Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 116 recenze
Snídaňová kastrol s klobásou, vejcem a sýrem
Tato snadná snídaňová kastrol s klobásou, vejcem a sýrem je báječný recept na servírování snídaně davu na Štědrý den! S hrstkou klasických snídaňových ingrediencí, jako jsou vejce, klobása a sýr, můžete připravit vydatný kastrol pro krmení návštěvy rodiny nebo jednoduše připravit zbytky jídla!
1pohárčedar(preferujeme ostrý čedar, nastrouhaný - rozdělený na 2 stejné části)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Začněte opékáním mleté snídaňové klobásy na pánvi nebo pánvi na středně vysoké teplotě. Vařte, dokud nezůstanou žádné stopy růžové, poté stáhněte z plotny a nechte trochu vychladnout.
Předehřejte troubu na 350 ° F (175 ° C) a zapékací misku 9x13 lehce vymažte nebo vystříkejte nepřilnavým sprejem na vaření.
Ve velké míse rozšlehejte tucet vajec, zalijte mlékem a dochuťte solí a cibulovým práškem. Znovu šlehejte, dokud nebude světlá a nadýchaná.
Navrstvěte kastrol počínaje ¾ opečené snídaňové klobásy přelité ½ strouhaného čedaru nebo ostrého sýru čedar. Klobásu a sýr přelijte rozšlehanou vaječnou směsí.
Kastrol s vajíčky pečte 30 minut, poté vyjměte a částečně uvařená vejce posypte zbylým sýrem a vše posypte posledním kouskem uvařené klobásy.
Vraťte se do trouby a pečte dalších 10–15 minut, dokud nejsou vejce úplně uvařená a sýrová poleva se úplně nerozpustí.
Vyjměte z trouby a okamžitě podávejte.
Poznámky
V případě potřeby lze pro začátek zahřát kapku olivového oleje. Orestujte ½ šálku nakrájené žluté nebo sladké cibule, pokud ji chcete přidat, a poté uvařte mletou klobásu s orestovanou cibulkou. Případně můžete během opékání klobásy přidat sušenou nasekanou cibuli.
Při podávání dochuťte čerstvě mletým černým pepřem, který může vajíčka zabarvit do velmi nevábně šedé barvy (pokud se přidá před vařením).
Zbytky skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu až 4-5 dnů nebo zmrazte po dobu až 2 měsíců.