Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 13 recenze
Ostružinový koláč
Tento ostružinový koláč je snadno vyrobitelný. Plněné čerstvými ostružinami v křehké koláčové skořápce a přelité praženým kokosem a limetkovou kůrou! Chutě se spojují, aby opravdu zdůraznily, jak lahodné jsou čerstvé, baculaté ostružiny! Toto je jeden z těch dezertů, na které čekáte celý rok, až budou dokonalé bobule v sezóně.
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Slepý Pečeme těsto
Předehřejte troubu na 350 stupňů F. (175 stupňů C) včetně plechu na pečení, na který se dá koláč na pečení. Vyložte svůj koláč s sladkým křehkým pečivem podle pokynů v sladké křehké pečivo zde. Naplňte dno těsta pomocí závaží (nebo suché fazole nebo rýže, pokud nemáte koláče) na horní straně listu pergamenového papíru nebo hliníkové fólie a ponechejte přebytečné okraje pro snadné odstranění.
Koláč s cukrářským nebo cukrářským koláčem vložte do předehřáté trouby na středový rošt asi na 15 minut. Vyjměte z trouby, poté přeneste na drátěný chladicí stojan a nechte koláčovou kůrku vychladnout. Odstraňte závaží, když je dostatečně ochlazeno, aby to zvládlo.
Vytvořte Blackberry Filling
Do velké mísy přidejte 3 šálky ostružin, cukru a limetkové šťávy (připravte limetku do malé misky a odložte ji stranou).
Jemně promíchejte, poté přidejte mouku a jemně promíchejte, abyste se ujistili, že jsou plody pěkně obalené (skládání mouky, aby nedošlo k rozbití bobulí).
Sestavte Blackberry Tart
Lžící směs bobulí do koláčku.
Na bobulovou směs přidejte vyhrazený 1 šálek ostružin a posypte vyhrazenými 2 lžícemi cukru.
Umístěte koláč na plech na středním roštu v troubě a pečte při 350 ° F (175 stupňů C) po dobu 35-40 minut. Po dokončení bude dortík mírně bublinatý a okraje budou zlatohnědé barvy. Vyjměte z trouby a přesuňte ji na drátěný chladicí stojan, aby úplně vychladl.
V malé pánvi na středním ohni přidejte nastrouhaný kokos a toast, dokud nezhnědnou a nebudou vonět. Posypte toastový kokosový ořech přes koláč a poté posypte limetkovou kůrou, abyste dokončili polevu.
Poznámky
Uložení vašeho Blackberry Tart
Jakýkoli zbývající ostružinový koláč lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě na desce po dobu 1 - 2 dnů. Koláč se bude skladovat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu 3 - 4 dnů.