Tento Průvodce díkůvzdání je přesně to, co potřebujete, abyste pomohli zorganizovat další oslavu večeře díkůvzdání! Od výběru dokonalého menu na Den díkůvzdání až po nastavení dekorací, tento kontrolní seznam vás provede každým krokem plánování dokonalého prázdninového setkání. Dokonce jsem uvedl některé z našich oblíbených receptů na Den díkůvzdání, abyste mohli začít!
Jak uspořádat večeři na díkůvzdání
Prázdniny mají být časem oslava a radost. Strávil jsem však spoustu prázdnin ve větším stresu než cokoli jiného kvůli nedostatku plánování!
Tohle jsem rozebral snadno sledovatelná časová osa za plánování, přípravu a podávání večeře na Den díkůvzdání, abyste se vyhnuli stresu nebo přetížení. Řídím se tímto průvodcem bez selhání rok co rok, takže je správné ho předat dál!
Přejít na:
- Jak uspořádat večeři na díkůvzdání
- Měsíc před Díkůvzdáním
- 1. Naplánujte si seznam hostů
- 2. Naplánujte si menu
- 3. Pronajměte si další stoly a nádobí
- Několik týdnů před Díkůvzdáním
- 4. Vytvořte si nákupní seznam
- 5. Připravte si kuchyňské vybavení a potřeby
- 6. Objednejte si Turecko
- Dva týdny před Díkůvzdáním
- 8. Uvolněte místo v mrazáku
- 9. Příprava koláče
- 10. Zmrazte, co můžete
- 11. Připravte si dekorace
- Týden před Díkůvzdáním
- 12. Rozvrh na týden
- 13. Vyzvedněte chlazené položky
- 14. Připravte se na zbytky
- 3 dní před Dnem díkůvzdání
- 15. Rozmrazte Turecko
- 16. Závěrečný běh s potravinami pro zeleninu
- 17. Vyčistěte dům
- 18. Vyzvednutí
- 2 dny před večeří na díkůvzdání
- 19. Připravte si přílohy
- 20. Udělejte dýňové koláče
- Den před Díkůvzdáním
- 21. Nastavte stůl
- 22. Naplánujte si čas a rozvrh vaření
- 23. Připravte si další ingredience
- 24. Pečte jablečné, višňové nebo pekanové koláče
- 25. Příprava Turecka
- Průvodce dnem díkůvzdání
- 26. Rozmrazte rohlíky a nechte kynout
- 27. Chladné nápoje
- 28. Vyndejte dýňové koláče z lednice
- 29. Připravte si náplň
- 30. Cook The Turkey
- 31. Připravte si boky, zatímco se krůta vaří
- 32. Odpočívej Turecko
- 33. Znovu zahřejte strany
- 34. Udělejte bramborovou kaši
- 35. Make The Gravy
- 36. Sedněte si k jídlu
- 🦃 Netradiční menu na díkůvzdání
- 📖 Karta s recepty
- 💬 Recenze
Nezapomeňte se podívat na mé recepty, sbírky a další související s Díkůvzdáním Díkůvzdání strana!
Měsíc před Díkůvzdáním
Plánování dokonalé díkůvzdání vyžaduje čas. Začít plánovat měsíc dopředu je proto nejlepší způsob, jak se v tomto ročním období vyhnout zbytečnému stresu.
Tento praktický průvodce dnem díkůvzdání vás provede všechny klíčové body plánování za perfektní oslavu Díkuvzdání!
1. Naplánujte si seznam hostů
Nemůžeš plánovat nic jiného, dokud to nevíš kolik lidí plánujete. První věc, kterou si naplánujte, je proto, kdo přijde na večeři na Den díkůvzdání.
Začněte vytvořením seznamu všech, které zvete. Zapište si to někam, kde to budete mít k odkazu na velkou večeři.
Jakmile budete mít svůj počáteční seznam, začněte oslovovat každou osobu nebo rodinu potvrdit jestli se zúčastní večeře.
Jakmile to někdo potvrdí, přidejte a malé zaškrtnutí do seznamu. Navíc odškrtněte ty, kteří to nestihnou.
Další důležitou věcí, kterou je třeba poznamenat, jsou ti, kteří jsou nerozhodnut. Vždy se najde jeden nebo dva, které se do poslední chvíle nepotvrdí.
Nejlepší je naplánovat si možná hosty hned teď, abyste mít dostatek místa k sezení a jídla (jen v případě,).
*Můžete se rozhodnout, jaké speciality zařadíte, pokud existují nějaká dietní omezení (jako bezlepkové, veganské nebo bez mléčných výrobků) nebo alergie. Chcete, aby se každý, kdo je pozván, cítil vítán a pochutnal si na jídle!
2. Naplánujte si menu
Až budeš vědět, kdo přijde na večeři, naplánovat menu! V ideálním případě budete mít různé lehké občerstvení a předkrmy, přílohy, rohlíky nebo chléb, jedno nebo dvě hlavní jídla a alespoň jeden dezert.
Zde je několik příkladů tradiční recepty na Den díkůvzdání rozděleno podle kurzu:
Předkrmy na Den díkůvzdání
Hlavní jídla díkůvzdání
Den díkůvzdání rohlíky nebo chléb
Přílohy díkůvzdání
Díkůvzdání dezerty
- Dýňový koláč
- Koláč s pekanovými ořechy
- Jablečný koláč
- Kokosový krémový koláč
- Brusinkové pomerančové pečivo
Kromě tradičních jídel na Den díkůvzdání můžete zvážit i vyzkoušení něčeho nového. Podívejte se na seznam netradiční menu díkůvzdání ve spodní části stránky pro další návrhy receptů!
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
3. Pronajměte si další stoly a nádobí
V závislosti na tom, jak velký je váš seznam hostů na Den díkůvzdání, si možná budete muset nějaké pronajmout doplňkové materiály. Půjčit si můžete vše od stolů a židlí až po skleničky a ubrusy.
I když vám někteří mohou říkat, abyste si tyto věci půjčili, pronájem je často méně stresující. Když zapůjčení stolů a židlí, riskujete (a stres) věci se mění na poslední chvíli a položky nejsou dostupné.
Můžete také ocitnete se ve stresu že se vám vypůjčená sklenice nebo talíř může rozbít.
Pronájem tyto stresy eliminuje. Měsíc dopředu víte, že všechny položky budou dostupné.
Kromě toho existuje často pojištění v ceně v půjčovně pro případ, že by se něco rozbilo. Další skvělá věc na půjčování brýlí a stříbra je, že vše bude ladit.
Několik týdnů před Díkůvzdáním
4. Vytvořte si nákupní seznam
Nyní, když víte, co servírujete, je čas si to vytvořit nákupní seznam. I když se to může zdát brzy, je to nejlepší čas to udělat, protože chcete začít nakupovat týden před Dnem díkůvzdání.
*Uvědomte si, že i v roce 2023 stále vidím nedostatek v obchodě s potravinami. Pokud nejste ve velkém městě se spoustou obchodů, ze kterých si můžete vybrat, opravdu musíte získat, co můžete, předem vyhnout se tomu.
Nezapomeňte zkontrolovat ingredience, které již máte po ruce. To zahrnuje věci jako cukr a mouku. Zatímco většina z nás má tyto položky ve spíži po celý rok, možná budete muset před prázdninami doplnit zásoby.
5. Připravte si kuchyňské vybavení a potřeby
Kromě svého nákupního seznamu potravin nezapomeňte přidat všechny položky, které potřebujete k řádnému vaření. Patří sem věci jako např koláčové formy a servírovací podnosy.
Také se ujistěte, že máte vše, co potřebujete pro správnou přípravu krocana, jako je velký pekáč a teploměr na maso. To může také zahrnovat nádobu na nakládání krůty nebo fritézu XL.
Pokud nemáte teploměr na maso, vřele doporučuji do něj investovat! Nejsou drahé a vyrobí všechen rozdíl abyste se ujistili, že je vaše krůta dokonale propečená.
Některé trouby mají sondu na maso, kterou lze zasunout do krocana, takže budete vědět, kdy jste dosáhli ideální teploty. bez otevření dveří. To platí i pro mnoho kuřáků.
6. Objednejte si Turecko
Když už mluvíme o krůtě, odkud plánujete získat krůtu? Doporučuji si jeden objednat od místního farmáře nebo řezníka zaručit krocana, kterého chcete.
I když to může být o něco dražší než v obchodě s potravinami, další náklady se vyplatí. Krůty bez obilovin a krůty chované na pastvě jsou také k dispozici a úžasně chutné!
Místní objednávky znamenají, že víte, že budete mít přesně toho krocana, kterého chcete na Den díkůvzdání. Navíc se nemusíte bát najít správnou velikost v obchodě s potravinami.
Navíc víte, že dostáváte a čerstvá krůta! Dalším bonusem je vědomí, že podporujete místní firmu.
7. Nakupujte alkohol a trvanlivé potraviny
Čím více můžete nakupovat skončit brzy, ten lepší! Využijte proto tento týden k zásobě všech dobrot, které se nezkazí.
To zahrnuje nápoje, konzervy a další zboží nepodléhající zkáze.
Nejen nakupování těchto věcí ušetříš čas, ale také zaručuje, že budete mít vše, co potřebujete pro velký den. Neexistuje žádné riziko, že obchod nebude mít přesně to, co chcete.
Navíc vám ušetří bolesti hlavy prázdninové davy. Pokud jste někdy zašli do likérky pro víno v týdnu Díkuvzdání, víte, že to může být trochu blázinec!
Dva týdny před Díkůvzdáním
Dva týdny před Dnem díkůvzdání jsou o využití všech položek menu, které můžete připravit a zmrazit s předstihem. Věci jako koláčové kůrky, nohy, válcea domácí zásoby.
Navíc tento týden je skvělý pro plánování (a případně se připravovat) dekorace na velkou večeři. Úžasná stolová scéna přispívá k rodinnému setkání!
8. Uvolněte místo v mrazáku
Než se pustíte do přípravy koláčů a dalších dobrot k uložení do mrazáku, potřebujete úložný prostor. Využijte proto pro začátek začátek tohoto týdne uvolnit nějaký úložný prostor v mrazáku.
Udělejte si rodinnou dezertní noc, kde budete jíst zmrzlinu. Rozmrazte a uvařte mražená jídla, která jste udělali dříve v roce. Použijte, co můžete.
Nebojte se však vyhodit cokoliv, co má překročila své ideální datum k jídlu (dokonce i mražené potraviny mají datum minimální trvanlivosti).
9. Příprava koláče
Pokud máte v plánu udělat si vlastní koláče, můžete připravit koláčová kůra předem. To vám ušetří spoustu času během týdne díkůvzdání!
Nemluvě o tom, bude odstranit ještě jednu věc které je třeba udělat v kuchyni ten týden.
Těsto na koláčové kůry lze svinout do koule a zmrazit nebo naplnit koláčové formy před zmrazením. Ať tak či onak, pamatujte těsto pevně zabalte s plastovým obalem, aby nevysychal.
Kromě přípravy krusty můžete dokonce upéct nějaké koláče brzy. Mnoho koláčů krásně zmrzne a lze je rozmrazit předchozí noc!
Postupujte podle mých pokynů a zmrazte koláče předem:
- Jak zmrazit dýňový koláč
- Jak zmrazit pekanový koláč
- Jak zmrazit sladký bramborový koláč
- Jak zmrazit ovocné koláče
10. Zmrazte, co můžete
Koláče nejsou jediné položky menu, které můžete zmrazit. Domácí výroba chléb a večeře zmrazit výjimečně dobře. Pokud si plánujete vyrobit vlastní domácí vývar nebo vývar, můžete ho také zmrazit.
Pokud navíc plánujete podávat k večeři jakoukoli polévku, většina polévek lze zmrazit.
11. Připravte si dekorace
Svátky jsou vždy o něco slavnostnější dekorace, a když plánujete tak daleko dopředu, máte čas navíc si užívat zdobení. Tak vytáhni svůj Pinterest deska a uvidíte, jaké dekorace vás volají!
Využijte tento týden čas navíc koupit nebo DIY vaše dekorace. V závislosti na typu dekorací, které si vyberete, je možná budete moci rozmístit i po domě.
Například, věnce a středové díly lze stanovit předem. Pokud máte, můžete ubrousky předem složit elegantní večeře díkůvzdání.
Teplé podzimní barvy jako tmavě červená nebo vínová, hnědá a oranžová jsou synonymem pro Den díkůvzdání. (Tip pro profesionály: Obvykle najdu krásná a levná prostírání, ubrousky, svíčky, ozdoby a další dekorace v dolarovém obchodě a Party City!)
Týden před Díkůvzdáním
V tuto chvíli už jste toho naplánovali tolik a snad se cítíte nadšení (a méně ve stresu) o pořádání velké večeře. Týden před Dnem díkůvzdání je celý o dokončování detailů.
12. Rozvrh na týden
Sedněte si na začátku týdne a udělejte si a časová osa odpočítávání. Zopakujte si, co jste již udělali, a zvažte, co ještě musíte připravit.
Napište si rozvrh na tento týden i na den díkůvzdání.
Při vytváření rozvrhu nezapomeňte myslet na to, kdo můžete delegovat dělat věci. Díkůvzdání není práce pro jednoho!
13. Vyzvedněte chlazené položky
Hlavní věc, kterou budete muset tento týden udělat, je vyzvedni si krocana - zvláště pokud jste si neobjednali krocana.
Pokud zvednete a čerstvá krůta od řezníka nebo farmáře, můžete ho uložit na týden do mrazáku. (Viz můj průvodce zmrazením krůty pro pokyny). Krůty zakoupené v obchodě již budou zmrazené.
Kromě krůty si můžete vyzvednout i potraviny, které vydrží čerstvý týden. To zahrnuje vydatnou zeleninu, jako jsou brambory, mrkev a další kořenová zelenina.
Těžká smetana a další mléčné výrobky také zůstane svěží v lednici až do díkůvzdání.
Pokud jste si objednali krůtu a nepotřebujete si ho vyzvednout v obchodě, můžete počkat jeden poslední obchod s potravinami běh pár dní před večeří.
14. Připravte se na zbytky
Tento týden je vhodná doba k zamyšlení nad dnem po Dni díkůvzdání. Konkrétně všechny zbytky! Proveďte tento týden rychlou kontrolu v kuchyni, abyste zjistili, na jaké nádoby máte k dispozici zbytky krůty.
Navíc zvažte, jestli chcete poslat hosty domů se zbytky.
Pokud plánujete posílat hosty domů se zbytky, vezměte si několik plastových nádob na jedno použití, když jste v obchodě s potravinami. Tím se to podaří snadné zabalit zbytky na konci večeře.
Jedna věc mnoha lidem chybí když nepořádají Den díkůvzdání, jsou zbytky. Vaši hosté proto budou vděční za přepravní kontejner.
3 dní před Dnem díkůvzdání
15. Rozmrazte Turecko
Rozmrazení mražených krůt trvá trochu času. Navíc je důležité jim to umožnit pomalu rozmrazovat jako rozbité v mém průvodce bezpečným rozmrazováním krůty.
Nejlepší je přesunout mraženého krocana do lednice 3 dny předem na Den díkůvzdání.
I když krůta při rozmrazování zůstane zabalená, stále může kapat. Proto byste jej měli vždy umístit na spodní polici rozmrazujte na papírových utěrkách nebo na malém tácku.
16. Závěrečný běh s potravinami pro zeleninu
I když by bylo ideální, abyste tento týden nemuseli do potravin, s největší pravděpodobností budete muset udělat poslední běh. To je čas, abyste si nějaké vzali čerstvé zeleniny které nemají dlouhou životnost. Například celer potřebný pro vaše Nádivka na díkůvzdání.
Kromě čerstvé zeleniny je to čas, kdy se chytnete jakékoli další položky potřebujete a možná jste zapomněli.
Pokud jste minulý týden nezamířili do obchodu, pak ujistěte se, že dostanete svou hustou smetanu, kořenovou zeleninu a jakékoli další položky, které jste ještě nesebrali.
17. Vyčistěte dům
Mít hosty na večeři pravděpodobně vyvolá touhu po a hluboce čisté, což může vyžadovat trochu času navíc. Naplánujte si, že většinu domácího úklidu uděláte pár dní před večeří.
Musíte udělat rychlé vyzvednutí ráno (zvláště pokud máte děti). Nicméně, dokončit všechny velké věci (jako vysávání a vytírání) dříve.
To vám pomůže nejen připravit se na hosty, ale také pomůže vám cítit více uvolněně vedoucí k dovolené.
18. Vyzvednutí
Pokud si půjčíte nějaké položky, které potřebujete vyzvednout, naplánujte si je 2-3 dny před Dnem díkůvzdání. Tímto způsobem budete mít čas na opravu jakýchkoli chyb nebo nedostatků před dnem krůty.
Pokud něco změnila, máte také několik dní na provedení úprav na poslední chvíli.
2 dny před večeří na díkůvzdání
19. Připravte si přílohy
Lze připravit několik příloh a vyrobený před Dnem díkůvzdání. Věnujete-li čas jejich včasné přípravě, ušetříte to hodně času a stresu v den večeře.
Polévky a vývary, které jste nezmrazili, lze v tuto chvíli připravit (pokud jste polévku nebo vývar zmrazili, přesuňte je do lednice, aby se rozmrazily). Navíc, většina domácích brusinkových omáček lze připravit a uložit v lednici.
To je také ideální čas sestavit jakýkoli pánve sloužíte. Například kastrol ze zelených fazolí a jam nebo jídla ze sladkých brambor.
Mnoho z nich může být sestaven a poté uložen v lednici až do dne díkůvzdání.
20. Udělejte dýňové koláče
I když je pár koláčů, musíte počkat, až budete dělat noc předtím, dýňové koláče lze udělat pár dní předem. Jakmile vychladnou, zakryjte je a dejte do lednice.
Pokud jste zmrazili nějaké jablečné koláče nebo krusty koláčů, je to proto, abyste je vyndali, aby rozmrazili. Zmrazené jablečné koláče a kůrky/těsto vložte do lednice, aby pomalu přes noc rozmrazovat. Kůrky můžete druhý den použít na upečení posledních čerstvých koláčů.
Den před Díkůvzdáním
21. Nastavte stůl
Prostření stolu den předem je skvělý způsob, jak v tento den sundat z talíře poslední věc.
Pokud máte doma děti, je to dobrá aktivita, jak jim pomoci s touto vůlí zaměstnat je (protože většina dětí den před Dnem díkůvzdání nemá školu). Můžete jim dokonce nechat vyleštit pěkné stříbro, pokud chcete přidat čas navíc!
22. Naplánujte si čas a rozvrh vaření
Udělejte si pár minut, sedněte si a naplánujte si to doby vaření na zítra. Začněte tím, jak dlouho budete krocana potřebovat vařit. Poté se podívejte na seznam dalších položek, které potřebujete vařit.
Pamatujte, existuje omezený prostor trouby a varné desky, tak podle toho plánujte!
Mnoho příloh a kastrolů stačí ohřátý. To znamená, že se mohou dát do trouby po krůtě.
23. Připravte si další ingredience
Připravte si další přísady, které vám zbyly. To zahrnuje sekání zeleniny na saláty a nádivku. Může také zahrnovat přípravu předkrmy aby se hosté mohli před večeří občerstvit.
V podstatě cokoli, co můžete nakrájet a uložit na noc do lednice – jděte do toho a nasekejte a uložte. Pokud krájíte kořenovou zeleninu jako brambory, uložte ji po nakrájení do misky se studenou vodou. To jim zabrání zhnědne před vařením.
24. Pečte jablečné, višňové nebo pekanové koláče
Pokud sloužíš jablko, třešeň, a / nebo pekanové koláče, můžete je upéct ještě dnes. Jakmile jsou koláče upečené, mohou být vlevo na pultě odpočívat do druhého dne.
25. Příprava Turecka
Zatímco se vaše koláče pečou, využijte tento čas připravte si krocana. Vložte ji do pekáče a přidejte koření, které plánujete použít.
jestli ty nasolte svého krocana před vařením ji dnes chcete zmrazit ve slaném nálevu. Než začnete vařit, zaměřte se na 16–24 hodin (16 hodin pro menší krůty, 24 hodin pro krůty nad 18 liber).
Jakmile je vaše krůta připravená, Zakryj to a vložte jej zpět do chladničky, dokud není čas vařit.
Průvodce dnem díkůvzdání
Díkůvzdání je tady a je čas představení! Nezapomeňte dýchat a že bez ohledu na to, být vděčný za tento čas se svými přáteli a rodinou je to, o čem celý den je.
Jídlo bude skvělé. Váš domov vypadá lákavě a slavnostně.
Dokázal jsi to (téměř) konec mého průvodce na Den díkůvzdání a teď je jsem na řadě, abych poděkoval za návštěvu Pečeme s láskou. Je mi velkou ctí být součástí vašeho vaření, jídla a dovolené!
26. Rozmrazte rohlíky a nechte kynout
Pokud používáte zmrazené rohlíky nebo chléb, nejprve je vyjměte aby se mohly rozmrazit a vykynout před pečením nebo ohříváním.
27. Chladné nápoje
Když vyndáte jídlo z lednice k vaření, uvolníte místo. Využijte toho prostoru chlad víno, pivo a další nápoje plánujete podávat s večeří.
28. Vyndejte dýňové koláče z lednice
Pokud jste udělali dýňové koláče brzy a chlazené, vyndejte je ráno na Den díkůvzdání. Nechte je sedět a dosáhne pokojové teploty před podáváním po večeři.
29. Připravte si náplň
Připravte si nádivku před vařením krůty abys to mohl nacpat. I když nemáte v plánu krůtu nacpat, můžete si nejprve připravit nádivku, aby byla hotová a mimo cestu.
Potom můžeš rychle to zahřej s ostatními přílohami poté, co se krůta uvaří.
30. Cook The Turkey
Existuje mnoho způsobů, jak vařit krůtu, přičemž pečení je jednou z nejoblíbenějších možností. Pokud ještě nemáte recept na krocana, můžete dát jeden z mých osvědčené recepty na krůtí díkůvzdání pokus:
Bez ohledu na preferovaný způsob vaření bude krůta trvat nejdéle. Ujistěte se, že jste spočítali, jak dlouho to potřebuje na základě jeho hmotnosti a že jste to vložili ve správný čas.
Pamatujte, že byste také měli naplánovat, že krůta bude 1 hodinu odpočívat mimo troubu!
Jakmile je krůta v troubě, můžete dalších pár hodin využít k přípravě jakékoli pokrmy na poslední chvíli.
31. Připravte si boky, zatímco se krůta vaří
Pokud jste postupovali podle tohoto návodu, možná nebudete mít mnoho dalších stran k přípravě. Pokud vám však zbyde něco na přípravu, můžete to udělat, zatímco se krůta vaří.
To je vhodná doba brambory oloupeme a nakrájíme na bramborovou kaši nebo k rychlému složení zahradní salát.
32. Odpočívej Turecko
Často si myslíme, že jakmile krůta vytáhne z trouby, je čas jíst. Nicméně, abyste získali nejšťavnatější a nejvlhčí krůta, chcete to nechat chvíli odležet.
Použijte teploměr na maso a vyjměte krocana z trouby, když je asi o 10 stupňů méně, než je požadovaná propečenost. Po vytažení z trouby položte volný kousek hliníková fólie nad krocanem.
To udrží teplo a pomůže to krůtě pokračovat ve vaření vnitřně.
Před podáváním nechte krůtu 30-60 minut odpočinout.
33. Znovu zahřejte strany
Zatímco krůta odpočívá, použijte troubu rozehřát všechny strany, které jste si připravili předem (kastrol ze zelených fazolí, džemy atd.).
Nezapomeňte uvést svůj ohřívací podnos k dobrému využití i dnes!
34. Udělejte bramborovou kaši
Udělejte bramborovou kaši zatímco se strany ohřívají v troubě. Pokud jste již brambory nakrájeli, budete muset uvařte a rozmačkejte je.
35. Make The Gravy
Omáčka by měla být to poslední, co uděláte. Použijte kapky z krůty spolu s případným dalším vývarem k našlehání lahodného a chutného bohatá domácí omáčka. To bude trvat jen asi 15-20 minut a lze to udělat těsně před jídlem.
36. Sedněte si k jídlu
Jakmile je vše zahřáté a připraven sloužit, je čas jíst! V závislosti na tom, jak chcete servírovat večeři, můžete umístit všechny položky menu do a bufetový styl nebo dát vše na stůl.
Ať už se rozhodnete své hosty obsloužit, nejdůležitější je užijte si jídlo a buďte vděční!
Neváhejte se zeptat níže a já se vám co nejrychleji ozvu. I během prázdnin se snažím pomáhat, aby věci fungovaly hladce! Nezapomeňte se podívat na všechny moje zbytky krůtí recepty za skvělou sbírku nápadů na recepty!
🦃 Netradiční menu na díkůvzdání
- Jižní díkůvzdání večeře
- Středozápadní večeře díkůvzdání
- Rozpočet Díkůvzdání večeře
- Elegantní díkůvzdání večeře
- Nápady na večeři s přáteli
- Díkůvzdání večeře pro dva
- Díkůvzdání Večeře pro čtyři
- Večeře na díkůvzdání formou bufetu
- Italská večeře díkůvzdání
- Irská večeře díkůvzdání
- Díkůvzdání večeře se šunkou
- Keto a nízkosacharidové recepty na díkůvzdání
Více... Díkůvzdání →
Doufám, že se vám tento úplný průvodce díkůvzdáním hodí pro plánování vašeho jídla jako profík, bez ohledu na to, zda je to vaše první hostování sváteční večeře nebo 50. večeře!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Průvodce na Den díkůvzdání: Krůtí pečený v troubě (kompletní plánování menu a příprava pokrmů předem!)
Složení
- 14 lb Turecko (rozmrazeno)
- 1 pohár máslo (2 tyčinky, roztavené)
- 4 kostky kuřecí vývar (používám kostky kuřecího bujónu Knorr)
- ½ lžíce uzená paprika
- 1 celý oranžový (volitelně - na čtvrtky)
- 4 větvičky tymián (volitelně - čerstvé)
- 2 poháry kuřecí vývar
Instrukce
- Předehřejte troubu na 450 ° F (232 ° C) a umístěte grilovací rošt nebo plech do vaší velké pekáče.
- Vyjměte rozmraženou krůtu z obalu, stejně jako všechny obaly v dutině (krk, žaludky, srdce, játra jsou většinou uvnitř - některé krůty mají i balení základu omáčky). Krůtu omyjte zevnitř i zvenčí, vložte do pekáče prsy nahoru a poté osušte.
- V malé misce smíchejte rozpuštěné máslo s kostkami kuřecího bujonu a kořením z uzené papriky. Rozbijte kostky a vytvořte pastu.
- Pomocí pasty potřete krůtu zvenčí i uvnitř tělesné dutiny (Ať už budete krůtu plnit nebo ne, dodává to senzační chuť!) počínaje vmasírováním pasty do prsou a zpracováním přes nohy, křídla, záda a poté zbývající pastu uvnitř krůty.
- Naplňte si krůtu (Volitelné) s připravenou nádivkou. Takovou nádivku nevaříme, protože krůta se vaří rovnoměrněji, když je otevřená.
- (Volitelné) Umístěte na čtvrtky nakrájený pomeranč a bylinky čerstvého tymiánu do dutiny pro aroma a ochucení.
- Na dno pekáče nalijte 2 hrnky kuřecího vývaru (voda bude fungovat také, voda nebo vývar se spojí s kapkami z pečeného krocana a lze je použít jako základ pro krůtí omáčku).
- Nechte krůtu odkryté a vložte pekáč s ochuceným krůtím do trouby. Snižte teplotu trouby na 350 °F (175 ° C) a vařte 13 minut na libru (bez náplně) nebo 15 za libru (s nádivkou).
- Každých 45 minut vyjměte krůtu z trouby a přelijte ji odkapáváním, poté ji vraťte do trouby a nechejte pokračovat ve vaření. Ujistěte se, že jste během pečení troubu zavřeli, aby byla teplota trouby stabilní, aby byla zajištěna správná doba pečení.
- * Ve druhém intervalu basting je, když začnu kontrolovat vnitřní teplotu mého krůtí masovým teploměrem. ** Je to také tehdy, když hodnotím vzhled kůže a mohu se rozhodnout, že v tomto okamžiku budu krůtí maso volně pokrývat fólií z hliníkové fólie, abych zabránil nadměrnému vaření kůže a krůtích prsou.
- Vyjměte krůtu z trouby, když dosáhne 155-160 °F (68-71 ° C).
- Uvařenou krůtu opatrně přemístěte na prkénko nebo servírovací talíř, volně přikryjte hliníkovou fólií a odkapávku si v případě potřeby uložte do omáčky. Nechte krůtu odpočívat přibližně polovinu doby pečení (např. 1 ½ hodiny doby odpočinku na 3 hodiny pečení).
Poznámky
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře