Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 479 recenze
Recept na krekrovou sekanou sekanou
My Cracker Barrel sekaná je komfortní jídlo v celé své kráse s cibulí, zelenou paprikou, sušenkami Ritz a sýrem! Je přelitý lahodnou glazurou, která vám srazí ponožky! Tento domácí předkrm z restaurace je tak chutný, že si ho vaše rodina určitě zamiluje víc než originál!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Předehřejte troubu na 350 ° F (176 ° C).
V malé misce smíchejte přísady na glazuru, rozšlehejte do hladka. Odložit na později.
Do velké mísy přidejte mleté hovězí maso, cibuli, zelenou papriku, vejce, sýr, mléko, drcené krekry Ritz, sůl a pepř. Pomocí čistých rukou důkladně promíchejte všechny přísady.
Masovou směs položte na plech vyložený pečicím papírem a vytvarujte do tvaru bochníku.
Pečeme při 350 ° F (176 ° C) po dobu 30 minut vyjměte z trouby a naneste glazuru na horní část sekané.
Vraťte sekeru do trouby a pokračujte v pečení 30 minut nebo dokud nebude mít sekaná 160 ° F (72 ° C) když je teplota kontrolována ve středu bochníku.
Vyjměte z trouby a nechte 10 minut odpočinout. Krájejte, podávejte a užívejte si!
Video
Poznámky
Pro jemné kousky cibule a zelené papriky nastrouhejte zeleninu pomocí struhadla na sýr.
Chcete -li získat lepší tvar bochníku, můžete masovou směs vložit do formy na chléb vyložené pečicím papírem a rovnoměrně na ni přitlačit. Otočte pekáč dnem vzhůru přes plech vyložený pečicím papírem.
Pomocí digitálního teploměru na maso zkontrolujte, zda je střed sekánky nedostačující.