Tento teriyaki kuřecí marináda kombinuje sójovou omáčku, rýžový ocet, zázvor, hnědý cukr, česnek a zelenou cibulku pro chutnou kuřecí večeři! Všechny sladké a slané chutě se spojí, aby se z jakéhokoli druhu kuřete stalo oblíbené rodinné jídlo, které každý miluje! Navíc budete potřebovat jen hrst ingrediencí a k marinování kuřete bude připraveno za pouhých 5 minut!
Snadný recept na marinádu kuřete Teriyaki
Teriyaki vždy byla dětská příchuť v našem domě. Je to jedna z těch příchutí, na které se jako rodina všichni shodnou!
Moje teriyaki kuřecí marináda je snadné vyšlehat, kuře sáčkujte a nechte marinovat. To zbyde čas na omytí a nakrájení zeleniny, případně na její přípravu rýže, nebo smažit něco chutného nudle!
Přejít na:
Pokud hledáte další nápady, podívejte se na můj stránka s kuřecí marinádou! Shromáždil jsem seznam mých nejlepších receptů, které posunou vaše oblíbené kousky kuřete na vyšší úroveň!
🥘 Ingredience na marinádu na kuře Teriyaki
Vše, co potřebujete, jsou tyto šest základních ingrediencí k přípravě této rychlé a snadné marinády! Věřte mi, že tyto ingredience budete chtít mít po ruce, protože jsou tak chutné.
- Sójová omáčka - ¼ šálku sójové omáčky. Má slanou chuť umami, která je tak chutnou marinádou!
- Rýžový ocet - 2 polévkové lžíce rýžového octa. To dodává jemnou a mírně sladkou chuť, která je skvělým doplňkem každé asijské kuchyně!
- Brown Sugar - 1 polévková lžíce hnědého cukru pro přidání sladkosti a hloubky chuti této báječné teriyaki marinádě!
- Zázvor - 1 lžíce zázvoru (čerstvý, oloupaný a nasekaný - nebo zázvorová pasta - nebo použijte 1 lžičku sušeného nebo mletého zázvoru). Zázvor má tak fantastickou teplou chuť, že je další nezbytností ve všech našich asijských kuchyních!
- Česnek - 1 lžíce česneku (čerstvý, nasekaný stroužek česneku - nebo použijte 1 lžičku česnekového prášku). Stačí dotek česneku, abyste skutečně zvýraznili všechny úžasné chutě v marinádě.
- Zelená cibule (volitelný) - 2 lžíce zelené cibule (sekaný). Některé čerstvé, nakrájené zelené cibule dodávají marinádě svou jedinečnou chuť a určitou texturu. Zelená cibule je volitelná, ale vysoce doporučená!
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit marinádu na kuře Teriyaki
Tak jednoduché 6-složkovou marinádu lze míchat v misce, nebo jednoduše vše rozmáčkněte přímo v plastovém sáčku. Ať tak či onak, bude to jedna z nejjednodušších večeří, jaké jste kdy připravovali!
Moje domácí marináda udělá přibližně 11 polévkové lžíce nebo o něco více než ⅔ šálku. Můžete jej použít na 1 ½ kila kuřete nebo zvětšit na více!
- Přidejte přísady. V malé misce přidejte ¼ šálku sójové omáčky, 2 lžíce rýžového octa, 1 lžíci hnědého cukru, 1 lžíci zázvoru, 1 lžíci česneku a 2 lžíce nakrájené zelené cibule, pokud používáte. Míchejte dokud dobře kombinované a hnědý cukr se rozpustí.
- Přeneste do tašky. Přeneste marinádu do plastového skladovacího sáčku Ziploc nebo sáčku do mrazáku a poté přidejte kuře. Seal sáček bezpečně vytlačit přebytečný vzduch.
- Masážní kuře. Vmasírujte marinádu do masa squishing marináda v celém sáčku.
- Dejte do chladničky nebo zmrazte. Marinované kuře dejte na 4 hodiny do lednice přes noc pro nejlepší výsledky. Zmrazte až na 3 měsíce.
Toto je jeden z mých oblíbené marinády na výrobu špízů nebo kabobů! Pokračujte a použijte tuto marinádu v mém vykostěná kuřecí prsa bez kůže, stehna, svíčkové, nebo dokonce sous vide kuře. Užijte si to!
💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
- Tato marináda se rovná asi 11 polévkovým lžícím nebo o něco více než ⅔ šálku. Většina marinád potřebuje ½ šálku na 1 libru kuřecího masa, ale toto množství (s touto marinádou) může pracovat až na 1 ½ libry kuřete.
- Můžete se vyměnit běžná sójová omáčka pro sójovou omáčku s nízkým obsahem sodíku, pokud je to žádoucí.
- Pokud nemáte po ruce rýžový ocet, nejlepší náhražkou k použití je jablečný ocet. Bílý vinný ocet a sherry ocet jsou také dobrou alternativou rýžového octa.
- Pokud máte pouze mletý zázvor po ruce, nezapomeňte snížit množství. Na každou lžíci čerstvého zázvoru nebo zázvorové pasty použijte 1 lžičku sušeného nebo mletého zázvoru.
- Můžete použít 1 lžičku česnekového prášku, pokud jej potřebujete vyměnit za čerstvý, mletý česnek.
- Vaše kuře musí marinovat alespoň 20 minut před vařením. Čím déle necháte kuře marinovat, tím bude chutnější!
🥡 Ukládání
Kuře můžete marinovat až 2 dny v chladu. To je maximální doba, po kterou bych kuře marinoval v marinádě na bázi sójové omáčky.
Ačkoli zmrazené kuřecí kousky mohou být často uchovávány v mrazničce po dobu 6 měsíců nebo déle, doporučuji je uchovávat v mrazničce ne déle než 3 měsíce. Zmražené marinované kuře nechte působit roztát, když je v chladničce přes noc.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Často kladené otázky o receptech
Ano! Bude to muset být sníženo na koncentrovanější omáčku, takže ochutnejte, zatímco se sníží. Jakmile redukce dosáhne požadované konzistence a chuti, odstraňte ji z tepla. *CHUŤTE až v marinádě (to bylo s tvým syrovým kuřetem) vařilo!
Pokud potřebujete omáčku zahustit, ale jste s chutí spokojeni, přidejte kašičku z kukuřičného škrobu. Smíchejte 1 polévkovou lžíci kukuřičného škrobu a studenou vodu a důkladně promíchejte. Ještě teplou kašičku zašleháme do omáčky. Jakmile omáčka zhoustne, sundejte z ohně.
Obvykle bych doporučil alespoň 4 hodiny nebo přes noc (8 hodin) pro optimální marinování. Vychutnejte si své marinované kuře maximálně do 2 dnů, aby vám kuře nezačalo být kašovité.
🐔 Více chutných kuřecích marinád
- Kari kuřecí marináda - Kombinací řeckého jogurtu, žlutého kari a limetkové šťávy vznikne návyková a vlhká kuřecí večeře!
- Kuřecí marináda Cilantro Lime - Tento recept je úžasný pro použití, když chcete rychle ochutit kuře na saláty, tacos a enchiladas!
- Chipotle kuřecí marináda - Tato lahodná marináda kombinuje všechny nejlepší mexické chutě!
- Italská kuřecí marináda - Pokud milujete kombinaci bazalky a citronu, pak je tento recept pro vás!
- Balsamico kuřecí marináda - Příchuť balzamika, česneku, tymiánu a bazalky této marinády promění vaše kuře v úžasnou večeři bez námahy!
- Kuřecí marináda z citronového rozmarýnu - Pokud jste fanouškem pikantních citrusových a rozmarýnových chutí, musíte si tento recept uložit a vyzkoušet!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramunebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Teriyaki kuřecí marináda
Složení
- ¼ pohár Sójová omáčka
- 2 lžíce rýžový ocet
- 1 lžíce hnědý cukr
- 1 lžíce zázvor (čerstvá, oloupaná a nasekaná - nebo zázvorová pasta - nebo použijte 1 čajovou lžičku sušeného nebo mletého zázvoru)
- 1 lžíce česnek (čerstvý, mletý stroužek česneku - nebo použijte 1 lžičku česneku)
- 2 lžíce zelená cibule (nasekané - volitelné)
Instrukce
- V malé misce rozšlehejte sójovou omáčku, rýžový ocet, zelenou cibuli, zázvorovou pastu, hnědý cukr a česnek, dokud se dobře nespojí.
- Přeneste marinádu do plastového skladovacího sáčku a přidejte kuře. Pevně utěsněte vak a vytlačte veškerý vzduch.
- Masírujte kousky kuřete a marinujte přes uzavřený sáček, dokud nejsou dobře obalené.
- Marinujte v chladničce po dobu nejméně 4 hodin. Zmrazte až na 3 měsíce.
Poznámky
- Tato marináda se rovná asi 11 polévkovým lžícím nebo o něco více než ⅔ šálku. Většina marinád potřebuje ½ šálku na 1 libru kuřecího masa, ale toto množství (s touto marinádou) může pracovat až na 1 ½ libry kuřete.
- Můžete se vyměnit běžná sójová omáčka pro sójovou omáčku s nízkým obsahem sodíku, pokud je to žádoucí.
- Pokud nemáte po ruce rýžový ocet, nejlepší náhražkou k použití je jablečný ocet. Bílý vinný ocet a sherry ocet jsou také dobrou alternativou rýžového octa.
- Pokud máte pouze mletý zázvor po ruce, nezapomeňte snížit množství. Na každou lžíci čerstvého zázvoru nebo zázvorové pasty použijte 1 lžičku sušeného nebo mletého zázvoru.
- Můžete použít 1 lžičku česnekového prášku, pokud jej potřebujete vyměnit za čerstvý, mletý česnek.
- Vaše kuře musí marinovat alespoň 20 minut před vařením. Čím déle necháte kuře marinovat, tím bude chutnější!
Komentáře
Bez komentáře