Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 4 recenze
Medové sezamové kuře
Tento medové sezamové kuře je oblíbené jídlo s sebou, které chutná mnohem lépe, když je domácí! Jeho příprava je snadná a dá se dohromady za méně než 30 minut, takže si ho můžete snadno vychutnat kteroukoli noc v týdnu! Bude to na stole rychleji, než jste to mohli dostat z restaurace!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Ve velké míse prošlehejte ingredience na těsto (vaječný bílek, univerzální mouka, voda, kukuřičný škrob, olivový olej, prášek do pečiva a sůl) do hladka.
Kuře osušte a poté nakrájejte na kostky. Přidejte kostky kuřecích prsou do těsta a míchejte, dokud není všechno kuře dobře obalené. Poté odložte stranou.
V samostatné míse prošlehejte všechny ingredience na medovou sezamovou omáčku (voda, med, kečup, kukuřičný škrob, jablečný ocet, sezamový olej a sůl). Dejte to stranou.
Umístěte velkou pánev na středně vysokou teplotu a přidejte asi 2 palce oleje.
Jakmile se zahřeje, opatrně vhoďte obalené kuřecí kostky do oleje jednu po druhé a ujistěte se, že mezi nimi zůstává mezera. Smažte, dokud kuře nezíská zlatohnědou barvu, a poté kousky přeneste na mřížku, která je umístěna přes talíř nebo tác vyložený papírovou utěrkou.
Olej vylijte a na pánvi si nechte jen asi 2 polévkové lžíce (nebo přemístěním 2 polévkových lžic oleje do woku, chcete-li). Umístěte pánev na střední teplotu a smažte nasekaný česnek po dobu 1-2 minut, nebo dokud nebude voňavý.
Přidejte medovou sezamovou omáčku na pánev a přiveďte ji k varu a vařte, dokud nezhoustne.
Jakmile omáčka zhoustne, přidejte smažené kuřecí kousky na pánev a míchejte, dokud se dobře nepokryjí a nezahřejí. Přidejte sezamová semínka a ihned podávejte ozdobené volitelnou zelenou cibulkou.
Poznámky
Pro extra výbuch chuti přidejte do omáčky trochu strouhaného zázvoru.
Aby se kuře nepřilepilo, použijte nepřilnavou pánev nebo wok.
Pokud je omáčka příliš hustá, přidejte špetku vody nebo kuřecího vývaru, aby se zředila.
Místo kuřecích prsíček můžete použít i vykostěná kuřecí stehna bez kůže.
Aby bylo jídlo pikantnější, přidejte do omáčky několik vloček červené papriky nebo omáčku Sriracha.
Pro vegetariány nahraďte kuře tofu nebo zeleninou, jako je brokolice nebo houby.
Skladování: Uchovávejte zbytky medového sezamového kuře uloženého v nádobě v chladničce po dobu až 3-4 dnů.
Ohřev: Malé porce lze ohřát v mikrovlnné troubě. Nebo pro nejlepší výsledky ohřejte medové sezamové kuře v pekáčku v troubě na 350 °F (175 ° C) do zahřátí.