Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
4.94 od 29 recenze
Staromódní rozinkový dort (recept na starý vařený dort)
Kořeněné staromódní rozinkový koláč je lahodný vintage dezert, který obsahuje šťavnaté vařené rozinky a jednoduchou polevu z hnědého cukru! Dělá to úžasněchutný dezert během podzimu kvůli směs skořice, muškátového oříšku a nového koření, ale je stejně příjemný po celý rok!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Staromódní rozinkový dort
Předehřejte troubu na 350 ° F (175 ° C) a lehce máslem, tukem nebo nastříkejte pekáč 9x13 nepřilnavým sprejem na vaření.
Přiveďte k varu hrnec s prvním 1 šálkem horké vody a 1 ½ šálku rozinek, poté snižte teplotu a vařte na mírném plameni 10 minut. Po dokončení odstraňte z tepla.
Ve velké míse smetanu spojte s tukem a krupicovým cukrem do hladka. Vmícháme uvařené rozinky (s vodou) poté přidejte ½ šálku studené vody a teplé koření na pečení (skořice, muškátový oříšek, nové koření), sůl a rozpuštěná jedlá soda.
Přidejte univerzální mouku a promíchejte, dokud nebude hladká, poté přeneste do připravené pánve 9x13. Pečte ve středu středního roštu vaší trouby při 350 °F (175 ° C) po dobu 25 minut nebo dokud vložené párátko nevyjde čisté.
Před smícháním nechte koláč vychladnout (Volitelné) poleva.
Poleva z hnědého cukru
V hrnci smíchejte světle hnědý cukr, máslo a mléko a vařte na středním plameni, dokud se hnědý cukr úplně nerozpustí. Během vaření často šlehejte, poté stáhněte z ohně a nechte zcela vychladnout.
Jakmile je cukrová směs ochlazená, přendejte ji do velké mísy nebo mísy stojanového mixéru a smíchejte s cukrářským cukrem. Pokud chcete, přidejte mléko po malých porcích po 1 polévkové lžíci, aby poleva zředila.
Rozprostřete na svůj staromódní rozinkový dort pomocí odsazené špachtle, nakrájejte a podávejte.
Poznámky
Výživa se počítá s volitelnou polevou.
¼ šálku másla jsou 4 polévkové lžíce nebo ½ standardní tyčinky másla (ve státech).
Tento dort se také běžně nazývá dort chudého muže, dort z dob deprese nebo válečný dort.