Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 28 recenze
Jablečný koláč Granny Smith
My granny smith apple pie je plná čerstvě nakrájených jablek, bohatého hnědého cukru a koření z domácího jablečného koláče pro opravdu nezapomenutelný dezert! Tento klasický podzimní oblíbený koláč chutná skvěle v každém ročním období! Nedělejte si starosti s kašovitými jablky nebo mokrou kůrkou, tento recept je odolný!
2kůra máslového koláče(nepečené, vyzkoušejte můj recept nebo použijte z obchodu - *viz poznámka)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Chcete-li začít, připravte si jablka tak, že je oloupete, odstraníte jádřince a nakrájíte na plátky. Vložte je do velké mísy a dejte stranou.
Předehřejte troubu na 425 °F (220 ° C). Vezměte jeden z nepečených koláčových kůrek a vyválejte ho a vložte do 9palcové koláčové formy.
Nakrájená jablka vymačkejte citronovou šťávu a jemně je promíchejte, aby nezhnědla.
Poté k jablkům přidejte cukr, mouku, koření na jablečný koláč, sůl a rozpuštěné máslo a jemně promíchejte, dokud se všechny ingredience rovnoměrně nerozdělí.
Nalijte jablečnou směs na koláčovou kůru, která byla umístěna do formy na koláč.
Vyválejte druhou koláčovou kůru a jemně ji položte na náplň jablečného koláče. Stiskněte okraje horní a spodní kůry koláče k sobě, abyste je zvlnili kolem vnější strany koláče.
Pokud chcete, můžete horní část koláče posypat dalším cukrem nebo skořicový cukr kombo. Do kůrky koláče vyřízněte několik zářezů, aby mohla při vaření unikat pára (*viz poznámka).
Pečeme v troubě při 425 °F (220 ° C) po dobu 40-50 minut. Po dokončení bude šťáva bublat a kůrka by měla mít krásnou zlatohnědou barvu (*viz poznámka).
Jakmile je koláč hotový, vyjměte jej z trouby a před krájením a podáváním jej nechte vychladnout.
Poznámky
Jedno střední jablko poskytne přibližně ¾ šálku nakrájených nebo nakrájených jablek a 1 velké jablko poskytne přibližně 1 šálek.
Pro nějakou složitější chuť můžete vždy použít kombinaci různých druhů jablek! Podívejte se na můj příspěvek, který je celý o nejlepší jablka na jablečný koláč!
Místo koření na jablečný koláč můžete použít kombinaci ¼ lžičky muškátového oříšku a ¾ lžičky mleté skořice.
Samozřejmě miluji pohodlí používání koláčových kůrek zakoupených v obchodě. Pokud však chcete koláč opravdu vyrobený od nuly, vyzkoušejte můj celozrnná kůra or nejlepší těsto na koláč!
Můžete být docela kreativní v tom, jak chcete nechat páru uvolnit z vašeho koláče! Do koláče můžete vyříznout standardní štěrbiny, použít koláčového ptáčka, vystřihnout roztomilé tvary nebo dokonce vytvořit krásnou mřížku.
Vrchní část kůrky můžete potřít mlékem nebo vajíčkem (mytí bílků = bílky + voda, nebo mytí celých vajec = celé vejce + voda).
Pokud má koláčová kůra zlatohnědou, ale vnitřek není hotový, použijte hliníkovou fólii k zakrytí okrajů koláčové kůry. Zabráníte tak jejich nadměrnému zhnědnutí, zatímco se zbytek koláče dopeče.
Skladování: Ovocné koláče vyrobené s cukrem lze skladovat při pokojové teplotě až 2 dny. Cokoli delšího než to bude muset být v chladničce po dobu až 4 dnů, ale kůrka koláče může pomalu začít být rozmočená. Pokud chcete, aby byl koláč teplý, můžete jednotlivé plátky ohřát v mikrovlnné troubě.
Zmrazení: Pečlivě zabalte koláč a uložte jej do mrazáku po dobu až 4 měsíců. Nechte rozmrazit při pokojové teplotě a poté vložte do trouby na 350 stupňů° F (175° C), dokud se nezahřeje.
Vyzkoušeli jste tento recept? Ohodnoťte to níže!Nemůžu se dočkat, až uvidím vaše výsledky! Zmínit se @bake_it_with_love nebo tag #bake_it_w__love!
jablečné dezerty, jablečný koláč, recept na nejlepší jablečný koláč, hnědý cukr náplň do jablečného koláče granny smith, podzimní koláče na pečení, jablečný koláč od babičky, ingredience na jablečný koláč od babičky, recept na jablečný koláč babičky smith, jak udělat nejlepší jablečný koláč granny smith , jak používat jablka babičky smith na koláče
Kurz Dezert, ovocné dezerty, pečivo, recepty na koláče