4 ozbambusové výhonky(8 oz plechovka - používá se pouze ½)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Vložte tenký steak do marinády z teriyaki, hoisinské omáčky, ananasového džusu, zázvoru, soli a pepře. Chladnička po dobu nejméně dvou hodin.
Nakrájejte zeleninu (cuketu, žlutou tykev, sněžný hrášek, mrkev, zelenou cibuli a bambusové výhonky) na dlouhé proužky a vařte na středně vysoké teplotě ve velké pánvi nebo na pánvi s první porcí sezamového oleje a čínským kořením pro ochucení. Vaříme jen asi 3 minuty a necháme je rozpálit (minimální míchání). Sejměte z tepla a přeneste do misky a nechte je několik minut vychladnout.
Nakrájejte marinovaný tenký steak na proužky široké asi 1 inches palce a dlouhé 5–6 palců. Položte nejrůznější zeleninu na střed každého steakového proužku a rolujte, pomocí párátka přidržte rolku na místě.
Zahřejte velkou pánvi nebo pánev s druhou porcí sezamového oleje na středně vysokou teplotu. Vařte steaky, které se vaří, aby se vařily všechny povrchové plochy, na požadovanou úroveň (ty jsou ukázány středně vzácně). Odstraňte z tepla a opatrně vyjměte párátka. Ihned podávejte.