Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 3 recenze
Steak Quesadillas
Steakové quesadilly jsou uspokojivé a snadno se připravují, což z nich dělá perfektní hlavní chod, který se hodí ke všem vašim oblíbeným mexickým přílohám! Vyrábějí se tak, že dvě moučné tortilly naplníte steakem a sýrem a opékáte, dokud se sýr nerozpustí a tortilly nebudou křupavé! Podávejte je se salsou nebo zakysanou smetanou na namáčení a užívejte si!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Zahřejte 1 lžíci olivového oleje ve velké pánvi na středně vysokou teplotu.
Přidejte na kostičky nakrájený steak a koření na hovězí taco do horké pánve a promíchejte, aby se steak zcela obalil. Steak opečte, dokud nebudou všechny strany pěkně opečené, poté přendejte na talíř nebo prkénko a vymažte pánev.
Do pánve přidejte trochu olivového oleje a doprostřed položte jednu tortillu. Na tortillu položte ¼ steaku nakrájeného na kostičky a ¼ strouhaného sýra, navrch položte druhou tortillu a pomocí špachtle ji jemně přitlačte.
Vařte steakovou quesadillu, dokud tortilly nezhnědnou a sýr se uvnitř nerozpustí (asi 3-4 minuty na každou stranu). Opakujte stejný postup s každou quesadillou.
Podle potřeby nakrájejte každou quesadillu na měsíčky a ihned podávejte.
Poznámky
Pokud chcete přidat nějakou zeleninu, před sestavením quesadillas orestujte nakrájenou papriku a cibuli!
Pro pikantnější quesadilly můžete do koření na hovězí taco přidat špetku drcených vloček červené papriky.
Dávám přednost použití 2 tortilly pro mé quesadilly, ale můžete také použít 1 tortillu a po přidání steaku a sýra ji přeložit napůl (na jednu tortillu budete chtít použít ⅛ masa a sýra).
Skladování: Nechte quesadilly vychladnout, poté je vložte do vzduchotěsné nádoby a chlaďte až na 4 dny. Můžete je také umístit do mrazicího sáčku s vytlačeným vzduchem a zmrazit je až na 3 měsíce.
Ohřev: Pro nejkřupavější quesadilly je ohřejte ve vzduchové fritéze na 350 °F (175 ° C) po dobu 3-4 minut. Můžete je také ohřát v troubě na 350 °F (175 ° C) asi 10 minut. Ohřívání v mikrovlnné troubě je možné, ale quesadilly si nezachovají svou křupavost. Jednoduše položte naskládané plátky quesadilly na talíř a zahřívejte v 30sekundových krocích, dokud se neohřejí k vaší spokojenosti.