Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 3 recenze
Okamžitá vařená vejce natvrdo
Vytváření nejlepších a snadno odlupovatelných vajec typu Instant Pot Hard Boiled Egg je prakticky bez námahy, s minimálním rozruchem a téměř úplně bez použití rukou! Vaše vejce jsou vařena k dokonalosti KAŽDÝ jedinýkrát, už nemusíte sledovat, jak se hrnec vaří!
1pohárvoda(studená + další pro ledovou vodní lázeň)
kostky ledu(podle potřeby)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Přidejte 1 šálek studené vody (pro 6litrový okamžitý hrnec) nebo 1 ½ šálku studené vody (pro 8litrový okamžitý hrnec) do vnitřního hrnce tlakového hrnce.
Vložte vejce do vnitřního hrnce pomocí parního stojanu nebo stojanu na vejce.
Zavřete a utěsněte Instant Pot, poté vařte pod vysokým tlakem po dobu 5 minut.
Nechte uplynout dobu vaření a okamžitý hrnec se uvolní přirozeným tlakem (NPR) po dobu 5 minut. Okamžitý hrnec opatrně odvzdušněte rychlým uvolněním a otevřete, abyste odstranili vejce.
Přeneste vařená vejce do připravené lázně s ledovou vodou a nechte je 5 minut vychladnout. * S vejci zacházejte opatrně, protože budou horká.
Vyjměte vajíčka z vodní lázně a oloupejte je pod studenou vodou nebo uložte se slupkou.
Poznámky
Zahřátí vajec na pokojovou teplotu pomáhá zabránit praskání během vaření. Chcete-li to udělat rychle, vložte vejce do misky s teplou vodou.Oloupaná natvrdo vejce lze skladovat v chladničce až 3 dny. Nechte kůru na vařených vejcích, abyste je uložili až na týden.Moje nejlepší výsledky pocházejí z loupání natvrdo vařených vajec po ochlazení v lázni s ledovou vodou. Oloupejte je pod studenou tekoucí vodou pro rychlé a snadné loupání.