Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 11 recenze
Nejlepší řecký salát (kyselý, chutný a snadno vyrobitelný!)
Tento snadno vyrobitelný řecký salát je úžasnou směsí středomořské zeleniny, která tvoří dokonale osvěžující přílohový salát ke každému jídlu! Křupavá zelenina, slaný sýr feta a domácí řecký dresink dávají tomuto salátu navrch!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Ve velké míse smíchejte okurku, rajčata a červenou cibuli. Dát stranou.
Vinaigrette připravte smícháním česneku, oregana, hořčice, červeného vinného octa, soli a pepře. Pokračujte ve šlehání a pomalu přilévejte olivový olej (vznikne tak emulze).
Nalijte vinaigrette na zeleninu a přidejte sýr feta a olivy Kalamata. Lehce prohoďte.
Salát odstavte na 30 minut, aby se chutě spojily. Podávejte při pokojové teplotě.
Poznámky
Do řeckých salátů dávám přednost anglickým okurkám (a semínka z nich neodstraňuji).
V případě potřeby přidejte volitelné papriky (Nejraději mám sladké červené, oranžové nebo žluté papriky). Papriky nakrájejte na kousky velikosti sousta.
Vinaigrette lze připravit až 3 hodiny předem, poté odstavit a nechat při pokojové teplotě.
Zeleninu můžete nakrájet několik hodin před podáváním a uchovat ji v lednici, kromě rajčat. Rajčata je nejlepší nakrájet těsně před přípravou salátu.