Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 9 recenze
Kuřecí parmezánový sendvič
Tento kuřecí sendvič s parmazánem recept kombinuje křupavé kuřecí nudličky, marinarovou omáčku a sýr mozzarella! Je to neuvěřitelně chutné jídlo, které si můžete připravit na jakoukoli týdenní večeři! Navíc jsou tyto chutné sendviče připraveny k podávání za méně než 30 minut!
½pohársýr mozzarella(nastrouhaný nebo nakrájený na plátky)
2francouzské rohlíky(nebo italský chléb ve stylu deli)
4 - 6čerstvé listy bazalky
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Chleba a smažte kuře
Postavte bagrovací stanici. Mouku, sůl a pepř dejte do mělké mísy a promíchejte. Ušlehaná vejce v další mělké misce nebo talíři, ve třetí misce nebo talíři smíchejte italskou strouhanku a parmazán.
Každý kousek kuřete namočte do mouky, potom do vejce a nakonec do strouhanky. Ste stranou smažit.
Pracujte po dávkách a smažte každý kus kuřete dozlatova a vnitřní teplota dosáhne 165 ° F (74 ° C). Odložíme na drátěný chladicí rošt přes plech.
Sestavte sendviče
Na každý smažený kus kuřete nalijte dobré množství marinarové omáčky a navrch dejte mozzarellu, vložte do trouby na nízké grilování, dokud se sýr nerozpustí a nebude bublat. Vyjměte z trouby.
Každý chlebíček pokapejte trochou olivového oleje a opékejte ho řezanou stranou nahoru pomocí nastavení grilování na sporáku. Obvykle to trvá 2–3 minuty, ale pozorně je sledujte!
Do sendvičového chleba přidejte kuře s marinarou a rozpuštěným sýrem a poté posypte pár lístky bazalky.
Podávejte a užívejte si!
Poznámky
Vyzkoušejte jiný chléb, abyste věci rozhýbali: bagel Asiago nebo domácí pšenice. Kyselé nebo francouzský chléb. Nebo rolky s ciabattou! Tyto sendviče můžete připravit s jakýmkoliv svým oblíbeným chlebem (pokud vydrží vlhkost)!
Aby obal z kuřete nesklouzl, osušte kuře, než ho vysypete do mouky. Poté, co uděláte obal z vajec a strouhanky, kuře ochlaďte. Nechejte 30 minut ochlazovat. To pomůže nálevu ztuhnout a udrží ho na místě, když se chystáte ke smažení.
Aby bylo možné smažit kuře, ujistěte se, že je olej horký. S hořákem na středním toku by to mělo trvat 5-10 minut. Pro přesnost můžete použít teploměr. Olej by měl mít 350 °F (175 ° C).
Nevysypávejte kuře na papírové ubrousky! Efektivně tak „napaří“ smažené kuřecí kousky. To bude mít za následek promočené obalované kuře ještě předtím, než se dostanete k sestavování sendvičů.
Chcete-li maximalizovat chuť, proměňte své francouzské rohlíky na česnekový chléb! Než chléb pokapete olejem, rozehřejte olej s malým stroužkem prolisovaného česneku po dobu 1–2 minut. Poté ji natřete na chléb na opékání. Mňam!