Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 38 recenze
Avokádový vajíčkový koláč (snídaňový koláč)
Tento avokádo vejce péct isrychlá a uspokojující snídaně, která vás zasytí rovnou přes oběd! Vychutnáte si máslovou chuť čerstvého avokáda s pečeným vaječným středem a barevným sortimentem snadno přizpůsobitelných polev! Tuto snídani můžete upéct tak zdravě, jak chcete, nebo ne!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Rozkrojte avokádo na polovinu a vyjměte jámu. Je-li to nutné, vylijte část masa ze středu rozpůleného avokáda a přebytek odložte stranou (podle potřeby smíchat se zakysanou smetanou a kořením taco). Avokádo dejte na plech nebo do pekáče.
Naplňte každou polovinu avokáda 1 vejcem (je-li to nutné, vylijte část vaječného bílku nebo vylijte trochu více masa z avokáda, aby se vešly - malá vejce fungují nejlépe, ale to nikdy nemám po ruce!).
Avokádo a vejce dochuťte solí, pepřem, paprikou nebo jiným kořením, které máte rádi (česneková sůl, taco koření, cajun koření, bazalka).
Přidejte zálivky: rajče, slanina se rozpadne a zelená cibule (nebo ?? možnosti jsou nekonečné). Pokud chcete, můžete zálivky přidat po upečení vajíčka z avokáda.
Pečeme v předehřáté troubě na 425 °F (220 ° C) po dobu 15-20 minut. Přidejte další zálivky (směs avokádové zakysané smetany) pokud je to žádoucí, a okamžitě podávejte.
Video
Poznámky
Umístěte avokádo na zadní stranu apánev na muffiny. To je udrží úhledně na místě bez obav, že by se vyvažování pokazilo.
Pokud nemáte pánev na muffiny, upečená avokáda můžete položit na plech (což obvykle znamená, že je nakloníte dohromady, aby se vajíčka nenaklonila a nevylila). Další možností je pečení pokrmů, které úhledně zapadnou do požadovaného počtu avokád.
Uložit: Uchovávejte zbytky avokádových vajíček ve vzduchotěsné nádobě v lednici. Budete si je chtít užít do 2 dnů. Zhnědnutí zpomalí vymáčknutí limetkové šťávy přes odhalené avokádo. Chraňte před mrazem.