Tyto super jahodové bílé a tmavé čokoládové cookies jsou nabité zdvojnásobenou jahodovou chutí! Perfektní kombinace jahod a bílé i tmavé čokolády v rychlých a snadných sušenkách!
Absolutně rádi používáme čerstvé ovoce pro mnoho dezertů, ale kombinace s použitím mraženého sušeného ovoce je úžasná a skutečně zvyšuje jahodovou chuť těchto cookies. A to natolik, že jsem k aromatizaci nepoužil žádný extrakt (i když přidání čajové lžičky vanilkového extraktu by v těchto cookies docela dobře fungovalo, pokud je to žádoucí).
Připravte si těsto na těsto ze super jahodově bílé a hořké čokolády ...
Chcete-li spustit tyto sušenky bohaté na jahody, předehřejte troubu na 375 stupňů C a vyložte několik plechů na pečení pergamenovým papírem. Začněte těsto na pečení smícháním másla a cukru do krémově hladkého stavu, poté přidejte vejce, prášek do pečiva, sódu bikarbónu a sůl.
Poté své čerstvé jahody a lyofilizované jahody protlačte, poté je přidejte do mokré směsi a znovu spojte do hladka. Přidejte mouku a míchejte, dokud nebude plně zakomponován do těsta na sušenky. Míchejte kousky bílé čokolády a hořké čokolády (nebo mléčné čokolády) a poté lžíte těsto na sušenky na pečící plechy vyložené pečícím papírem v hromadě čajové lžičky. Mezi každým množstvím těsta nechte dostatek prostoru, asi 2 palce, aby se sušenky během pečení rozšířily.
Pečte po dobu 9-11 minut, nebo dokud vrcholy cookies přestanou být mokré a uvidíte, jak dna začínají být zlatohnědá. Když skončili, naše změnila trochu světlejší odstín růžové. Vyjměte z trouby a nechte cookies na plechu vychladnout po dobu 2-3 minut, poté je přeneste na drátěný chladicí stojan a úplně vychladněte. Užívat si!
* Při pečení sušenek ráda otestuji dávky 2-3 sušenek na správnou dobu vaření a zjistím, zda je v těstě dostatek mouky. Pomáhá tomu předcházet končící na celý list super plochých cookies. Tomu se můžete také vyhnout ochlazením těsta cookie v chladničce po dobu jedné hodiny před pečením.
Při pečení zvažte přidání některých z nich do dne pečení!
- Rýže arašídové máslo Krispies zachází
- Ovesné vločky Craisin Cookies
- Oreos pokrytá fondánem
- Měkké čokoládové sušenky
📖 Karta s recepty
Super jahodové bílé a tmavé čokolády
Složení
- 1 c máslo (2 tyčinky, změkčené)
- 2 c cukr
- 2 velká vejce
- 2 jahody (velký, pyré)
- ¼ c zmrazit sušené jahody (pyré)
- 1 lžičky prášek do pečiva
- 1 lžičky jedlá soda
- 1 lžičky sůl
- 3 c všestranná mouka
- 1 c bílé čokoládové lupínky
- 1 ½ c tmavé čokoládové lupínky (nebo hranolky z mléčné čokolády)
Instrukce
- Předehřejte troubu na 375 ° C a plech (nebo dva) vyložte pergamenovým papírem.
- Máslo a cukr smíchejte do hladka. Přidejte vejce, prášek do pečiva, sódu bikarbónu a sůl a znovu promíchejte, dokud nebudou opět hladké. Přidejte čerstvé ovocné a mrazem sušené jahody, promíchejte, dokud nebudou krémové a hladké. Přidejte mouku a promíchejte, dokud nebude plně zapracován, poté přidejte třísky z bílé čokolády a tmavé čokolády (nebo mléčné čokolády). Míchejte hranolky, aby byly rovnoměrně rozloženy v těstě na sušenky.
- Umístěte těsto na pečení na pergamenem vyložené plechy na pečení v hromadě lžíce s roztečí asi 2 palce. Pečte při teplotě 375 ° C po dobu 190-9 minut, nebo dokud již nebude mokrý vzhled (po dokončení byl náš světlejší odstín růžové). Nechejte na plechu 11 až 2 minuty vychladnout a poté jej přemístěte na drátěný chladicí stojan, aby zcela vychladl.
Poznámky
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře