašně chutné 🤗 vřele doporučuji vyzkoušet. A taky tak krásně voní. Děkuji!
Sophia, Sam, Irie říká
Velmi dobré pro kurz zdravého vaření, který mám, děláme obrovskou soutěž.
---- Sophia Mitchell Samuel Goloversic a Irie Dugan, 5. třída Michigan
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Hodně štěstí!
DweezilAZ říká
Udělal to. Použije to dnes večer.
Díky
Postupné vyřazování drahých paketů
Harriot Jones říká
Nejjednodušší a nejchutnější způsob, jak dát špagetám chuť!
Izzy říká
Téměř dokonalé, přidal jsem trochu více pepře a soli, abych vyvážil chuť špaget, ale pořád je to opravdu dobré a ušetřilo mi to cestu do obchodu s potravinami.
Anonymní říká
Došly mi balíčky a vaše směs koření na špagety fungovala jako kouzlo, díky
LA říká
Jak víte, kolik práškového koření se spotřebuje na libru masa? A kolik sklenic rajčatové omáčky a rajčatového protlaku mám použít
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Použijte k tomu koření recept na špagety. Kombinovaná směs dává přibližně 7 polévkových lžic koření na špagety a já bych začal s 1 polévkovou lžící na libru mletého hovězího masa, italské klobásy, mletého jehněčího nebo kombinací jakýchkoli dvou z nich.