Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 75 recenze
Crockpot zelí
Tento Crockpot zelí kombinuje jemné zelí, slaninu, cibuli, česnek a vývar, vše dokonale uvařené ve vašem pomalém hrnci! Chutná chuť komfortního jídla, na které jste vyrostli u babičky, ožívá v tomto jednoduchém receptu na zelí! S několika jednoduchými ingrediencemi a lehkou přípravou budete mít chutnou zeleninovou přílohu, kterou si oblíbí i vaše děti!
6plátkyslanina(opečené a nasekané - nebo se rozpadne ½ šálku pravé slaniny)
1malýzelí(plněné a nasekané)
1lžícečesnek(mleté)
2lžícesušená mletá cibule(nebo ½ velké bílé nebo žluté cibule restované na slaninovém tuku)
4pohárykuřecí vývar(nebo zeleninový vývar - 1 32 oz karton)
každý, sůl a pepř(ochutnat)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Slaninu opečte na nepřilnavé pánvi nebo na pánvi na středním ohni tak, že proužky slaniny za studena vložíte do pánve. Přiveďte na střední teplotu a nechejte slaninu vařit, dokud se z pánve přirozeně neuvolní. Otočte slaninu a vařte druhou stranu, dokud se znovu neuvolní. Přeneste na talíř s papírovým ručníkem a poté nakrájejte vařenou slaninu na proužky nebo kousky.
Nakrájené zelí dejte do hrnku o objemu 6 qt nebo pomalého sporáku (pokud máte menší crockpot, recept zkraťte na polovinu).
Přidejte cibuli, česnek, slaninu a vývar, poté zkombinujte se zelím.
Zakryjte a vařte na vysokém stupni po dobu 4 hodin nebo na nízkém stupni po dobu 6-8 hodin, dokud zelí nezměkne. * Pokud používáte poloviční zelí, zelí se vaří za 2 hodiny při vysoké teplotě a přibližně 4 až 6 hodin při nízké teplotě.
Ochutnejte a dochuťte solí a pepřem. Podávejte pomocí štěrbinové lžíce. Užívat si!
Poznámky
Chcete-li použít plnou hlavu zelí, doporučuji použít 6litrový hrnec nebo pomalý hrnec. Cokoli menšího bude přeplněné a neuvaří se tak rychle. Pokud máte menší hrnec, zkraťte recept na polovinu, včetně doby vaření.
Pokud nemáte česnek nebo cibuli po ruce použijte česnekový prášek nebo cibulový prášek, počínaje 1 lžičkou každého. V případě potřeby přidejte po uvaření a ochutnání.
Aby to bylo vegetariánské jídlo, slaninu vynechejte, použijte zeleninový vývar a přeskočte přidávání másla. Vařené zelí je stále úžasně chutné!
Můžete udělat toto zelí na másle přidáním 2-3 lžic másla. Před přidáním soli a pepře je doporučuji promíchat.