Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 15 recenze
Hruška Crisp
Tento hruška křupavá recept je lahodná rotace na klasickém jablečném křupavém. Plněné sladkými, čerstvými hruškami pečenými ve skořicově muškátové polevě. The ovesná streusel zálivka dodává tomuto uspokojivému dezertu drobivý a neodolatelný závěr. Kromě toho, že je tento hruškový křupavý neuvěřitelně chutný, je také velmi jednoduchý na přípravu!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Předehřejte troubu na 350 ° F (175 °C/značka plynu 4). Oloupejte, zbavte jádřince a nakrájejte na kostičky 10 šálků hrušek a vložte hrušky do středně velké mixovací nádoby.
Přidat ½ šálku bílého cukru, 1 lžíce univerzální mouky, ½ lžičky mleté skořice, a ¼ čajová lžička mletého muškátového oříšku na kostičky hrušek a promíchejte, aby se obalily rovnoměrně. Ovocnou náplň přendejte do zapékací misky o velikosti 2.5 litru nebo 9x13.
V druhé středně velké mixovací nádobě smíchejte 1 šálek rychlovarného ovsa, 1 cup všechny hladké mouky, ½ šálku světle hnědého cukru, ¼ lžička prášku do pečiva, ¼ čajová lžička jedlé sodya roztavený ½ šálku másla. Míchejte, aby se spojilo, dokud nebude dobře integrované a drobivé.
Hruškovou náplň v pekáčku potřeme ovesnou směsí. Rozprostřete v rovnoměrné vrstvě na vršek hruškové náplně nakrájené na kostičky.
Pečeme při 350 ° F (175 °C / značka plynu 4) po dobu 45–50 minut, dokud nebude poleva opečená a zlatavě hnědá a hrušky po okrajích bublají.
Vyjměte hruškové křupky z trouby a před podáváním je nechte mírně vychladnout.
Poznámky
Nejlepší hrušky pro tento hruškový křupavý, nebo pečení obecně, jsou hrušky Bosc, Bartlett nebo Anjou. Jsou dostatečně pevné, aby držely svůj tvar, ale stále sladké a mají spoustu chuti. *Použil jsem kombinaci Bosc a Bartlett, protože jsem zjistil, že hrušky Bosc samy o sobě mohou být jemné.
Snažte se hrušky nekrájet na příliš tenké plátky, protože se při pečení rozpadnou a nechcete, aby se v troubě rozpadly.
Pokud zápražka příliš tmavne, ale hrušky nejsou důkladně propečené, přikryjte zapékací mísu na zbytek doby vaření volně alobalem.