Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 4 recenze
Kosmické sušenky
Tyto kosmické brownies jsou bohatým, přepychovým a dekadentním pochoutkem, který chutná ještě lépe než ten, který koupíte v obchodě! Žvýkací brownies přelité domácí čokoládovou polevou (a samozřejmě sypání) na nostalgický dezert, který vás vrátí do dětství. Každé sousto je tak lahodné, že těmto brownies je těžké odolat!
2lžíceduhové čokoládové lupínky potažené bonbóny(nebo Wiltonovy duhové křupavé posypky, ozdobné posypy, mini M&M nebo jiné barevné mini cukrovinky)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Udělejte brownies
Chcete-li začít, předehřejte troubu na 350 °F (175 ° C) a zapékací mísu 8x8 lehce vymažte tukem (nebo vyložte pergamenovým papírem).
Přidejte máslo do velké mísy a rozpusťte ho v mikrovlnné troubě. Vmíchejte cukr, hnědý cukr a kakaový prášek. (Pokud je ještě horká, nechte směs před pokračováním mírně vychladnout).
Dále přidejte vanilku, vejce, kukuřičný škrob, kukuřičný sirup a sůl. Míchejte, dokud se dobře nespojí. Přidejte vaječný žloutek a míchejte, dokud se důkladně nespojí.
Poté přidejte mouku a míchejte, dokud se nespojí, nepřemíchejte. Vaše těsto bude husté.
Nalijte těsto do připravené formy a pečte v troubě při 350 ° F (175 ° C) po dobu 30 minut, nebo dokud párátko zapíchnuté do středu brownies nevyjde čisté. *Na párátku obvykle ulpívají nějaké neposedné, jen nechcete mokré těsto.
Upečené brownies vyjmeme z trouby a necháme na pánvi zcela vychladnout.
Připravte si polevu
Vložte čokoládové lupínky do středně velké mísy.
V odměrce vhodné do mikrovlnné trouby (jako Pyrex), zahřívejte smetanu po dobu 1 minuty. Nalijte horkou smetanu na čokoládové lupínky a nechte je 3 minuty odležet, než zamíchejte, dokud nebudou hladké.
Vychladlé brownies polijeme čokoládou a pomocí lžíce nebo silikonové stěrky uhladíme vrch. Posypte své zdobení sypání (nebo jiné mini, barevné cukroví) přes vršek sušenek.
Před krájením a podáváním dejte pánev na 1-2 hodiny do lednice, nebo dokud poleva neztuhne.
Poznámky
Různé značky kakaového prášku mohou poskytovat mírně odlišné výsledky. Doporučuji používat neslazený kakaový prášek Hershey, ale klidně použijte svou oblíbenou značku.
Značka čokoládových lupínků, které používáte, ovlivní, jak tuhá je vaše poleva (ale všechny značky budou chutnat stejně). Nestlé Toll House bude vyrábět nejpevnější polevu.
Použití husté smetany (na rozdíl od mléka) je to, co zajistí, že vaše poleva zůstane pevná při pokojové teplotě.
Skladování: Uchovávejte sušenky ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až 3 dnů nebo v chladničce po dobu až 1 týdne.
Zmrazení: Umístěte své brownies na plech vyložený pečicím papírem a zmrazte je na 2 hodiny, než je přendejte do vzduchotěsné nádoby (tím se poleva nerozmazává). Užijte si je rozmražené nebo přímo z mrazáku do 2 měsíců.