Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 7 recenze
Žádný pečený dýňový tvarohový koláč
Tento nepečený dýňový tvarohový koláč má hladkou a krémovou dýňovou náplň uvnitř chutné sušenky Oreo! Pro tuto sladkou pochoutku není potřeba žádná trouba, což z ní dělá úžasně pohodlnou možnost dezertu pro každou příležitost! S jen asi 20 minut přípravné práce, tento cheesecake už nemůže být jednodušší!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Připravte kůru
Nastříkejte tenkou vrstvu nepřilnavého oleje na vaření na 9palcovou pružinovou pánev.
Vložte sušenky Oreo do mixéru nebo kuchyňského robotu (nebo velký plastový sáček), poté pulzujte, dokud nejsou sušenky jemně mleté (nebo sušenky rozdrťte válečkem nebo paličkou na maso).
Oreo drobky přendejte do mixovací nádoby a vmíchejte rozpuštěné máslo, dokud se směs dobře nespojí.
Nalijte směs do vaší 9palcové pružinové formy a vložte drobky do dna a po stranách pánve pevně v rovnoměrné vrstvě.
Vložte zabalenou kůru ze sušenek Oreo do chladničky na 30 minut nebo do mrazáku na 10 minut, aby vychladla, zatímco budete připravovat náplň.
Udělejte náplň
Do mixovací nádoby přidejte hustou smetanu ke šlehání a ručním mixérem na střední rychlost ušlehejte smetanu do tuha. Dát stranou.
Do samostatné mixovací nádoby přidejte smetanový sýr a šlehejte ručním mixérem při střední rychlosti, dokud nebude hladký a krémový.
Přidejte dýňové pyré, hnědý cukr a cukrářský cukr a důkladně promíchejte. Poté přidejte vanilkový extrakt, sůl a koření na dýňový koláč a míchejte, dokud nezůstanou žádné velké hrudky a směs nebude krémová.
Pomocí stěrky pomalu vmíchejte do náplně ušlehanou hustou smetanu. *Dbejte na to, abyste směs pomalu a opatrně, aby nedošlo k vyfouknutí vzduchu ve šlehačce.
Připravenou kůrku vyndejte z lednice nebo mrazáku a nalijte tvarohovou náplň. Použijte lžíci nebo špachtli a vyhlaďte horní část. Cheesecake zakryjte plastovou fólií a dejte do lednice vychladit alespoň na 8 hodin nebo přes noc.
Jakmile cheesecake ztuhne, opatrně vyjměte pás z formy, poté nakrájejte a podávejte.
Poznámky
Standardní balíček cookie Oreo o velikosti 14.3 uncí obsahuje 38 souborů cookie Oreo.
Pokud používáte kuchyňský robot, můžete rozpuštěné máslo přidat k drcené strouhance a dusit, dokud se máslo nesmíchá. Měli byste vidět, jak se začínají tvořit shluky.
K přípravě sušenky Oreo můžete použít slané nebo nesolené máslo.
Pokud nemáte formu na koláč, můžete místo toho použít 9palcovou hlubokou misku na koláč.
Přes domácí dýňové pyré doporučuji použít čistou dýni z konzervy značky Libby, aby tvarohová náplň správně ztuhla. Vyhněte se použití náplně dýňového koláče!
Skladování: Zbylý cheesecake zakryjte plastovým obalem nebo hliníkovou fólií a umístěte jej do lednice až na 5 dní.
Zmrznout. Tvarohový koláč pevně zabalte nebo jej vložte do vzduchotěsné nádoby a zmrazte až na 3 měsíce. Před podáváním nechte 1 hodinu rozmrazit v lednici.