Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
4.72 od 7 recenze
Jižní kukuřičné lívanečky
Tyto Jižní kukuřičné lívanečky jsou lahodným předkrmem nebo občerstvením, které si můžete vychutnat za pouhých 10 minut! Jednoduše smíchejte ingredience a smažte je, dokud nebudou zlaté a křupavé! Jsou tak neuvěřitelně chutné, že je budete dělat znovu a znovu!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Ve velké míse smíchejte kukuřici, univerzální mouku, případně cukr (pokud používáte), prášek do pečiva, kajenský pepř, sůl a mletý černý pepř, dokud se vše dobře nespojí.
Přidejte rozšlehaná vejce a hustou smetanu a míchejte, dokud se důkladně nespojí.
Přidejte tolik řepky nebo rostlinného oleje, aby pokryl dno velké pánve a umístěte ji na středně vysokou teplotu.
Pomocí naběračky zmrzliny naberte 4–5 odměrek kukuřičného těsta do horkého oleje na smažení.
Nechte lívanečky smažit 2–3 minuty, než je otočíte a smažíte další 2–3 minuty. Po dokončení by měly být zlatavě hnědé s křupavými okraji.
Uvařené lívanečky vyjměte z pánve a přendejte je na talíř vyložený papírovou utěrkou. Podávejte ihned teplé.
Poznámky
Přidejte volitelný cukr, pokud chcete, aby byly vaše lívanečky o něco sladší, nebo ho můžete vynechat pro pikantnější kukuřičné lívanečky!
Pokud jste použili konzervovanou kukuřici, ujistěte se, že je důkladně okapaná. Pokud jste použili mraženou kukuřici, dejte jí čas na úplné rozmrazení!
Pro extra chuť můžete přidat trochu strouhaného parmazánu!
Skladování: Uchovávejte zbytky kukuřičných lívanců v uzavřené nádobě v lednici po dobu několika dní.
Ohřev: Ohřejte kukuřičné lívanečky v troubě, aby zůstaly křupavé!