Tento sladký bramborový kukuřičný chléb je sladká a lahodná podzimní varianta oblíbené klasické přílohy, kterou všichni známe a milujeme. Tento kukuřičný chléb plný sladkých brambor, hnědého cukru a teplého koření je plný všech vašich oblíbených podzimních chutí. Samozřejmě, že toto jídlo je ideální na prázdniny, ale je tak univerzální, že si ho snadno užijete pro každou příležitost.
Tento sladký bramborový kukuřičný chléb se dobře hodí ke všem vašim prázdninové oblíbené. Vedle některých bude chutnat skvěle na vašem talíři pečená krůta, žlutá bramborová kaše, a kastrol z čerstvých zelených fazolí. Užijte si to!
Přejít na:
Když přijde podzimní sezóna, udělá mi to náladu předělat některé z mých oblíbených klasických receptů přidáním několika chutných podzimních doteků. Podívejte se na mé další sladké bramborové recepty na Den díkůvzdání pro ještě zábavnější nápady.
Tento sladký bramborový kukuřičný chléb je tak lahodnou variací, že ho budete chtít začít podávat na každém podzimním a zimním setkání. Navíc používá jednoduchý metoda jedné mísy, takže po dokončení budete mít minimální úklid.
Ať už jste profík v pořádání večeří na Den díkůvzdání a svátečních večírků nebo to letos poprvé zkusíte, určitě najdete můj konečný průvodce plánováním Dne díkůvzdání pomoc! nezapomeňte bezpečně rozmrazte svátečního krocana taky brzy!
🥘 Ingredience
Žádné těžko dostupné ingredience, jen hromada pečicích spon a nějaké sladké brambory. Doporučuji přidat volitelné koření na dýňový koláč.
- kukuřičná mouka - 1¼ šálku kukuřičné mouky. Pokud používáte samokypřící kukuřičnou mouku, budete potřebovat jen asi ½ lžičky prášku do pečiva a ½ lžičky jedlé sody.
- Mouka - 1 šálek univerzální mouky.
- Prášek do pečiva - 1½ lžičky prášku do pečiva (pokud nepoužíváte samokypřící kukuřičnou mouku, budete potřebovat pouze ½ lžičky).
- Soda - 1 lžička jedlé sody (nebo ½ čajové lžičky, pokud používáte samokypřící kukuřičnou mouku).
- Sůl - ¾ lžičky soli.
- Brown Sugar - ½ šálku světle hnědého cukru, zabalené. Můžete použít i tmavě hnědý cukr, ale bude mít spíše melasovou příchuť.
- Dýňový koláč koření (Volitelné) - 2½ lžičky koření z dýňového koláče pro extra podzimní chuť, pokud si to přejete.
- Sladká bramborová kaše - 1 šálek šťouchaných sladkých brambor. To bude trvat asi 2 středně velké batáty.
- Mléko - 1 šálek plnotučného mléka.
- Máslo - ½ šálku másla, které bylo rozpuštěno.
- Vejce - 2 vejce, která jsou lehce rozšlehaná.
- Vanilla - 1 lžička vanilkového extraktu.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit sladký bramborový kukuřičný chléb
Tento recept vhodný pro začátečníky dá se vybičovat během chvilky.
Na začátek budete potřebovat velkou mísu, zapékací misku 8x8 a odměrky.
Tento recept připraví misku 8x8 kukuřičného chleba, která může být nakrájíme na 12 porcí.
- Předehřejte. Předehřejte troubu na 375 ° F (190 ° C) a zapékací mísu 8x8 lehce vymažte.
- Smíchejte suché přísady. Ve velké míse smíchejte 1¼ šálku kukuřičné mouky, 1 šálek mouky, 1½ lžičky prášku do pečiva, 1 lžičku jedlé sody, ¾ lžičky soli, ½ šálku světle hnědého cukru a případně 2½ lžičky koření na dýňový koláč. použitím. Šlehejte dokud rovnoměrně rozdělené.
- Přidejte sladké brambory. Vmíchejte 1 šálek šťouchaných sladkých brambor. Míchejte dokud většinou kombinované, pak uprostřed směsi mouky a sladkých brambor vytvořte důlek.
- Zapracujte mokré přísady. Do důlku přidejte 1 hrnek plnotučného mléka, ½ hrnku rozpuštěného másla, 2 rozšlehaná vejce a 1 lžičku vanilkového extraktu. Směs vyšlehejte do hladka a poté zastavte. Buď opatrný aby se nepřemíchal kukuřičné těsto.
- Upéct. Těsto nalijte do připravené zapékací mísy a položte na střed střední mřížky v troubě. Pečeme při 375°F (190 ° C) po dobu 25 minut, nebo dokud párátko zapíchnuté do středu kukuřičného chleba nevyjde téměř čisté s několika vlhkými strouhankami.
- Sloužit. Vyjměte z trouby a nechte mírně vychladnout, než nakrájíte na čtverečky, abyste mohli podávat teplé.
💭 Tipy a poznámky
- Pokud používáte samokypřící kukuřičnou mouku, budete potřebovat jen asi ½ lžičky prášku do pečiva a ½ lžičky jedlé sody.
- 1 šálek šťouchaných sladkých brambor budou asi 2-3 malé batáty, 2 střední batáty nebo 1-2 velké batáty. Viz moje sladké brambory pečené v mikrovlnné troubě pro nejjednodušší způsob, jak rychle uvařit sladké brambory.
- Sladký bramborový kukuřičný chléb lze vyrobit 1 den předem a uchovávat při pokojové teplotě ve vzduchotěsné nádobě, dokud není připraven k použití.
🥡 Ukládání a ohřívání
Zbylý kukuřičný chléb vydrží vzduchotěsně při pokojové teplotě po dobu 2-3 dnů. V lednici vydrží až 1 týden.
Tento kukuřičný chléb také dobře zamrzne. Po vychladnutí jednotlivé plátky kukuřičného chleba pevně zabalte do plastové fólie nebo alobalu. Vložte zabalené kusy do mrazicího sáčku pro velké zatížení a zmrazte po dobu až 3 měsíců. Před podáváním rozmrazte při pokojové teplotě.
Ohřívání
Po rozmrazení jednotlivé plátky ohřejte v mikrovlnné troubě. Případně můžete ohřát větší množství nebo celou desku v troubě na 350 °F (175 ° C) přibližně 10 minut. Zakryjte fólií aby se kukuřičný chléb ze sladkých brambor nevysušil.
❓ Časté dotazy
Nejdůležitějším krokem k zajištění toho, že váš kukuřičný chléb nevyschne, je přesně měřit všechny vaše ingredience. Nechcete přidat příliš mnoho mouky (ujistěte se, že lžící a vyrovnání) nebo kukuřičná mouka. Navíc se vyvarujte přepečení!
Uchovávejte svůj sladký bramborový kukuřičný chléb na pokojová teplota ve vzduchotěsné nádobě. Pokud budete kukuřičný chléb uchovávat v chladničce, bude náchylnější k vysychání.
Tak určitě! Před přidáním těsta lehce postříkejte formu na muffiny nepřilnavým sprejem na vaření. Pečte při stejné teplotě 375 °F (190 ° C), ale začněte kontrolovat propečenost asi po 12 minutách.
🎄 Další sváteční přílohy
- Krémová kukuřice - Tento recept na krémovou kukuřici je směšně snadný na přípravu, ale chutná úžasně!
- Jamy z kandovaného hnědého cukru - Tyto jamy jsou tak sladké a chutné, že je těžké říci, zda se jedná o přílohu nebo dezert!
- Bramborová kaše se slaninou smetanovým sýrem - Přidáním smetanového sýra jsou tyto brambory mimořádně bohaté, krémové a chutné!
- Máslo Herb Rhodos Rolls - Každý sváteční stůl potřebuje nějaké teplé, domácí rohlíky!
- Snadné plnění - Tento recept na nádivku je tak snadný, jak jen to jde, aniž byste obětovali jakoukoli chuť!
- Zapečené makarony a sýr - Toto ooey, mazlavé pohodlné jídlo je ideální pro každé setkání!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Sladký bramborový kukuřičný chléb
Složení
- 1 ¼ pohár kukuřičná mouka (*viz poznámka)
- 1 pohár všestranná mouka
- 1 ½ čajová lžička prášek do pečiva
- 1 čajová lžička jedlá soda
- ¾ čajová lžička sůl
- ½ pohár světle hnědý cukr (zabaleno)
- 2 ½ čajová lžička dýňový koláč koření (Volitelné)
- 1 pohár šťouchané sladké brambory
- 1 pohár plnotučné mléko
- ½ pohár máslo (roztavený)
- 2 velké vajíčka (lehce zbit)
- 1 čajová lžička vanilkový extrakt
Instrukce
- Předehřejte troubu na 375 ° F (190 ° C) a zapékací mísu 8x8 lehce vymažte.
- Ve velké míse promíchejte 1 ¼ šálku kukuřičné mouky, 1 cup všechny hladké mouky, 1 ½ čajové lžičky prášku do pečiva, 1 teaspoon baking soda, ¾ lžičková sůl, ½ šálku světle hnědého cukrua volitelné 2 ½ lžičky koření na dýňový koláč pokud používáte. Šlehejte do rovnoměrného rozložení.
- Sklopte 1 šálek šťouchaných sladkých brambor. Míchejte, dokud se vše nespojí, poté vytvořte důlek uprostřed směsi mouky/sladkých brambor.
- Přidat 1 šálek plnotučného mléka, roztaveno ½ šálku másla, zbitý 2 velká vejce, a 1 lžičky vanilkového extraktu do studny. Směs šlehejte do hladka a poté zastavte. Dávejte pozor, abyste kukuřičné těsto nepřemíchali.
- Těsto nalijte do připravené zapékací mísy a položte na střed střední mřížky v troubě. Pečeme při 375°F (190 ° C) po dobu 25 minut, nebo dokud párátko zapíchnuté do středu kukuřičného chleba nevyjde téměř čisté s několika vlhkými strouhankami.
- Vyjměte z trouby a nechte mírně vychladnout, než nakrájíte na čtverečky, abyste mohli podávat teplé.
Poznámky
- Pokud používáte samokypřící kukuřičnou mouku, budete potřebovat jen asi ½ lžičku prášku do pečiva a ½ lžičky jedlé sody.
- 1 hrnek batátové kaše bude cca 2-3 malé batáty, 2 střední batáty nebo 1-2 velké batáty. Viz moje sladké brambory pečené v mikrovlnné troubě pro nejjednodušší způsob, jak rychle uvařit sladké brambory.
- Sladký bramborový kukuřičný chléb lze připravit 1 den předem a uchovávat při pokojové teplotě ve vzduchotěsné nádobě, dokud není připraven k použití.
- Skladování: Zbytky kukuřičného chleba vydrží ve vzduchotěsné při pokojové teplotě 2-3 dny. V lednici vydrží až 1 týden.
- Zmrazení: Po vychladnutí zabalte jednotlivé plátky kukuřičného chleba pevně do plastové fólie nebo hliníkové fólie. Vložte zabalené kusy do mrazicího sáčku pro velké zatížení a zmrazte po dobu až 3 měsíců. Před podáváním rozmrazte při pokojové teplotě.
- Ohřev: Po rozmrazení ohřejte jednotlivé plátky v mikrovlnné troubě. Případně můžete ohřát větší množství nebo celou desku v troubě na 350 °F (175 ° C) asi 10 minut. Zakryjte alobalem, aby se kukuřičný chléb ze sladkých brambor nevysušil.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře