Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 9 recenze
Čokoládové makaróny
Čokoládové makronky jsou další úrovní lahodnosti, pokud jde o úžasně chutné, klasické strouhané kokosové makronky! Oblíbená kokosová chuť tradičních makronek se dokonale snoubí v těchto pomalu pečených sušenkách, které jsou zvenčí křupavé a uprostřed měkké a žvýkací! Tyto super snadné sušenky z 5 složek budou novým rodinným oblíbencem!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Předehřejte troubu na 200 ° F (93 ° C) a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem.
Do misky stojánkového mixéru nebo do velké misky, pokud používáte ruční mixéry, přidejte vaječný bílek. Beat se střední rychlostí, dokud nebudete mít pěnivé, střední vrcholy.
Přidejte granulovaný cukr a pokračujte v šlehání střední rychlostí. Zvyšte rychlost na středně vysokou, až se vytvoří tuhé vrcholy.
Přidejte vanilkový extrakt a do misky proosejte své kakao.
Složte kakao a vanilku, dokud nebude rovnoměrně rozloženo v těstíčku s makaróny.
Přidejte nastrouhaný slazený kokos a složte do těsta z čokoládového makarónu.
Čokoládové makaróny nakrájejte na plech na pečení vyložený papírem. Použijte dvě lžíce k umístění zhruba 2-palcových částí těsta s roztečí přibližně 2 palce od sebe.
Čokoládové makronky pečte při 200 °F (93 ° C) po dobu 3 hodin. Soubory cookie by měly být zvenčí pevné a snadno a neporušeně se zvedat z pergamenového papíru.
Poznámky
Pokud máte čas, bílky jsou jednodušší aby se oddělily od žloutků, když jsou studené. Při pokojové teplotě se však lépe šlehají, takže je oddělte předem, pokud můžete.
Nemůžete mít žádné stopy po vaječných žloutcích ve vašich vaječných bílcích vůbec. Pokud tak učiníte, nebudou moci tvořit vrcholy.
Při skládání ingrediencí do vaječných bílků, udělejte to opatrně, abyste je nevyfoukli.