Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 95 recenze
Nejlepší recept na Prime Rib Au Jus (s nebo bez kapání) + omáčka!
Projekt nejlepší prvotřídní žebro au jus kombinuje bohaté hovězí kapky z vaší pečeně s hovězím vývarem, worcesterem a kořením. Je to pikantní součást servírování fantastické prvotřídní žebírkové večeře pro vás Vánoce nebo sváteční jídlo! Tato neuvěřitelně chutná domácí omáčka z hovězího masa se snadno připravuje – stejně snadné jako začít s balením z obchodu!
sůl a pepř (podle chuti)(přidejte koření, když je proces vaření dokončen podle chuti)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Au Jus (s nebo bez kapek)
Přidat ½ šálku odkapávajícího hovězího žebra(nebo máslo) na pánev na omáčku. Roztavte na středně vysokém ohni.
Směs přivedeme k varu a poté snížíme teplotu na mírné plameni. Dusíme odkryté 15 minut, protože jus sníží a koncentruje chutě.
Ochutnejte a upravte kořením sůl a pepř (podle chuti).
Odstraňte z tepla a podávejte. Nebo nechte úplně vychladnout a uložte na později.
To Make Prime Rib Gravy (volitelně)
Přidat ½ šálku odkapávajícího hovězího žebra(nebo máslo) do rendlíku. Roztavte na středně vysokém ohni, přidejte 2 lžíce univerzální moukya šlehejte, dokud se důkladně nesmíchá.
Nalijte první ½ šálku 2 šálky hovězího masa, přidat 1 lžíce pasty z hovězího vývarua volitelné 1 lžíce Worcestershire omáčka. Šlehejte velmi dobře; v omáčce by neměly být žádné hrudky. Jakmile se spojí, nalijte zbývající 1½ šálku 2 šálky hovězího masa a znovu šlehejte do hladka.
Směs přivedeme k varu, poté snížíme teplotu a za stálého míchání pokračujeme v šlehání. Gravy by měla zhoustnout za 2 až 3 minuty.
Stáhneme z ohně, dochutíme sůl a pepř (podle chuti)a sloužit.
Vyzkoušeli jste tento recept? Ohodnoťte to níže!Nemůžu se dočkat, až uvidím vaše výsledky! Zmínit se @bake_it_with_love nebo tag #bake_it_w__love!
au jus, au jus recept na prvotřídní žebro, hovězí au jus, nejlepší au jus na večeři s prvotřídními žebry, prvotřídní žebro au jus, prvotřídní žebro au jus ingredience, omáčka ze žebírek, bez kapání