Velký náhražka vlašských ořechů není těžké najít, stačí se podívat na tento seznam snadných alternativ pro vlašské ořechy v jakémkoli receptu! Ať už máte alergii na ořechy nebo prostě nejste příznivci vlašských ořechů, máte na výběr spoustu možností. Nenechte si ujít své oblíbené recepty, vyzkoušejte některou z těchto náhražek ještě dnes!
Nejlepší náhražky vlašských ořechů
Zjistit v polovině receptu, že vám došla ingredience, je nejhorší. Zvlášť, když přísada, která vám chybí, je jednou z nejlepších částí! Vlašské ořechy jsou jednou z těch složek.
Jsou perfektním doplňkem pro přidání něčeho navíc textura na vaše oblíbené pečivo. Navíc jsou také skvělým doplňkem salátů a jiných slaných jídel.
Přejít na:
- Nejlepší náhražky vlašských ořechů
- Nejlepší náhrada za vlašské ořechy
- 1. Pekanové ořechy
- Ostatní ořechy
- 2. Para ořechy a lískové ořechy
- 3. Mandle
- 4. Kešu ořechy
- 5. Makadamiové ořechy a pistácie
- 6. Arašídy
- Náhražky vlašských ořechů bez ořechů
- 7. Dýňová semínka
- 8. Slunečnicová semínka
- Jiná semena
- 9. Sezamová semínka
- 10. Lněná semínka
- 11. Chia semínka
- Nechte je venku
- 💬 Recenze
I když můžete vlašské ořechy z mnoha receptů vynechat, aniž by to ovlivnilo chuť, není třeba si nechat ujít toto oblíbené malé křupání. Zvlášť s tolika náhražky vlašských ořechů vybrat si z. Podívejte se na mé oblíbené alternativy vlašských ořechů.
Ať už potřebujete náhradu za svůj oblíbený banánový chléb nebo proto, že máte alergie na ořechy, tito náhradníci odvedou svou práci.
Nejlepší náhrada za vlašské ořechy
1. Pekanové ořechy
Nejlepší náhradou vlašských ořechů jsou pekanové ořechy. Pekanové ořechy mají podobný vzhled, textura a chuť. I když ve srovnání s vlašskými ořechy je chuť bohatší a trochu pikantnější. To však jen obohatí chuť vašeho receptu!
Pekanové ořechy se běžně používají ve stejných typech receptů jako vlašské ořechy. Od přidání do sušenek nebo jiného pečiva za trochu krize nebo rozdrcené na salátech jsou snadnou a chutnou alternativou. Lze je dokonce použít jako drcený povlak na kuře a ryby.
Jedinou nevýhodou pekanových ořechů je, že jsou dražší než vlašské ořechy. Proto, pokud musíte běžet do obchodu pro náhradu, možná budete chtít zůstat u cenově dostupnějších vlašských ořechů. Pokud však máte po ruce pekanové ořechy nebo chcete recept pozvednout, vyzkoušejte je.
Pekanové ořechy lze použít v přímém poměru 1:1 za vlašské ořechy.
Ostatní ořechy
Kromě pekanových ořechů skoro jakýkoli jiný stromový ořech lze použít jako náhradu vlašských ořechů. Ořechy uvedené níže nabídnou podobnou křupavou texturu, ať už syrové nebo pečené v receptu.
Nicméně na rozdíl od pekanových ořechů, které sdílejí podobný chuťový profil s vlašskými ořechy, má většina ostatních stromových ořechů svou vlastní odlišnou chuť. Proto použití některé z těchto náhražek bude mírně posunout chuť vašeho receptu.
2. Para ořechy a lískové ořechy
Některé ořechy však mají celkově jemnější chuť nepřemůže tvůj recept. Například para ořechy a lískové ořechy. Obě jsou dobrou volbou pro zemitou a jemnou chuť, která bude podobná vlašským ořechům.
Tyto dva druhy ořechů se nejlépe používají nasekané. Lze je použít v poměru 1:1 pro vlašské ořechy v jakémkoli receptu.
3. Mandle
Vedle vlašských ořechů, mandle jsou pravděpodobně jedním z nejvíce konzumovaných ořechů. Ačkoli jsou běžným typem ořechů jako vlašské ořechy, mají svou vlastní výraznou chuť a strukturu. Pokud však dáváte přednost mandlím před jinými ořechy, jsou tyto dobrou volbou.
Mandle lze použít celé, nasekané, opékané nebo syrové. Syrové mandle jsou skvělé pro použití v pečených pokrmech, zatímco pražené mandle jsou vynikající jako zálivka. Používejte v poměru 1:1 (nakrájené nebo celé) pro vlašské ořechy.
4. Kešu ořechy
Kešu mají a bohatá máslová chuť který není tak zemitý jako vlašské ořechy. I když se při pečení tolik nepoužívají, kešu si zachovají svou chuť a texturu.
Pokud tedy máte rádi kešu oříšky, můžete je použít ve výměně 1:1 za vlašské ořechy.
5. Makadamiové ořechy a pistácie
Makadamové ořechy a pistácie mají každý svůj vlastní výrazné chutě. Proto výrazně ovlivní chuť vašeho receptu. Nicméně, jak pistácie, tak makadamové ořechy jsou nádherně dekadentní a chutné. Obojí dodá každému receptu úžasnou a pikantní chuť.
Obě mohou být nakrájeny pro úžasnou bohatou polevu pro kuře a ryby. Oba se navíc výborně hodí k cukroví a dají se zapéct do moučníku. Stejně jako pekanové ořechy jsou tyto dva dražší než vlašské ořechy. Takže se ujistěte, že vy milovat chuť podle toho, který ořech si vyberete jako náhradu.
Použijte buď v poměru 1:1.
6. Arašídy
Možná už víte, že arašídy nejsou a ořech, ale fazole (nebo luštěniny). Mají však stejnou křupavou texturu jako stromové ořechy.
Jedna důležitá věc, kterou je třeba poukázat na arašídy, je, že jsou jedním z nejčastější potraviny, na které jsou lidé alergičtí. Proto, pokud se snažíte najít náhradu za někoho s alergií na ořechy, je nejlepší držet se dál od arašídů. Místo toho se zaměřte na jednu z níže uvedených alternativ zcela bez ořechů.
Bonusem arašídů je, že jsou docela dost levný. Takže, pokud máte nějaké po ruce, mohou fungovat jako pěkná křupavá poleva nebo poleva. Pokud jde o pečivo, nenabízejí nejlepší chuť a texturu jako jiné ořechy.
Ačkoli lze arašídy použít pro vlašské ořechy v poměru 1:1, je nejlepší začít s menším množstvím, abyste příliš nezměnili chuť vašeho pokrmu. Začněte s polovinou a podle potřeby přidejte další.
Náhražky vlašských ořechů bez ořechů
7. Dýňová semínka
Pokud hledáte alternativu k vlašským ořechům bez ořechů, pak sáhněte pepitas. Pepitas, neboli dýňová semínka, jsou skvělou volbou. Mají jemnou chuť a texturu, která připomíná vlašské ořechy. Zvlášť když jsou opečené!
Dýňová semínka lze zakoupit syrové, opečené, solené nebo nesolené. Nejdůležitější je, abyste si koupili ty již vyloupané. Zatímco dýňová semínka přímo z dýně jsou dobrá na žvýkání (skořápka a vše) nefungují dobře jako náhrada.
Použijte v krmné dávce 1:1 pro vlašské ořechy.
8. Slunečnicová semínka
Další možností semen, která může v určitých receptech dobře fungovat, jsou slunečnicová semínka. Ještě jednou se ujistěte, že dostáváte ostřelovaná verze. V závislosti na vašem receptu (nebo preference) hledejte buď solené nebo nesolené.
Na rozdíl od dýňových semínek, která se nejlépe používají opečené, slunečnicová semínka jsou chutná a za syrova příjemně křupou. I když jsou dobrou volbou jako zálivka do slaných salátů nebo polévek, nejsou ideální volbou pro nahrazení vlašských ořechů při pečení.
Jejich menší velikost neposkytne ideální texturu. Zemitá chuť se navíc nemusí tak dobře spárovat s vaším sladkým pokrmem, stejně jako pepitas.
Objem sezamových semínek je odlišný od vlašských ořechů. Proto pro začátek budete chtít používat méně. Začněte s polovinou nebo třemi čtvrtinami množství požadovaného ve vašem receptu. Vždy můžete přidat další, pokud není dostatek chuti nebo textury.
Jiná semena
Kromě dýňových a slunečnicových semínek lze jako alternativu použít i jiná lahodná semínka. Tyto možnosti poskytnou zábavnou alternativu k vlašským ořechům s novou zemitou chutí. I když jsou semena uvedená níže skvělá volba, neposkytnou stejnou texturu a chuť jako vlašské ořechy.
Vzhledem k tomu, že tato tři semínka jsou mnohem menší než vlašské ořechy, budete chtít použít méně, než vyžaduje recept ve vlašských ořechách. Začněte s polovinou a v případě potřeby nebo potřeby přidejte další.
9. Sezamová semínka
Lze použít sezamová semínka syrové nebo opečené. Jako zálivka jsou však obzvláště lahodné opečené. To zvýrazní chuť semínek a vytvoří přidanou texturu.
10. Lněná semínka
Lněná semínka mají pěknou ořechová příchuť a lze jej použít jako zálivku do salátů, polévek a dokonce i zmrzliny. Nebudou však křupat stejně jako vlašské ořechy.
Pokud chcete více a krize, pak použijte raději celá lněná semínka než mletá lněná semínka.
11. Chia semínka
Chia semínka mají a mírnější chuť než jiná semena a ořechy. Proto nemusíte rozeznat texturu nebo chuť tolik. Dodají však dávku živin.
Nechte je venku
I když existuje několik možností pro lahodné alternativy k vlašským ořechům, další možností je jednoduše vynechat je. Ve většině receptů jsou vlašské ořechy doplňkem, ale nejsou hlavní složkou. Proto jejich vynechání může postrádat texturu, ale nebude to mít vliv na celkovou chuť.
Doufáme, že jsme vám pomohli najít dokonalou náhradu vlašských ořechů pro váš recept! Dejte nám vědět, která náhrada pro vás fungovala nejlépe, a zanechte nám zprávu v sekci komentářů níže!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Neil říká
Pekanové ořechy nejsou vhodnou náhradou pro lidi s alergií na vlašské ořechy, protože jsou také součástí rodiny vlašských ořechů, a tak alergie na jeden obecně znamená, že jste alergičtí na druhý.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Správně, ale pekanové ořechy nejsou uvedeny jako alternativa bez ořechů (možnosti 7–11 jsou semena, která lze použít místo nich). První možnosti jsou dobré pro pečení nebo vaření receptů, když zrovna nemáte po ruce vlašské ořechy. 🙂