Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 10 recenze
Instantní hrnec a gratinované brambory
Tyto Instantní hrnec s gratinovanými bramborami snadno se připravují, rychle se vyrábějí a jsou zcela sýrové a chutné! Brambory nakrájené na tenké plátky se vrství s roztaveným sýrem a kořením pro skutečně lahodnou přílohu. Toto chutné komfortní jídlo bude určitě hitem celé vaší rodiny!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Pomocí mandolíny nakrájejte červenohnědé brambory na ¼ palce silné plátky. Opláchněte brambory pod studenou vodou, abyste odstranili přebytečný škrob.
Plátky brambor navrstvěte na dno hrnce Instant a poté přidejte kuřecí vývar, cibuli a koření (česnekový prášek, paprika, sůl a pepř). Jemně přehněte pro spojení.
Uzamkněte víko a nastavte ventil na „těsnění“. Nastavte instantní hrnec na ruční tlakové vaření po dobu 1 minuty (*viz poznámka).
Po uplynutí doby vaření opatrně otočte ventil do polohy „odvzdušnění“, abyste provedli rychlé uvolnění. Před odemknutím a otevřením víka nechte instantní hrnec uvolnit veškerý tlak.
Dále přidejte odpařené mléko (nebo hustá smetana), sýr čedar a sýr Monterey jack. Jemně brambory promíchejte, dokud se všechen sýr úplně nerozpustí.
Přeneste brambory do zapékací mísy a nastavte brojler v troubě na nejnižší stupeň (Pokud je k dispozici).
Brambory opékejte na spodním roštu vaší trouby, dokud horní část nezačne hnědnout a bublat.
Brambory vyjměte z trouby a před podáváním je nechte 10 minut odpočinout, aby zhoustly.
Poznámky
Tento recept můžete připravit s oloupanými nebo neloupanými bramborami. Slupku jsem nechala na své, ale klidně si je oloupejte, pokud chcete!
Místo 1 šálku čedaru a ½ šálku Monterey jack, můžete použít 1½ šálku čedaru, Colby, Colby jack, nebo dokonce kombinaci s Goudou nebo Gruyere!
½ šálku odpařeného mléka nebo husté smetany odpovídá 4 uncím.
Na šálek jsou 4 unce sýra. 1½ šálku sýra odpovídá ⅓ libry.
Zatímco instantní hrnec nastavujete na vaření pouze 1 minutu, skutečná doba se bude lišit, protože může trvat asi 10 minut, než dosáhne tlaku.
Skladování: Veškeré zbytky uchovávejte v chladničce ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 4 dnů.
Ohřev: Ohřejte brambory v troubě nebo v mikrovlnné troubě.