Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 2 recenze
Co je to plechové pečení: Vanilkový dort (+ lahodnější druhy snadných dezertů!)
Co je to plech na pečení, co je to za dezert, jakými způsoby ho mohu udělat a proč je tak oblíbený? Mám všechny odpovědi zde v této užitečné příručce. Pokračujte ve čtení a dozvíte se vše, co potřebujete vědět o lahodných dezertech z podnosu!
gelové potravinářské barvivo(pokud je to požadováno)
posypeme(pokud je to požadováno)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Vanilkový plech na pečení
Předehřejte troubu na 350 ° F (175 ° C) a vymastěte a mouku vymažte na pekáč 9 x 13 nebo nastříkejte nelepivým sprejem na pečení. * Listy pergamenového papíru lze také použít pro snadné zvednutí plechu na pečení z pánve v jednom kuse.
Ve velké mixovací misce nebo misce stojánkového mixéru prosejte suché přísady včetně mouky na dort (nebo nahradit v poznámkách níže), cukr, prášek do pečiva a sůl. Suché ingredience společně rozšleháme.
Nakrájejte nakrájené máslo na směs mouky při střední rychlosti nebo pomocí vykrajovátka na pečivo nebo pár nožů krájených křižujícím pohybem, dokud máslo nebude malé kousky o velikosti hrachu.
Přidejte vejce a vanilkový extrakt, poté pokračujte v míchání při střední rychlosti, dokud se suché ingredience právě nezapracují. Přidejte mléko ve dvou porcích půl šálku a pomalu přidávejte první část. Mixujte, dokud není těsto hladké, poté přidejte druhou poloviční šálku mléka a promíchejte do hladka.
Přeneste těsto do připraveného pekáče 9 x 13. Pečeme při 350°F (175 ° C) po dobu 25-30 minut, přičemž kontrola na 25 minutovém bodu pečení. Vršek dortu by měl po doteku vyskočit a vložený nůž nebo párátko by po dokončení mělo vyjít čisté.
Upečený koláč vyjměte z trouby a nechejte jej zcela vychladnout na pánvi, umístěné na drátěném chladicím stojanu. Dort musí před polevou alespoň 30 minut vychladnout.
Poleva z vanilkového másla
Ve velké míse (s ručním mixérem), nebo mísu vašeho stolního mixéru s lopatkovým nástavcem, začněte při střední rychlosti šlehat mírně změklé máslo.
Přidejte 4 ½ šálků cukrářského cukru, ¼ šálku husté smetany a lžíci vanilkového extraktu. Šlehejte na nízkou rychlost asi minutu (nebo dokud cukrářovi cukr nevyfoukne z mísy) před zvýšením rychlosti na střední až vysokou. Šlehejte, dokud nebude hladká a krémová, asi 2 minuty.
V závislosti na požadované konzistenci polevy (hladký pro roztírání nebo pevnější pro potrubí) podle potřeby upravte tloušťku polevy. Přidejte další cukrářský cukr, pokud je poleva příliš řídká, nebo přidejte ještě kápnutí husté smetany, aby poleva zředila. Ochutnejte a přidejte špetku soli pro vyvážení sladkosti podle potřeby.
Jakmile je vanilkový koláč ochlazen, rozložte polevu pomocí ofsetové stěrky na zakrytí dortu. Nebo použijte trubkovou trysku ke zdobení dortu a případně ho pokropte postřikovačem.
Poznámky
Pokud nemáte mouku na dort, můžete odměřit 1 šálek univerzální mouky a buď 1) odebrat 2 lžíce mouky nebo 2) odebrat 2 lžíce univerzální mouky a přidat 2 lžíce kukuřičného škrobu (nebo šípkový prášek). Prosejte, abyste spojili kukuřičný škrob a mouku.
Vyzkoušeli jste tento recept? Ohodnoťte to níže!Nemůžu se dočkat, až uvidím vaše výsledky! Zmínit se @bake_it_with_love nebo tag #bake_it_w__love!
9x13 dortů, 9x13 dezertů, snadné recepty na dezerty, slané pečení na plechu, pečení na sladkém plechu, dezerty na plech, pečení na plechu, pečení na plechu, pečení na vanilkovém plechu, Co je pečení na plechu, co dělá dobré pečení na plechu, proč se říká je to plech pečený
Kurz Dorty 9x13, recepty na dorty, plech na pečení