Rajčata a rýže je chutná kombinace šťavnatých rajčat a vařené rýže, díky níž se pikantní příloha hodí ke každému jižanskému jídlu! Tento snadná rýžová strana dokonale se hodí k podávání se všemi proteiny, od vydatného hovězího guláše po pečené kuře!
Naprosto lahodná jižní příloha!
Rajčata a rýže jsou klasickou jižanskou přílohou ke každému entrée jižně od řady Mason-Dixon. Sladká a šťavnatá rajčata v kombinaci s máslovou rýží Basmati a nejlepší jižanskou ingrediencí ze všech... SLANINOVÝ MAZD!
Slaninový tuk dodává tomuto jednoduchému pokrmu šťavnatou kouřovou chuť, ideální pro každou příležitost. The chutná šťáva kterou získáte z konzervovaných rajčat a kuřecího vývaru v tomto receptu, nahraďte tu nudnou starou vodu a přidejte více chuti do samotné rýže!
Přejít na:
❤️ PROČ SI TENTO RECEPT ZAmilujete!
Tak všestranný! I když existuje mnoho příloh v jižním stylu, tuto lze snadno spárovat s jakýmkoli proteinem jakéhokoli stylu!
To je Jednoduchý! Doslova nasekat, orestovat, nalít a nechat na sporáku, to je jeden z nejjednodušších receptů na sporák.
Je to vynikající! Sladká rajčata, krémová rýže a slaná slanina. Tři dokonalé prvky pro vytvoření lahodného talíře!
🥘 Ingredience
Rajčata a rýže páry s jakýmkoli předkrmem nebo přílohou. Z žebra na kuře smažené v troubě, s tímto základním jídlem prostě neuděláte chybu.
- 2 lžíce tuku ze slaniny – Základ tradiční jižní kuchyně, shromažďující veškerý lahodný slaný tuk z smažení slaniny na snídani. Je to ideální tuk na vaření.
- 1 střední sladká cibule – Jemně nakrájené. Sladká a štiplavá cibule dodává chuť a zároveň dodává této lahodné straně texturu.
- 1 stroužek česneku - Upřímně, s česnekem nikdy neuděláte chybu, čím více, tím lépe! Taková asertivní chuť, která se během vaření zlepšuje.
- 4 šálky kuřecího vývaru – Zatímco většina receptů na rýži vyžaduje čistou vodu, použití kuřecího vývaru dodává jinak jednoduchému talíři nový rozměr.
- 29 uncí drobná nakrájená rajčata – 2 plechovky 14.5 unce. Již nakrájené na kostičky, plné rajčatových přírodních šťáv, pěkné a sladké s velkou kyselostí!
- 2 šálky rýže Basmati – Tato rýže s delším zrnem poskytuje hedvábný, máslový pocit v ústech, napodobující krémovost tuku ze slaniny, Mňam!
- Sůl pepř - Jídlo musíte vždy okořenit!
*Nezapomeňte se podívat na kartu receptů níže, kde najdete ingredience, množství a pokyny!*
🔪 Pokyny
Tento recept je perfektní rychlá a snadná strana, zvláště pokud máte složité hlavní jídlo. Budete mít 20 minut, než se rýže uvaří, abyste zdokonalili vše ostatní pro úžasné jídlo!
- Opéct. Ve velkém hrnci na středně vysoké teplotě rozpusťte 2 lžíce tuku ze slaniny. Jakmile se rozpustí, přidejte 1 středně nakrájenou cibuli a restujte, dokud nezměkne a zesklovatí. Přidejte česnek a vařte další minutu. Přidejte obě plechovky rajčat o objemu 14.5 uncí, stejně jako ½ lžičky soli a ¼ lžičky pepře, míchejte, dokud se dobře nepromísí.
- Vřít. Přidejte 4 hrnky kuřecího vývaru a přiveďte směs k varu. Přidejte 2 hrnky rýže basmati, snižte teplotu a vařte, zamíchejte a přikryjte. Vařte 20 minut, dokud rýže nezměkne a všechna tekutina se vstřebá.
- Chmýří. Vypněte teplo, nechte rýži asi 5 minut odpočinout, poté před podáváním načechrejte vidličkou.
Rajčata a rýže zní super jednoduše a recept je velmi snadný, ale chutě jsou lahodně komplexní! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- V případě potřeby upravte dobu vaření. Rýže Basmati je dlouhozrnná rýže, pokud použijete rýži jiné velikosti, budete možná muset upravit dobu vaření.
- Čerstvá rajčata jsou také dobrá! Pokud dáváte přednost použití čerstvých rajčat, přidejte 3-4 nakrájená rajčata do hrnce po orestování česneku, ale 5-10 minut před přidáním vývaru, aby měla čas trochu uvařit.
- Žádné vepřové, žádný problém! Pokud nemůžete nebo nechcete jíst vepřové maso, zkuste koření na slaninu a máslo. Chuť slaniny je nezbytná pro získání správné kouřové chuti tohoto pokrmu.
🥡 Ukládání a ohřívání
Tento rýžový pokrm můžete uložit na až 5 dní ve vzduchotěsné nádobě v lednici.
Nedoporučuji zmrazovat vaše zbytky, stejně jako rýže ztratí svou texturu a stát se gumovým.
Ohřívání rajčat a rýže
Nejlepších výsledků dosáhnete, když položíte zbytky rajčat a rýže do pekáče s malým množstvím vývaru nebo vody. Zakryjte listem hliníkové fólie a zahřejte v troubě na 350 ° F (175 ° C) dokud se nezahřeje.
Projekt nejjednodušší způsob ohřevu je vyklopit jeden roh nádoby a ohřívat v mikrovlnné troubě ve 30sekundových intervalech, dokud se rýže neohřeje.
🍖 Více chutných jižních jídel!
- Jižní smažená kukuřice
- Jižní pečené makarony a sýr
- Instantní Pot Collard Greens
- Crockpot zelené fazole a brambory
- Texaské chilli
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Rajčata a rýže
Složení
- 2 lžíce tuku slaniny
- 1 střední sladká cibule (jemně nakrájené na kostičky)
- 1 stroužek česnek (mleté)
- 29 oz drobná nakrájená rajčata (2 plechovky o objemu 14.5 unce, neodkapané)
- ½ čajová lžička sůl
- ¼ čajová lžička mletý černý pepř
- 4 poháry kuřecí vývar
- 2 poháry basmati
Instrukce
- Nejprve rozpusťte tuk ze slaniny na středně vysoké teplotě v hrnci s těsně přiléhajícím víkem. Jakmile se rozpustí, přidejte cibuli a smažte ji, dokud nebude měkká a průhledná. Přidejte nasekaný česnek a restujte, dokud nebude voňavý, asi 1 minutu. Poté přidejte rajčata, sůl a pepř.
- Do hrnce nalijte kuřecí vývar a přiveďte směs k varu. Přidejte rýži a dobře promíchejte. Snižte teplotu na minimum a nechte směs přikrytou vařit, dokud se tekutina nevsákne do rýže (20–25 minut).
- Jakmile se většina tekutiny absorbuje, vypněte ohřev. Nechte rýži ještě 5 minut odpočinout, aby mohla nasáknout zbývající tekutinu. Pomocí vidličky rýži načechráme a podávejte.
Poznámky
- Rýže Basmati je dlouhozrnná rýže, pokud použijete rýži jiné velikosti, budete možná muset upravit dobu vaření.
- Pokud dáváte přednost použití čerstvých rajčat, přidejte 3-4 nakrájená rajčata do hrnce po orestování česneku, ale 5-10 minut před přidáním vývaru, aby měla čas trochu uvařit.
- Pokud nemůžete nebo nechcete jíst vepřové maso, zkuste koření na slaninu a máslo. Chuť slaniny je nezbytná pro získání správné kouřové chuti tohoto pokrmu.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře