Křupavé tortilla pizza je jednodušší a zdravější alternativa k tradiční pizze se všemi vašimi oblíbenými pizzami! Tyto osobní pizzy, které jsou ideální na oběd nebo večeři, lze upravit podle vašich představ a pouze si je vzít několik minut dělat!
Pro plné jídlo podávejte s česnekový chléb a klínový salát or salát z krůtího kuchaře.
Přejít na:
Udělejte si každý večer pizzu s tímto snadným receptem! Pizza večery byly navrženy tak, aby byly snadný způsob, jak uživit rodinu v krátkém čase.
Pokud máte rádi tenkou kůrku, budete milovat křupavá tortilla tenká jako papír jako základ pro vaši základnu. Mozzarella a parmezán přidávají mazlavý, vláknitý sýr, který všichni známe a milujeme. A ze slaných feferonek je lahodný toper.
Nemůžete dostat dodávku čerstvé z trouby, tak proč si neudělat vlastní? Je to dokonalé šťastné médium času a kvality. Navíc s jednotlivými koláči dostane každý co polevy na pizzu chtějí.
🥘 Ingredience
To všechno jsou věci, které mám doma na běžný den, takže je to jednoduchý recept, který si vytáhnu, když chci něco jednoduchého kromě feferonek.
- 2 Tortilly z mouky - Budete potřebovat tortilly o velikosti 8 až 10 palců.
- ½ šálku Pizza omáčka - Marinara je vynikající alternativou. V každém případě to rozdělte na 2 porce.
- ½ šálku mozzarelly - Nakrájejte a rozdělte na 2 porce.
- ¼ šálku parmazánového sýra - Zacházejte s ním stejně jako s mozzarellou, nakrájenou a rozdělenou.
- 24 plátků pepře - Vždy můžete přidat další v závislosti na velikosti vašich feferonek. Ty rozdělte na 2 porce.
- Česneková sůl (volitelný) - Přidejte toto podle chuti.
*Nezapomeňte se podívat na kartu receptů níže, kde najdete ingredience, množství a pokyny!*
📖 Variace
- zelenina - Přidejte téměř jakýkoli druh zeleniny pro extra chuť a naplňte. Snažte se vyhnout těm, které jsou při vaření vodnaté, jako je cuketa. Křupavá zelenina jako brokolice a růžičková kapusta by se měly nejprve opražit. Buďte kreativní zde!
- pesto - Zkuste vyměnit pizzu nebo omáčku marinara for bazalkové pesto! Je neuvěřitelně chutná a úplně změní vaši pizzu. Rád dělám pizzu s pestem sušená rajčata a houby.
- Chicken Bacon Ranch - Musím říkat víc?! Slather na některých rančové oblékání a doplňte grilovaným kuřetem, křupavou slaninou a sýrem. Přidejte trochu světlé zeleniny, aby to bylo dobře zaoblené jídlo.
- Maso - Pokud jste milovníkem masa, vyzkoušejte různé možnosti na pizze. Klobása je jasná volba, ale co takhle BBQ kuře, trhané vepřové maso, slanina a sýr feta? Kombinací je nekonečno!
- Přidejte koření - Pro lidi, kteří mají rádi trochu tepla, přidejte trochu jalapeños, pálivá omáčka nebo sriracha! Poslední dvě by bylo nejlepší přidat po uvaření. Skvělé jsou zde i sušené papriky.
- Koření a bylinky - Posypání nějakým kořením může také změnit chuť. Bylinky z Provence je krásný doplněk k pizze s kuřecím masem. Černý pepř je vždy dobrá volba garam masala dělá vynikající pizzu v indickém stylu. Bazalka, tymián, rozmarýn atd. Trochu natřete pečený česnek nebo šalvějové máslo na odkryté kůrce pro ohromující chuť.
🔪 Jak udělat tortillovou pizzu
Tam jsou jen tři snadné kroky! Pro začátek si vyndejte plech na pečení, kráječ na pizzu a dřevěnou lžíci.
- Připravte si troubu a těsto. Nejprve si předehřejte troubu. Mělo by být nastaveno na 425℉ (218 ℃). Posuňte rošt do středu trouby a položte na něj velký plech jak se trouba zahřívá. Poté rozložte 2 moučné tortilly na čistou pracovní plochu. Každý potřete ¼ šálku pizzové omáčky.
- Přidejte své polevy. Dále na každou tortillu rozetřete asi ¼ šálku sýra mozzarella. Poté udělejte totéž s ¼ šálku každého parmazánu. Navrch položte 12 plátků feferonky (nebo některou z vašich oblíbených zálivek). Pokud chcete, posypte česnekovou solí podle chuti.
- Pečeme, krájíme a podáváme. Složené pizzy přendejte na rozpálený plech a pečte přibližně 5 minut. Vyjměte ji, když je sýr roztavený a tortilly jsou křupavé. Nechte pár minut vychladnout. Poté nakrájejte a podávejte.
💭 Tipy a poznámky
- Pevnější základ na pizzu: Vyberte si tortilly ve stylu Gordita pro robustnější pizzu. Ty lze umístit přímo na rošt trouby, čímž odpadá nutnost použití plechu na pečení.
- Možnost s nízkým obsahem sacharidů: Snadno se přizpůsobte nízkosacharidové dietě tím, že nahradíte běžné moučné tortilly keto, nízkosacharidovými nebo „carb smart“ tortillami.
- Tipy na křupavou kůrčičku: Chcete-li dosáhnout křupavější kůrky, minimalizujte množství použité omáčky. Pamatujte, že tortilla pizzy si nejlépe vychutnáte čerstvé. Pokud vám zůstanou zbytky, neskladujte je déle než jeden den a ohřejte je v toustovači nebo pod brojlerem, aby znovu získaly křupavost.
❓ Časté dotazy
Ano. Bezpodmínečně můžete použít litinovou pánev nebo pánev vhodnou do trouby. Zahřejte ho stejným způsobem jako pečicí papír. Než tortilly vložíte k vaření, nezapomeňte je pomazat, olejem dolů.
Samozřejmě! V receptu nejsou žádné rozdíly, které by se tomu přizpůsobily, kromě velikosti plechu na pečení. Pokud však použijete nastavení konvekce, budete na to muset dávat pozor. Konvekce obvykle zabere méně času na vaření.
🍕 Další chutné recepty na pizzu!
- Kuřecí parmezánová pizza
- Sardelová pizza
- Pizza na plechu Margherita
- Česneková pizza
- Plněné pizza roll-upy
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Tortilla pizza
Složení
- 2 moučné tortilly (8-10" tortilly o velikosti burrito)
- ½ pohár omáčka na pizzu (nebo marinara – rozdělená na 2 porce)
- ½ pohár mozzarella (strouhané - rozdělené na 2 porce)
- ¼ pohár parmazán (strouhané - rozdělené na 2 porce)
- 24 plátky pepperoni (nebo více v závislosti na velikosti vaší feferonky - rozdělené na 2 porce)
- česneková sůl (volitelně, podle chuti)
Instrukce
- Nejprve si předehřejte troubu na 425 °F (218 ° C) s velkým plechem na středovém roštu. Zatímco se předehřívá, položte dvě tortilly na čistou pracovní plochu a na každou tortillu rovnoměrně potřete ¼ šálku pizzové omáčky.
- Na každou tortillu nasypte polovinu mozzarelly, asi ¼ šálku. Opakujte s nastrouhaným parmazánem a navrch přidejte plátky feferonky (nebo jakékoli vaše oblíbené polevy). Pokud používáte volitelnou česnekovou sůl, posypte jí vše podle své preference.
- Složené tortilla pizzy opatrně položte na vyhřátý plech a pečte 5 minut. Jakmile je sýr roztavený a vaše tortilla je křupavá, vyjměte ji z trouby a nechte ji minutu nebo dvě vychladnout. Nakrájejte a podávejte.
Poznámky
- Tortilly ve stylu Gordita jsou robustnější a lze je umístit přímo na rošty vaší trouby.
- Chcete-li tuto nízkosacharidovou tortilu vyrobit, jednoduše použijte keto, nízkosacharidové nebo „sacharidové chytré“ tortilly v závislosti na vašich potřebách.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Anonymní říká
Velmi dobře !!!!
Tracy říká
Použil jsem tortillu Keto Freindly a přelitý omáčkou na pizzu, rajčaty, houbami, krůtím masem a strouhaným sýrem colby jack. K přípravě a pečení jsem použila i pečící papír. Dopadli skvěle!!
Chris říká
Tolik jsem toužil po pizze a tento tortilla hack fungoval jako kouzlo, díky!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Úžasný! Rád slyším, že jsme uspokojili takovou touhu! 🙂