Jednoduché, klasické jahody v čokoládě jsou perfektní kombinací zralých, šťavnatých jahod v lesklé rozpuštěné čokoládě! Přidejte své oblíbené mrholení, různé polevy a dekorace se srdíčkovými motivy na Valentýna, aby byly kompletní!
Ozvláštněte Valentýna domácími jahodami v čokoládě!
Dle mého názoru, nemůžete mít Valentýna bez jahody v čokoládě! Jsou milým a dokonalým způsobem, jak někomu ukázat, že ho milujete. Dělám to super jednoduše tak, že rozpustím čokoládu v mikrovlnné troubě a pak namáčím čerstvé jahody, aby se obalily! Ozdobte svými oblíbenými přelivy nebo je nechte obyčejné – vždy krásně vyniknou, ať se děje cokoliv!
Jahody v čokoládě jsou také tak snadný recept! Můj recept je připraveno za pouhých 20 minut! Čerstvé, lahodné jahody v čokoládě můžete mít hotové bleskově! Tyto sladké kousky jsou ideální na rande, rodinnou večeři nebo oslavu s přáteli!
Také ráda nechávám děti zdobit jahody v čokoládě! Existuje tolik různých způsobů, jak je můžete obléknout! Zkuste sypání, sušenky, ořechy nebo dokonce bonbóny! Své proces, který si zamiluje celá rodina, zvláště děti!
Přejít na:
❤️ Proč si tento recept zamilujete!
Ideální na Valentýna! Tyto sladké malé jahody v čokoládě jsou ideální pro romantické rande na Valentýnat Jsou také skvělé, když dětem v den V dopřejete něco speciálního!
Snadná výroba! Výroba jahod v čokoládě nezabere téměř žádný čas! Budete ohromeni tím, jak profesionálně vypadají jak snadné je vyrobit!
Tak působivé! Jahody v čokoládě vždy wow! Následovat moje pokyny a tipy krok za krokem udělat pokaždé dokonalé jahody v čokoládě!
🥘 Ingredience
Tyto krásné, požitkářské jahody v čokoládě má pouze dvě hlavní složky! Ujistěte se, že použijete ty nejlepší, nejzralejší jahody, které najdete (Viz Tipy a poznámky k receptům, kde najdete pomoc se sběrem nejlepších jahod).
- 2 libry jahod – Vaše jahody by se měly umýt a usušit, ale stonky by měly být ponechány. V tomto receptu ráda používám středně velké jahody, ale můžete použít jakoukoli velikost, kterou preferujete nebo je k dispozici!
- 10 uncí čokoládových lupínků – Můžeš použít hořká, polosladká, mléčná nebo bílá čokoláda sousta! Můžete také použít směs kteréhokoli z nich – potažení jahod různými druhy čokolády udělá z jahod zábavu pro každého!
🧂 Náhrady a doplnění
Existuje tolik různých polev, kterými můžete jahody v čokoládě obalit! Je to takové snadná a všestranná cukrovinka!
Posypeme - Použijte červené, bílé a růžové postřiky pro sladký valentýnský dotek! Můžete použít i posyp s červeným cukrem!
Drcené ořechy – Čokoláda a ořechy jsou vždy vítězná kombinace! Jahody obalte v drcených vlašských, pekanových, arašídech nebo dokonce strouhaném kokosu!
Pro extra chuť, ořechy nebo kokos zlehka opražte na čisté, suché pánvi na středním plameni, dokud nebudou voňavé a lehce zlaté. Přeneste do čisté mísy, abyste odstranili ořechy nebo kokos z dalšího opékání (nebo připalování!) na horké pánvi.
Drcené sušenky - Mám rád drcené Oreos, Nilla Wafers nebo grahamové sušenky!
Valentýnské cukroví - Jako cukroví srdce nebo jakékoli jiné roztomilé valentýnské dekorace!
🔪 Pokyny krok za krokem
Tyto jednoduché jahody v čokoládě jsou tak rychlé, zvláště když se roztaví v mikrovlnné troubě! Ujistěte se, že při rozpouštění čokolády používáte misky vhodné do mikrovlnné trouby!
- Připravte si jahody. Připravte si 2 libry čerstvých jahod tak, že je dobře opláchnete a poté úplně osušíte. Je důležité, aby byly jahody úplně suché protože voda způsobí, že se rozpuštěná čokoláda zadře při pokusu o nanesení hladkého povlaku (Viz Tipy a poznámky k receptům). Poté plech vyložte pečicím papírem nebo voskovým papírem.
- Rozpusťte čokoládu. Dále nalijte 10 uncí vašich požadovaných příchutí čokoládových lupínků do jejich vlastních misek vhodných do mikrovlnné trouby. Čokoládu zahřívejte v 30sekundových krocích a mezi cykly zahřívání míchejte. Jakmile se čokoláda zahřeje asi 1 ½ až 2 minuty, důkladně promíchejte, aby se roztavení dokončilo všechny zbývající malé kousky čokolády.
- Dip Jahody. Když se čokoláda rozpustí, ponořte čisté, sušené jahody do mísy s rozpuštěnou čokoládou zatažením za stopku dozadu, poté bobule otočte, aby se obalily. Potom zvedni a otoč, nechat odkapat co nejvíce přebytečné čokolády z vašich bobulí jak je to možné.
- Nastavte jahody. Položte na sebe každou jahodu v čokoládě připravený plech vyložený pečicím papírem nebo pergamenem.
- Ozdobte jahody. Chcete-li bobule pokapat bílou čokoládou nebo kontrastní čokoládou, ponořte vidličku do rozpuštěné čokolády a pokapejte jahody v čokoládě (Alternativně můžete každou bobule namáčet nebo posypat červeným nebo růžovým valentýnským dekorem, drcenými ořechy nebo kokosem po polití čokoládou).
- Ochlaďte jahody. Pro dokončení tuhnutí jahod nechte obalené a ozdobené jahody vychladit 15 minut v lednici.
Snadno vyrobitelné, požitkářské jahody v čokoládě jsou dokonalým valentýnským požitkem! Podávejte je své drahé polovičce jako speciální dezert nebo roztomilou svačinku tak, jak jsou, nebo s horkým kakaem, kávou nebo sklenkou! Užívat si!
💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
- Abyste měli jistotu, že sbíráte ty nejsladší jahody, ujistěte se, že vybíráte takové, které jsou menší s lesklou, jasně červenou barvou a minimálním zabarvením. Bílé vršky znamenají, že jahody nebyly sklízeny na vrcholu zralosti!
- Když se čokoláda zachytí, bude mít sražený, zrnitý vzhled že vaše jahody nebudou hladce obalovat. Abyste tomu zabránili, ujistěte se, že jsou vaše jahody a misky používané k rozpuštění čokolády zcela suché.
- Ujistěte se, že je vaše čokoláda teplá, ale ne horká při namáčení! Nechcete, aby byl povlak příliš silný, ale měl by být dostatečně silný, aby přilnul v rovnoměrné vrstvě.
- Pokud jste si předem vyčistili jahody a uložte je do lednice, před použitím je nechte ohřát na pokojovou teplotu! Tímto způsobem můžete vysušit jakoukoli kondenzaci, která se objeví.
🥡 Ukládání
Jahody v čokoládě se dobře uchovávají v lednici, ale měly by být snědeny během prvních 24 hodin po jejich výrobě! Poté začnou jahody měknout a čokoládový povlak se začne potit.
Abyste tomu zabránili, doporučuji skladovat ve vzduchotěsné nádobě, která je vyložené papírovými ručníky, aby absorbovaly přebytečnou vlhkost. Jahody v čokoládě bych nezmrazoval – ale víme, že čerstvé je stejně nejlepší!
💖 Další skvělé valentýnské recepty
- Jahody v růžové čokoládě
- Pánev pečený Ribeye Steak
- Srdce z listového těsta
- Na pánvi pečená kachní prsa
- Vařený humr
- Tmavé čokoládové sušenky
❓ Časté dotazy
K tomu můžete snadno použít jahody v čokoládě ozdobit téměř jakýkoli dezert! Jsou krásnou a elegantní dekorací, která zapůsobí na každého hosta! Zkuste přidat jahody v čokoládě na dorty, tvarohové koláče, cupcaky, ovocné kytice, zmrzlinu a poháry.
Pokud vám čokoláda spadne přímo z jahody nebo po vychladnutí spadne, pak vaše jahody nejsou dostatečně suché! Nemohu dostatečně zdůraznit jak je důležité, aby úplně suché jahody přinesly nejlepší výsledek. Bez zcela suché bobule bude proces potahování mnohem obtížnější!
Čokoládové lupínky jsou nejsnáze dostupnou a snadno použitelnou čokoládou pro tento recept! Fungují fantasticky, ale jejich zamýšlený účel je pro pečivo, jako jsou čokoládové sušenky. Čokoládové oplatky jsou speciálně vyrobeny pro potahování cukrovinek – můžete je také použít, pokud k nim máte přístup!
Pokud nemáte mikrovlnnou troubu, můžete použít dvojitý kotel (nebo bain Marie) metoda rozpustit čokoládu! Přiveďte pánev s asi 2-palcovou vodou k varu na středně nízké teplotě. Poté na vodu položte suchou skleněnou nebo kovovou misku a přidejte čokoládu. Pokud používáte více druhů čokolády, opakujte se samostatnými miskami. Míchejte, dokud se čokoláda úplně nerozpustí, a budete připraveni k namáčení!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, Facebook, Instagramnebo Twitter! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📋 Recept
Jahody v čokoládě na Valentýna
Složení
- 2 lbs jahody (umyté a vysušené, stonky ponechány)
- 10 oz čokoládové lupínky (kousky z tmavé, polosladké, mléčné nebo bílé čokolády)
Instrukce
- Připravte si čerstvé jahody tak, že se přesvědčíte, že jsou opláchnuté a poté úplně vysušené. Voda zachytí vaši rozpuštěnou čokoládu a ztíží získání hladké čokoládové polevy.2 libry jahod
- Nalijte čokoládové lupínky (podle požadované příchutě) každý do své vlastní misky vhodné do mikrovlnné trouby. Zahřívejte v 30sekundových krocích, mezi zahřívacími cykly míchejte. Po 1 ½ - 2 minutách zahřívání důkladně promíchejte, čímž se dokončí roztavení zbývajících čokoládových lupínků.10 oz čokoládové lupínky
- Ponořte jahody do čokolády zatažením za stopku dozadu, poté bobule zatočte, aby se obalila v čokoládě. Zvedněte a otočte a nechte z vašich bobulí odkapat co nejvíce přebytečné čokolády.
- Každou jahodu v čokoládě položte na pečicí papír nebo pečicí papír vyložený voskovaným papírem. * Případně můžete každou bobulku namáčet nebo posypat červeným nebo růžovým valentýnským dekorem, drcenými oříšky nebo kokosem po polití čokoládou.
- Chcete-li bobule pokapat bílou čokoládou nebo kontrastní čokoládou, ponořte vidličku do rozpuštěné čokolády a pokapejte jahody v čokoládě.
- Jahody v čokoládě nechte 15 minut vychladit v lednici.
Vybavení, které můžete potřebovat
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Díky, že jsi přišel! Dej mi vědět, co si myslíš: