Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 27 recenze
Jablečný mošt brusinková omáčka
My jablečný mošt brusinková omáčka je perfektní směs kořeněných jablek, sladkého šumivého jablečného moštu a pikantních brusinek na Den díkůvzdání! Je kyselý, sladký a plný šťavnaté jablkové chuti! Tato snadno vyrobitelná brusinková omáčka se jistě stane novým rodinným oblíbencem na svátky!
1velkéjablko(omytý, oloupaný a nakrájený na plátky)
12ozčerstvé brusinky(opláchnuté, vyhoďte všechny pohmožděné bobule)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Ve středním hrnci přiveďte k varu jablečný mošt, cukr, světle hnědý cukr, skořici, mletý muškátový oříšek, anýz a sůl. Občas promíchejte, dokud se cukr nerozpustí.
Do sirupu přidejte nakrájená jablka a brusinky a 5 minut vařte pod pokličkou. Sejměte poklici a za občasného míchání vařte bez pokličky dalších 10 minut. Brusinky by měly prasknout, jablka změknou a rozpadnou se a vaše omáčka zhoustne.
Po dokončení odstraňte z tepla. V případě potřeby můžete ovoce dále rozmačkat. Nechte vychladnout a poté ochlaďte pro dokončení nastavení.
Poznámky
Pokud jsou vaše jablka nakrájená a odstavená, zatímco se cukry vaří, použijte na ně kapku citronové šťávy, aby nezhnědla. V opačném případě nakrájejte jablka a přiveďte cukr k varu a ihned je přidejte.