Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 16 recenze
Domácí bílý dort
Tento domácí bílý dort je ideální pro vrstvení, potírání polevou nebo fondánem a podávání při jakékoli příležitosti. to je lehké, vzdušné, se skvělým drobkema stále snadno vyrobitelné. Věřte mi, když řeknu, že to bude váš nový recept na dort.
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Předehřejte si troubu na 350 ℉ (175 ℃), vymažte a vymažte pekáče moukou nebo je potřete nepřilnavým sprejem na vaření (nebo vyložte formy na muffiny vložkou na košíčky).
Ve velké mixovací nádobě nebo v misce vašeho stolního mixéru smíchejte suché ingredience: 2 ¼ šálků mouky na koláč nebo univerzální mouka, 1 ¾ šálku cukru, 3 čajová lžička na pečení, a ½ lžičky soli. Přidejte studený, nakrájený na kostky 1 šálek másla přidávejte a kombinujte na střední rychlost (nebo vykrajovátkem na pečivo), dokud v suché směsi nezískáte malé drobky másla o velikosti hrášku (asi 1–2 minuty).
Přidat 6 velkých vaječných bílků a jasné 2 lžičky vanilkového extraktua pokračujte v míchání při střední rychlosti, dokud nebudou všechny suché přísady právě vmíchány. Přidat 1 šálek mléka postupně pomalu nalijte jednu polovinu 1 hrnku mléka do těsta na koláč a poté míchejte do hladka. Přidejte poslední polovinu mléka a znovu míchejte do hladka (asi 1 minutu).
Nalijte těsto na dort (stejnoměrně rozdělené) do připravených forem na pečení (nebo vložek na košíčky) a pečte při 350 ℉ (175 ℃) po dobu 27–32 minut, nebo dokud nezapíchnuté párátko nevyjde čisté ze středu dortu.
Před vyjmutím z pánve a jeho přenesením do drátěného chladicího stojanu nechejte dort zcela vychladnout v pánvích asi 5 minut.
Video
Poznámky
* Dělá buď 8 "nebo 9" dvouvrstvý dort, jeden 9 x 13 jednovrstvý dort nebo 24 košíčků.