Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 34 recenze
Oranžové kuře Panda Express
Oranžové kuře Panda Express je dokonalá kombinace kuřecích stehen smažených na woku obalených ve sladké a pikantní pomerančové omáčce! Celá rodina miluje tuto nadupanou verzi oblíbeného originálního pomerančového kuřete, které si mohu udělat doma, kdykoli budu chtít!
2zelené cibule(volitelně obloha - pouze zelená porce, nasekaná)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
K rozpuštění kukuřičného škrobu smíchejte s 1. dávkou vody a promíchejte do rozpuštění. Dát stranou.
Vytvořte si bagrovací stanici pro potahování nakrájených kuřecích kousků: ve střední misce rozšlehejte, aby se vejce a 1. část oleje spojily se solí a pepřem. V jiné střední misce smíchejte 2. část kukuřičného škrobu s moukou a dobře promíchejte.
Zahřejte fritézu, pánev nebo wok na 375 stupňů Celsia. Vykopejte své kuřecí kousky tak, že je nejprve namočíte do vaječné směsi, poté přejdete na směs mouky a kukuřičného škrobu a obalíte je válcováním přes suchou směs. Přeneste na rozpálený olej a vařte 190-3 minuty nebo do zlatova a křupavě. Odstraňte z oleje a umístěte jej na drátěný chladicí stojan umístěný na plech, aby kuřecí kousky vypustily přebytečný olej.
K výrobě pomerančové omáčky použijte sójovou omáčku, druhou část vody, sezamový olej, cukr, hnědý cukr, pomerančový džus, bílý ocet a pomerančovou kůru.
Předehřejte velkou pánvi na středně vysokou teplotu a přidejte olej, zázvor a česnek. Vařte několik sekund před přidáním vloček z červeného pepře a nakrájejte zelenou cibuli. Vařte asi 20 - 30 sekund, poté přidejte pomerančovou omáčku. Přiveďte k varu a přidejte směs kukuřičného škrobu (před přidáním promíchejte). Pokračujte v míchání, protože zahuštění začne trvat jen několik sekund.
Vypněte oheň a přidejte smažené kuřecí kousky a za stáleho míchání je důkladně obalte omáčkou.