Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 11 recenze
Krémová žlutá tykevová polévka
Krémově žlutá dýňová polévka je neuvěřitelná příloha nebo předkrm, který lze ušlehat za pouhých 30 minut! Může být bezlepkový, veganský a vhodný pro vegetariány. Tato polévka je ideální na podzim a je zábavným a slavnostním doplňkem jakéhokoli menu na Den díkůvzdání!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Zahřejte olivový olej v hrnci na střední teplotu. Přidejte dýni a pórek a opékejte asi 5 minut, nebo dokud nezačnou měknout.
Přidejte česnek, tymián, sůl a pepř a opékejte 1 minutu nebo dokud nezavoní. Poté zalijte vývarem a přiveďte k varu.
Snižte plamen na mírný plamen za občasného míchání po dobu 15 až 20 minut (nebo dokud žlutá dýně nezměkne).
Před přenesením do mixéru nechte polévku mírně vychladnout (nebo použijte ponorný mixér, *viz poznámka). Pyré do hladka, dávejte pozor, abyste se nepřipálili.
Polévku vraťte do hrnce na středně nízkou teplotu. Pomalu vmíchejte hustou smetanu a citronovou šťávu.
Pokud chcete, podávejte horké s čerstvým tymiánem jako ozdobu.
Poznámky
Pro super jemnou polévku se můžete rozhodnout oloupat žlutou dýni a/nebo odstranit semínka. Toto je krok navíc, který já osobně nedělám, protože miluji každý kousek mého letního squashe.
Aby byla polévka extra hladká a krémová, přeceďte ji přes jemné síto.
Otevření mixéru po uvaření horké polévky může snadno způsobit popáleniny, otevřete víko směrem od sebe a ostatních.
Pokud dáváte přednost husté polévce, použijte ponorný mixér.
Skladování: Po vychladnutí uchovávejte krémově žlutou dýňovou polévku ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu 3-5 dnů. Může být zmrazen ve vzduchotěsné nádobě nebo nádobě po dobu až 3 měsíců!
Ohřev: Ohřejte zbytky na varné desce na středním plameni, dokud se nezahřejí k vaší spokojenosti.
Vyzkoušeli jste tento recept? Ohodnoťte to níže!Nemůžu se dočkat, až uvidím vaše výsledky! Zmínit se @bake_it_with_love nebo tag #bake_it_w__love!
recepty na nejlepší polévky, nejlepší polévka ze žluté tykve, recept na nejlepší polévku ze žluté tykve, Smetanová polévka ze žluté tykve, snadná polévka ze žluté tykve, jak nakrájíte žlutou dýni na polévku, recepty na polévky, recepty na tykve, recepty na letní dýně, recepty na žlutou dýni