Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 11 recenze
Jak vařit rizoto: Parmazánové rizoto (The Ultimate Guide!)
Zde je jak vařit rizoto takže pokaždé připravíte dokonale krémové, chutné a chutné jídlo! Tento podrobný průvodce vám odpoví na jakoukoli otázku, kterou můžete mít při přípravě tohoto oblíbeného jídla! Od rýže až po výběr vývaru, ukážu vám své oblíbené tipy a triky na vaření rizota!
2lžíceSýr Parmigiano Reggiano(plus více na ozdobu, když se podává, pokud je to požadováno)
¼čajová lžičkakaždý, sůl a pepř(ochutnat)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Přiveďte velkou pánev nebo pánev na střední teplotu. Přidejte olivový olej a poté česnek a šalotku. Vařte do měkka, asi 1-2 minuty.
Přidejte rýži Arborio a za občasného míchání vařte jádra asi 1-2 minuty.
Přidejte suché bílé víno a vařte jednu minutu za častého míchání.
Přidejte jeden šálek vývaru a občas promíchejte, dokud se rýže vaří a absorbuje tekutinu. Naběračku v dalších množstvích zpočátku asi v XNUMX/XNUMX šálku porcí. Nechte rýži absorbovat přidanou kapalinu.
Když se vaše rýže vaří asi 15 minut, rýže po přidání zpomalí vstřebávání kapaliny. Když se blížíte ke konci procesu vaření, použijte menší ¼ šálku porce.
Hledáte texturu al dente pro vaši rýži a já ji začnu kontrolovat na 15 - 16 minutové značce. Vyzkoušejte jednotlivá rýžová zrna na měkkou strukturu, která si stále zachovává polotuhé jádro zrna.
Jakmile vaše rýže dosáhne textury al dente, odstraňte rizoto z ohně a přidejte máslo a Parmigiano Reggiano. Míchejte, zkombinujte a podávejte na zahřátých talířích s dalším čerstvě strouhaným sýrem Parmigiano Reggiano, je-li to žádoucí.
Vyzkoušeli jste tento recept? Ohodnoťte to níže!Nemůžu se dočkat, až uvidím vaše výsledky! Zmínit se @bake_it_with_love nebo tag #bake_it_w__love!
nejlepší způsoby vaření rizota, jednoduché tipy na rizoto s rýží, Jak vařit rizoto, Parmazánové rizoto, dokonalé rizoto, tipy na vaření rizota, dokonalý průvodce vařením dokonalého rizota