Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 13 recenze
Crockpot hovězí guláš
Toto uklidňující domácí kotlíkový hovězí guláš je dokonalou večeří pro příjemný večer uvnitř a vyžaduje velmi málo přípravy! Tento vydatný guláš kombinuje jemné hovězí maso, brambory, mrkev a cibuli s lahodným vývarem vařené nízko a pomalu ve vašem pomalém hrnci!
1poháržlutá cibule(nakrájená, asi 1 středně žlutá nebo bílá cibule)
1rajče(sekaný)
1červenohnědý brambor(na čtvrtky a na plátky)
2 lžícekukuřičný škrob
2lžícevoda
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Začněte kombinací ¼ šálek univerzální mouky, ½ lžičky česnekového prášku, Po půl lžičce, sůl a pepř, poté vhoďte nakrájené hovězí maso do směsi mouky, dokud nebude bohatě obaleno.
Roztavit 2 lžíce másla na velké pánvi nebo pánvi na středním plameni a poté osmahněte 1 libra hovězího masa na dušení a orestujeme nakrájené 1 šálek žluté cibule spolu. Poté přesuňte hovězí maso a cibuli do hrnce.
Poté použijte ½ šálku hovězího vývaru k odleštění pánve a nezapomeňte použít špachtli k seškrábání fondu. (všechny hnědé kousky) ode dna. Nalijte vývar zpět do hrnce.
Přidejte všechny zbývající 4 šálky hovězí vývar a zeleninu do hrnce (sekaný 4 střední mrkev, 3 žeber celeru, 1 rajčata, a 1 červenohnědý brambor). Přikryjte pokličkou a vařte 4–5 hodin na vysokou teplotu nebo 8–9 hodin na nízkou teplotu.
Před podáváním vytvořte kašičku s 2 lžíce kukuřičného škrobu a 2 polévková lžíce vody a zašleháme do polévky, aby zhoustla. Podle potřeby můžete přidat další, abyste dosáhli požadované konzistence.
Dušené maso přikryjeme a necháme ještě 10 minut vařit, aby se zbavilo případné škrobové chuti, poté dochutíme solí a pepřem. Před podáváním nechte hovězí vývar mírně vychladnout.
Poznámky
Pro komplexnější chuť nahraďte 1 šálek hovězího vývaru suchým červeným vínem, jako je cabernet nebo merlot, a použijte ho k odleštění pánve.
Zbytky vydrží 4 dny v lednici nebo 4 měsíce v mrazáku.