Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 20 recenze
Zbytek Prime Rib Taquitos
Rychlá a snadno vyrobitelná zbylá taquito s prvotřídním žebrem jsou nádherně křupavým a jemným způsobem, jak si vychutnat vydatnou svačinu z bohaté prvotřídní žebírka! Kukuřičné tortilly jsou plněné strouhaným žebírkem a sýrem, poté smažené, pečené nebo smažené na vzduchu k dokonalosti!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Chcete-li začít, nakrájejte zbývající hlavní žebro nebo nakrájejte na malé kousky. Obvykle používám dvě vidličky, abych maso co nejlépe oddělil a nakrájel větší kusy podle potřeby.
Tortilly změkčte potřením olejem na vaření z obou stran tortilly. Zahřívejte na pánvi na středním ohni, dokud nebude teplá a ohebná, nebo na plechu v troubě při 350 °F (175 ° C). Vložte tortilly do listu hliníkové fólie, na každý list 5-6 tortil, utěsněte a 10 minut zahřívejte.
Naplňte ohřáté tortilly těsně mimo střed (vlevo nebo vpravo od středu tortilly) s asi 2 lžícemi masa, poklaďte sýrem a poté pevně srolujte.
Uvařte Taquitos
Smažený: V hluboké pánvi s těžkým dnem s dostatečným množstvím oleje na pokrytí spodní poloviny taquitos (asi palec) nebo fritézu, zahřejte olej na 350 °F (175 ° C). Vložte srolované taquitos do pánve nebo fritézy tak, aby strana se švem směřovala dolů (viz poznámky k pečetění taquitos pro hluboké smažení). Smažte taquitos dozlatova, při smažení na pánvi je otočte asi po 2-3 minutách.Nechte taquitos odkapat přebytečný olej na vaší pánvi nebo fritéze a poté je přeneste na drátěný chladicí stojan s papírovými ručníky pod ním. Opakujte podle potřeby.
Pečené v troubě: Srolované taquitos položte na plech švem dolů a pečte 8–10 minut, dokud nebudou spodky zlatavé, poté otočte a pečte dalších 7–8 minut.
Vzduchová fritéza: Umístěte srolované taquito do koše fritézy se švem dolů s mezerou mezi jednotlivými taquito. Smažte na vzduchu 5 minut, poté otočte a dokončete smažení na vzduchu dalších 4–5 minut, nebo dokud nebudou zlaté a křupavé. Pracujte v dávkách a opakujte, dokud nebude hotovo.
Podávejte se zakysanou smetanou, guacamole, limetkou nebo jalapeno cremou, salsou verde nebo vaší oblíbenou salsou.
Poznámky
Chcete-li svá taquitos utěsnit nejlépe na fritování, udělejte výplach z 1 velkého vejce a 2 lžic vody. Směs rozšlehejte do hladka, poté natřete na okraj překrývající se tortilly rozmývání vajec, aby se uzavřela. Na každý konec taquita umístěte párátko, abyste zajistili, že se během smažení neotevře.