Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 5 recenze
Co podávat s cajunskými krevetami: červené fazole a rýže (+ další skvělé nápady!)
Pokud chcete vědět, co podávat s cajunskými krevetami, podívejte se na tento seznam lahodných příloh, které vám pomohou dokončit vaše jídlo! Všechny tyto recepty doplňují pikantní cajunské příchutě z krevet a zajistí, že vaše jídlo bude dokonalé! Ať už hledáte zeleninové jídlo jako přílohu nebo vydatné jídlo, ke kterému můžete přidat krevety, mám recepty, které potřebujete!
2lžícezelená cibule(volitelně, nakrájená jarní cibulka na ozdobu)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Bílou rýži uvaříme podle návodu na obalu a dáme stranou.
Ve velkém hrnci nebo holandské troubě rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte nakrájenou klobásu a zlehka opečte z obou stran, obvykle to trvá 3-4 minuty. Vyjměte klobásu z hrnce a dejte stranou.
Do rozpáleného hrnce vhoďte na kostičky nakrájenou cibuli, papriku a celer a za občasného míchání opékejte do měkka (asi další 3-4 minuty).
Vmíchejte nasekaný česnek, rajčatový protlak a cajunskou sezónu. Vařte 1 minutu nebo dokud nezavoní.
Jakmile voní, přidejte konzervované červené fazole (*viz poznámka), bílá rýže (pokud nerezervuje pro servírování), kuřecí vývar a bobkový list. Míchejte, aby se spojily, a poté vmíchejte opečenou klobásu.
Přiveďte k varu, hrnec přikryjte, poté snižte plamen a nechte 15 minut vařit. Poté hrnec odkryjte a dále vařte, dokud se tekutina nezredukuje, obvykle dalších asi 15 minut.
Ochutnejte a upravte sůl a pepř podle svých představ, poté stáhněte z ohně a ihned podávejte. V případě potřeby ozdobte zelenou cibulkou.
Poznámky
Pokyny zahrnují vaření červených fazolí a rýže jako jednoho jídla, ale já raději rýži podávám s červenými fazolemi, když je hotová.
Abyste pomohli zahustit červené fazole a rýži na požadovanou konzistenci, můžete některé červené fazole před přidáním do hrnce rozmačkat.
Místo nich můžete dokonce použít uzené krůtí krky nebo uzené kýty klobása andouille podle potřeby.
Aby zbytky neztuhly, je nejlepší chladit rýži a červené fazole odděleně. Každý chlaďte v samostatné vzduchotěsné nádobě po dobu až jednoho týdne nebo zmrazte v mrazicích sáčcích po dobu až 3 měsíců.