Nejlepší Recepty na grilování BBQ užít si letošní léto se svou rodinou a přáteli, včetně zeleniny, pečeně, mořských plodů a dalších! Pokud chcete zdokonalit své grilovací dovednosti, toto je ideální místo, kde začít! Vyberte si několik receptů a z grilu můžete připravit celé plnohodnotné jídlo s chutnými pokrmy!
Nejlepší letní recepty na grilování
Čau lidi, léto je za rohem a já jsem tak nadšený, že už jsem ho oprášil BBQ gril a vyčistil kuřák! Každé léto griluji co nejvíce chutných receptů, abych se o ně mohl s vámi všemi podělit, než přijde zima a já uvíznu doma.
Od jemné grilované zeleniny až po BBQ kuře na lízání prstů, pokud se to dá vařit na grilu, jsem na tom! Podívejte se na všechny mé oblíbené letní BBQ grilovací recepty níže!
Přejít na:
- Nejlepší letní recepty na grilování
- 1. Grilovaný Bok Choy
- 2. Tipy na grilovaná vepřová žebírka
- 3. Grilovaná BBQ kuřecí prsa
- 4. Grilovaný kukuřičný klas
- 5. Grilovaná žlutá dýně
- 6. Grilovaná dětská žebra
- 7. Grilovaný filet Mignon
- 8. Grilovaný jamajský Jerk Red Snapper
- 9. Grilovaná kuřecí stehna
- 10. Grilovaná kuřecí stehna bez kostí
- 11. Grilované kuřecí čtvrtky
- 12. Bratři na grilu
- 13. Grilované jehněčí kolínka
- 14. Havajský burger (s grilovaným ananasem)
- 15. Grilované vepřové steaky
- 📖 Karta s recepty
- Nejlepší recepty na grilování: Grilovaná dětská zadní žebra (+ více letních oblíbených!)
- Složení US CustomaryMetric
- Instrukce
- Poznámky
- 💬 Recenze
Pro celoroční grilování u mě najdete celou sbírku grilované recepty právě tady! Jsem si jistý, že si také užijete všechny mé oblíbené kuřácké receptyTaky!
1. Grilovaný Bok Choy
Tento jednoduchý grilovaný bok choy obsahuje umami Asijská omáčka to překypuje chutí! Křehké, spálené listy bok choy jsou také velmi chutné samy o sobě.
2. Tipy na grilovaná vepřová žebírka
Tyto šťavnaté a masité kousky vepřového masa jsou ochuceny mým domácím koření na vepřové maso, BBQ omáčka a kapka tekutého kouře.
3. Grilovaná BBQ kuřecí prsa
S hustým kouřovým povlakem karamelizovaná BBQ omáčka, tato šťavnatá grilovaná kuřecí prsa nemají nouzi o chuť. Venku krásně křupe, zatímco maso zůstane dokonale křehké a šťavnaté.
4. Grilovaný kukuřičný klas
Kukuřičný klas je konečný letní příloha, a je to ještě lepší, když se vaří na grilu! Nic nepřekoná mírnou připálenou a kouřovou příchuť grilovaného kukuřičného klasu.
5. Grilovaná žlutá dýně
Pro lehké a chutné letní zeleninová příloha, zkuste grilovat pár plátků žluté letní squash! Uvaří se během několika minut a ponechá vám dostatek místa pro hlavní chod.
6. Grilovaná dětská žebra
Pro dokonalá dětská žebírka je gril správnou volbou! Jsou zalité směsí BBQ omáčky a tekutého kouře, který na grilu krásně zkaramelizuje a maso se vyklopí ultra něžný pokaždé.
7. Grilovaný filet Mignon
Ať už toužíte po luxusní steakové večeři nebo jen chcete super jemný steak, filet mignon je vždy skvělou volbou. S dokonalým opečením a trochou soli a pepře si můžete dát kvalitní steak z restaurace během chvilky na stole.
8. Grilovaný jamajský Jerk Red Snapper
Červený chňapal má sladkou a jemnou chuť, která je ideální pro pikantnost Jamajské trhané koření! Celkově vzato je to super jednoduchá a chutná večeře z mořských plodů, která je připravena k jídlu již po několika minutách na grilu.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
9. Grilovaná kuřecí stehna
Tato grilovaná BBQ kuřecí stehna s kostí jsou přesně to, co si představíte, když si vzpomenete na domácí BBQ kuře. Mají křupavou kůžičku obalenou v karamelizované BBQ omáčce a uvnitř dokonale jemné maso.
10. Grilovaná kuřecí stehna bez kostí
Pokud preferujete vykostěná kuřecí stehna bez kůže, tak tyto teriyaki marinované stehna jsou na grilu naprosto vynikající! Jakmile jsou přes noc marinované, absorbují všechnu svou lahodnou chuť a jsou připraveny k jídlu již po 15 minutách na grilu.
11. Grilované kuřecí čtvrtky
Pokud se nemůžete rozhodnout mezi paličkami nebo stehny, s těmito grilovanými kuřecími čtvrtkami si můžete dát to nejlepší z obou světů! Jsou ochucené mým snadným BBQ kuře rub než dostanou velkorysé slathering BBQ omáčky a tekutého kouře.
12. Bratři na grilu
Grilovaní spratci jsou nutností při každém letním vaření. Dodejte housky a vše, co máte rádi polevy pro párky v rohlíku pro snadné jídlo, které zaručeně potěší dav!
13. Grilované jehněčí kolínka
Jedná se o šťavnaté grilované jehněčí stopky padnutí z kosti a nabitý chutí. Moje super jednoduchá marináda na jehněčí maso přes noc je vším, co potřebujete!
14. Havajský burger (s grilovaným ananasem)
Pokud jste nezkusili grilovaný ananas, přicházíte o něj. Zvýrazňuje sladkost ovoce, které doplňuje lepkavé teriyaki omáčka a krásně rozpuštěný sýr provolone na tomto havajském burgeru.
15. Grilované vepřové steaky
Pro snadnou večeři z vepřového masa rozpalte gril a vezměte si pár vepřových steaků! Je snadné získat a dokonalé spálení na těchto jemných steacích as několika jednoduchými bylinkami a kořením mají spoustu chuti.
Léto je ideální čas na vaření a jídlo venku a žádný z těchto úžasných receptů na grilování BBQ nezklame! Dejte mi vědět své oblíbené recepty na grilování v sekci komentářů níže!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Nejlepší recepty na grilování: Grilovaná dětská zadní žebra (+ více letních oblíbených!)
Složení
- 1 nosič dětská zadní žebra
- 1 lžíce jablečný ocet (Volitelné)
- ¼ pohár vepřové maso (viz recept nebo použijte svou oblíbenou značku)
- 1 pohár barbecue omáčkou
- 2 čajová lžička tekutý kouř
Instrukce
- Předehřejte svůj plynový gril na vysokou teplotu nebo nastavte dvouzónovou varnou stanici s briketami posunutými na jednu stranu. Položte listy hliníkové fólie (v případě potřeby použijte několik listů) na plech, aby se vytvořil 'kabel'. Opláchněte 1 dětská žebra na žebra pod studenou tekoucí vodou a poté je osušte papírovými utěrkami.
- (Volitelně) U nejcitlivějších žeber doporučuji odstranit blánu neboli stříbrokož na spodní straně žeberní kosti. K tomu použijte nůž na máslo, který zasuňte pod blánu a jemně ji nadzvedněte a odtáhněte od vrstvy tuku podél spodní části žeber.
- Položte žebra na připravenou fólii masovou stranou nahoru. Při použití volitelného 1 lžíce jablečného octa, před kořením jím potřete žebra. Poté je bohatě dochutíme ¼ šálku vepřového masaotočte je kostí nahoru a na této straně bohatě okořeňte. Masem směrem dolů zabalte alobal nahoru a přes žebra a sáček pevně uzavřete.
- Umístěte sáček se žebry na horní rošt ve vašem grilu nebo mimo brikety, pokud je používáte. Pokud používáte plynový gril, snižte teplotu na minimum a vařte 50 minut.
- V malé misce smícháme dohromady 1 šálek barbecue omáčky a 2 lžička tekutého kouře. Vyjměte sáček s žebry z grilu a nechte ho mírně vychladnout, než sáček opatrně otevřete, aby se uvolnila pára. Pomocí kleští vraťte žebra na gril masem nahoru.
- Pomocí štětce přetřete směs BBQ přes žebra a potřete ji ze všech stran. Zavřete víko a vařte 5 minut.
- Otočte žebra tak, aby kost směřovala nahoru a znovu naneste směs BBQ omáčky. Zavřete víko a vařte 5 minut.
- Pokračujte v obracení žeber každých 5 minut (aby se BBQ omáčka nepřipálila) dokud vaše žebra nedosáhnou ideální vnitřní teploty. Musí mít minimální teplotu 145ºF (63 ° C), ale rád mířím blíž k 200ºF (93 ° C) pro nejjemnější žebra. S každým otočením můžete použít BBQ omáčku podle potřeby.
- Vyjměte žebra z grilu a volně je přikryjte alobalem. Před krájením nebo podáváním nechte 10 minut odpočinout.
Poznámky
- Jakmile získáte dobrou, uchopitelnou část stříbřité membrány oddělenou od žeber, uchopte ji papírovou utěrkou a stáhněte ji.
- Žebra musí mít minimálně 145ºF (63 ° C) být v bezpečí podle USDA, ale grilovaná žebra mají obvykle teplotu 180ºF (82 ° C) nebo vyšší a ideálně 190-200ºF (88–93 ° C) pro maximální něžnost.
- Pokud máte rádi žebírka s extra sladkou karamelizací, můžete BBQ omáčku ke konci vaření posypat několika lžícemi hnědého cukru.
- Volitelný jablečný ocet je jedním z mých oblíbených způsobů, jak zjemnit žebra. To je zvláště výhodné, pokud se rozhodnete neodstranit stříbrnou kůži.
- Skladování: Zbylá žebra by měla být umístěna ve vzduchotěsné nádobě nebo pevně zabalena do hliníkové fólie a zchlazena po dobu až 4 dnů.
- Zmrazení: Vychlazená žebírka lze zabalit do fólie a vložit do mrazicího sáčku Ziploc a poté zmrazit na 4–6 měsíců. Před opětovným ohřevem nechte žebra přes noc rozmrazit v lednici.
- Ohřívání: Předehřejte troubu na 250 °F (120 ° C) a žebra vložíme do zapékací mísy s postříkáním vývarem nebo vodou, aby zůstala křehká. Zakryjte alobalem a pečte 20-30 minut nebo dokud se neprohřeje. Podle potřeby můžete dokonce podlít více BBQ omáčkou. Ráda žebírka na posledních 10 minut ohřívání odkryjem, aby zkaramelizovala.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Raia T. říká
Moc děkuji za sdílení mých grilovaných tacos! Doufám, že se vám bude líbit brokolice chimichurri! 😉
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Tak moc se těším na vyzkoušení brokolice chimichurri! Rád sdílím tacos zde 🙂