Neuvěřitelně chutné plněné vepřové kotlety kombinují tlusté kotlety s pikantní nádivkou ze sporáku pro uspokojivou rodinnou večeři! Toto snadné jídlo bude se svými nádherně pikantní příchutí určitě novým favoritem!
Nádivka není jen pro krůty a Díkůvzdání už!
Přestaňte čekat, až si Den díkůvzdání užije vaši nádivku! Vycpávky byly holubní dírky jako jedna dovolená příloha příliš dlouho. Je čas věnovat nádivce náležitou pozornost, kterou si zaslouží – jako lahodný pokrm, který si můžete vychutnat po celý rok, a nejen s krocanem! Mňam!
Považováno za „jiné bílé maso“ kvůli barvě, kterou získává při vaření jemná chuť vepřových řízků se dobře spojuje s nádivkou podobným způsobem jako krocan. Plnění a vaření vepřových kotlet večeře zabere to jen asi 30 minut ve srovnání s několika hodinami, které byste strávili na krůtě!
Přejít na:
Jen další důvod nyní je snazší užívat si nádivku po celý rok!
❤️ Proč tento recept funguje!
Super snadné! Instantní nádivka jako Stove Top dělá tento recept extra snadné a přitom chutné. Kromě krájení vepřových řízků nemusíte dělat nic jiného než míchat a podobně (pokud se nerozhodnete přidat nějaké další kroky).
Tak chutné! Pečení nádivky uvnitř vepřových kotletek udrží nádivka vlhká a pomáhá okořenit vepřové kotlety. Každé sousto vám dodá dokonalou chuť každé lahodné chuti.
Je to všestranné! Existuje mnoho způsobů, jak experimentovat s nádivkou pro zvýraznění různých chutí. Použijte některá z níže uvedených volitelných návrhů najít svou dokonalou chuť nádivky.
🥘 Ingredience
Tato lehká večeře rychle se bičuje a používá základní přísady jen s několika novými přírůstky! Pořiďte si pěkné vepřové kotlety a začněte!
- Kuřecí vývar - Kuřecí vývar se dodává v plechovkách nebo kartonech a nachází se v uličce s polévkou. Pokud nepoužíváte kuřecí vývar často, plechovka může být lepší než oni přicházejí v menších velikostech porcí (takže nebudete muset skladovat zbytky vývaru v lednici).
- Sporák Top Plnění Boxed Mix (1 krabice nebo 1 balíček v dvojitém balení) - Varná deska je nejoblíbenější nádivka připravená k výrobě. Už je to ostřílené a nevyžaduje žádné další přísady jako jiné náplně. Při přípravě náplně postupujte podle níže uvedených pokynů, nikoli podle pokynů na krabici.
- Mléko - Jakékoli mléko, které máte po ruce bude fungovat pro tento recept. Pokud mléko nepoužíváte pravidelně, stačí si k receptu koupit malý půllitr. Použijte polovinu a polovinu, pokud ji uchováváte v chladničce.
- Máslo - Na tento recept bude fungovat slané nebo nesolené máslo. Použijte to, co již máte nebo běžně kupujete. Rád používám tučnější evropské máslo pro bohatší chuť.
- Vepřové kotlety (4 vepřová panenka bez kosti nebo vepřové kotlety vykostěné) - Kosti ve vepřových kotletkách dodají další chuť, ale jsou složitější na krájení a podobně. Vepřová bedra bez kostí budou snazší krájení a tak, a přitom stále chutná úžasně!
- Koření - Začněte s mírami uvedenými níže pro koření (sůl, pepř, cibulový prášek) před vařením. Pokud je to žádoucí, po upečení přidejte další koření a jakmile ji ochutnáte.
Volitelné přísady
- Bílá cibule - Cibule je běžnou přísadou většiny receptů na nádivku a doplní tradiční chuť nádivky. Použijte bílou nebo žlutou cibuli.
- Celer - Celer je další běžnou přísadou do nádivky přidá na tradiční chuti. Vzhledem k tomu, že celer je dodáván pouze v jednom velkém svazku nebo pytli, pravděpodobně skončíte s extra, takže zvažte vytvoření jiného receptu, který vyžaduje celer později v týdnu.
- Sušené brusinky - Sušené brusinky budou dodejte vaší nádivce sladkou chuť a je to skvělý způsob, jak snadno změnit chuť nádivky. Přidáním brusinek získáte sladké i slané jídlo, jakmile se vše spojí. Je to také perfektní kontrast chuti ke všem slaným prvkům.
- omáčka - Gravy je skvělá volba, pokud chcete opravdu pohodlné jídlo. Vyberte hnědou omáčku, a slouží jako možnost pro jednotlivce k polití vepřové kotlety.
📖 Variace
Vepřová panenka kolo: Pokud ve svém obchodě s potravinami nenajdete kotlety z vepřové panenky bez kostí, můžete si vytvořit vlastní. Hledejte a 1 ½ až 2 libry vepřového hřbetu bez kosti v řeznictví v obchodě s potravinami. Ty budou mít obvykle oválný tvar.
Vepřové karé položte na prkénko a začněte na jednom konci, asi 4 palce od konce. Nakrájejte to, jako byste byli slicing bochník chleba.
Chcete si to ještě zjednodušit? Požádejte řezníka, aby vám ho nařezal ještě než opustíte obchod.
Možnosti plnění: Recept vyžaduje nádivku Stove Top, protože je snadná a chutná!
Nemusíte však používat Stove Top. Jakákoli náplň bude fungovat dobře. Pepperidge Farm je další populární a tradiční nádivková směs. Vyžaduje to trochu více přípravné práce, ale je to další skvělá možnost, kterou můžete vyzkoušet.
Pokud zvolíte nádivku to se liší od Stove Top, PŘESKOČTE kroky 2-5 (tyto jsou specifické pro sporák). Místo toho postupujte podle pokynů dodaných s náplní, kterou si vyberete, a poté se vraťte k návodu v tomto receptu a začněte krokem 6.
Zvažte, zda si na Den díkůvzdání nevyrobíte další nádivku a poté použiji zbytky tohoto jídla později v týdnu!
🔪 Pokyny
Vezměte si velkou mixovací nádobu, prkénko, ostrý nůž a ingredience. Pokud se chystáte přidat volitelné přísady (cibule a celer), ty nejprve nasekejte než začnete něco jiného.
Tato vůle ušetřit čas protože nebudete muset krájet prkénko a nůž před krájením vepřových kotlet a vše bude připraveno k vhození do mixovací nádoby nebo soté.
- Preheat. Nastavte troubu na 375 ° F (190 ° C) a namažte a Pánev nebo zapékací mísa 9x13 olejem nebo nepřilnavým sprejem na vaření.
- Připravte si kuřecí vývar: Zahřejte si kuřecí vývar (1 ½ šálků) v mikrovlnné troubě na 2 minuty na nejvyšší výkon, nebo zahřejte k mírnému varu v malém hrnci na sporáku.
- Připravte si náplň: Zkombinujte Sporák Top Plnění Mix (6 oz Stove Top Stuffing boxovaná směs - suchá) s 1 ½ šálku zahřátého vývaru, 2 lžícemi másla a ½ šálku mléka.
- Přidejte volitelné přísady: Přidejte ½ šálku nakrájené bílé cibule, ½ šálku nakrájeného celeru, a/nebo ½ šálku sušených brusinek podle potřeby do náplňové směsi.
- Směsová náplň: Všechny ingredience na náplň smícháme dokud se dobře nespojí a neodloží.
- Připravte vepřové kotlety: Vepřové kotlety zbavte veškerého tuku a poté použijte ostrý nůž prořízněte ¾ cesty nejtlustší částí z vepřových kotlet (ve stylu motýla). Dělejte to opatrně, abyste neprořízli celou cestu!
*Více viz mé poznámky níže návod na motýl vepřové kotlety na nádivku. - Vepřové kotlety: Každou vepřovou kotletu naplňte přibližně ½ šálku porce nádivky a vložte je do připraveného pekáčku. Zbylou nádivku rozetřete na vepřové kotlety.
- Sezónní vepřové kotlety: Smíchejte dohromady ½ lžičky soli a pepře a ¼ lžičky cibulového prášku posypte kořením každý plněný vepřový řízek.
- Upéct: Pečte uprostřed středového roštu v troubě při 375 ° F (190 ° C) po dobu 25-30 minut, v závislosti na tloušťce vepřových kotlet. Vnitřní teplota by měla dosáhnout minimálně 145 ° F (63 ° C) před podáváním. Po dokončení vyjměte z trouby a ihned podávejte. Pokud je to žádoucí, nalijte omáčku při podávání.
5 6
Volitelné kroky
- (Volitelně) Pánev na vepřové kotlety opečené na středním ohni se lžící olivového oleje pro přidání zlatavého barviva před plněním a pečením.
- (Volitelně) Před smícháním s ingrediencemi na nádivku opečte cibuli a celer, pokud máte rodina, která je preferuje super měkké.
Vzhledem k tomu, že nádivka je již uvnitř vepřových kotlet, přidejte další stranu, abyste naplnili jídlo. zelené fazole or Růžičková kapusta skvěle se hodí k tomuto jídlu a bramborová kaše to také pěkně doplní. Užijte si to!
💭 Tipy a poznámky
1palcové vepřové kotlety jsou důležité.
- Některé vepřové kotlety jsou nakrájeny velmi tenké. Tyto pro tento recept nebude fungovat protože je nebudete moci znovu nakrájet na náplň.
- Také nechcete opravdu silné kusy masa. Tyto celé vaření bude trvat déle přes. Můžete si dokonce myslet, že je uvařený, ale pak nakrájejte na střed, abyste zjistili, že je ještě syrový.
Tipy na krájení řízků z motýlího vepřového masa
- Použijte prkénko a ostrý nůž na krájení vepřových kotlet. Každou vepřovou kotletu položte naplocho na prkénko, jednu po druhé.
- Umístěte dlaň neřezající ruky na maso, aby drželo na místě. Držte nůž tak, aby čepel přiléhala ke straně vepřové kotlety, co nejblíže středu.
- Ujistěte se, že vaše palec je zvednutý a z cesty, než začnete řezat!
- Vepřovou kotletu pomalu nakrájejte ¾ cesty. Pamatujte, že nechcete proříznout celou, vepřová kotleta by měla být stále připevněna na jedné straně. Pokud můžete vepřovou kotletu „otevřít“ a znovu „zavřít“, udělali jste to správně.
Ach ne! Prořízl jsi celou cestu!
- jestli ty omylem proříznout celou cestu vepřovou kotletu, vezmi pár párátek.
- Nádivku navrstvíme na polovinu vepřové kotlety, druhou polovinu položíme na nádivku, vložte 3-4 párátka podél jedné strany, aby držely obě poloviny pohromadě.
🥡 Ukládání a ohřívání
Tyto plněné vepřové kotlety můžete skladovat v lednici asi 3-4 dny. Správně je skladujte ve vzduchotěsné skleněné nebo plastové skladovací nádobě s víkem.
Vzhledem k tomu, Nádivka nemrzne tak dobře jako maso, obecně bych tyto zmrazení nedoporučoval.
Ohřívání nádivek Plněné vepřové kotlety
Tyto vepřové kotlety se docela dobře ohřejí v mikrovlnné troubě. Pokud je již v nádobě vhodné do mikrovlnné trouby, stačí ji do ní vložit mikrovlnná trouba po dobu 1-2 minut.
Doba ohřevu se bude lišit v závislosti na mikrovlnné troubě. Začněte s kratší dobou a poté zvyšte podle potřeby na požadované teplo.
Pokud je skladujete ve skleněné nádobě vhodné do trouby, můžete také znovu je zahřejte v troubě. Předehřejte v troubě na 375 ° F (190 ° C) asi 15-20 minut.
Opět platí, že doba ohřevu se bude lišit v závislosti na tom, jak horké chcete vepřové kotlety. Zkontrolujte po 15 minutách testování středové náplně a v případě potřeby pokračujte v zahřívání.
😋 Další skvělé recepty
- Air Fryer Cornish Slepice
- Grilovaný humří ocas
- Plněné italské klobásy
- Krevety s česnekovým máslem
- Cajunské mořské plody vaří
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Nádivka plněné vepřové kotlety
Složení
- 1 ½ poháry kuřecí vývar
- 6 oz Stove Top Plnění krabicová směs (1 krabice nebo 1 balíček v dvojitém balení)
- ½ pohár mléko
- 2 lžíce máslo
- 1 ½ lbs vepřové kotlety (4 vepřová panenka bez kosti nebo vepřové kotlety vykostěné)
- ½ čajová lžička každý, sůl a pepř (ochutnat)
- ¼ čajová lžička cibulový prášek
- ½ pohár bílá cibule (volitelně, pro nádivku - nakrájenou na kostičky nebo žlutou cibuli)
- ½ pohár celer (volitelně, pro nádivku)
- ½ pohár sušené brusinky (volitelně, pro nádivku)
- omáčka (volitelně, pro podávání)
Instrukce
- Předehřejte troubu na 375 ° F (190 ° C) a pekáč nebo zapékací misku 9x13 namažte olejem nebo nepřilnavým sprejem na vaření.
- Zahřejte kuřecí vývar v mikrovlnné troubě po dobu 2 minut na vysokou teplotu nebo zahřejte na malý var v malém hrnci na varné desce.
- Ve velké míse smíchejte směs na plnění sporáku se zahřátým vývarem, máslem a mlékem. Podle potřeby přidejte cibuli, celer a/nebo sušené brusinky podle potřeby. Míchejte, dokud se dobře nespojí, a dejte stranou.
- Vepřové kotlety zbavte veškerého tuku a poté ostrým nožem prořízněte ¾ cesty přes nejtlustší část vepřových kotlet (ve stylu motýla). Udělejte to opatrně, abyste neprorazili celou cestu!
- Každou vepřovou kotletu naplňte přibližně ½ šálkem nádivky a vložte je do připraveného pekáče. Kolem vepřových kotlet rozetřete zbylou nádivku. Smíchejte sůl, pepř a česnekový prášek a poté posypte kořením na každou vepřovou kotletu.
- Pečte uprostřed středového roštu v troubě při 375 ° F (190 ° C) po dobu 25-30 minut, v závislosti na tloušťce vašich vepřových kotlet. Vnitřní teplota by měla dosáhnout minimálně 145°F (63 ° C) před podáváním.
- Po dokončení vyjměte z trouby a ihned podávejte. Pokud je to žádoucí, nalijte omáčku při podávání.
Poznámky
- (Volitelně) Pánev na vepřové kotlety opečte na středním plameni se lžící olivového oleje, aby se přidala zlatá barva, než se plní a peče.
- (Volitelné) Cibuli a celer osmahněte před smícháním s náplněmi, pokud máte rodinu, která je upřednostňuje super měkkou.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Lori říká
Podle tohoto receptu na nádivku jsem udělala roládu z vepřového hřbetu. Moc jsem neimprovizoval. Karmalizoval jsem trochu cibule. Karmilizovaná cibule dodala velkou hloubku chuti.
Můj plán je udělat je znovu. Moje žena milovala toto jídlo!
Anna říká
Plněné vepřové kotlety jsem už dlouho nedělal. Tyto vyšly velmi chutné a můj manžel je nadšeně chválil. Děkuji za skvělý recept.
Wanda říká
Můžete použít dvě tenké nakrájené kotlety dohromady na nádivku
Angela @ BakeItWithLove.com říká
To jsem nezkoušel, ale pokud by se vám podařilo párátkem nakrájet nakrájené vepřové kotlety, mohlo by to fungovat. Dejte mi vědět, jestli to zkusíte!
Mary říká
Místo mléka jsem použila jablečnou omáčku.
Lisa Hendrixová říká
Měli jsme tlustou kost v Iowa Chops. Do nádivky jsme přidali cibuli, ale počasí nám bohužel zabránilo dostat jablka/brusinky nebo celer.
Vše jsem připravila podle návodu, ale protože kotlety byly tak silné, přikryla jsem pánev na prvních 20 minut alobalem, odkryla a vařila dalších 30 minut.
Na dokončení naší hostiny jsme měli bramborovou kaši s hnědou omáčkou a vedlejším salátem.
Tento recept stojí za vyzkoušení a budeme ho mít znovu a znovu.
Patti říká
Tak lahodné! Orestoval jsem cibuli, pepř a celer, nakrájená jablka a sušené brusinky. Opečené kotlety pak vše pokapané omáčkou.
Vařené 35 minut, takže mňamka