Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 13 recenze
Vzduchová fritéza Vejce natvrdo
Tyto vzduchová fritéza vejce natvrdo jsou nejrychlejší vajíčka na přípravu, protože nemusíte čekat na vařící vodu! Jsou úplně ruce pryč a pokaždé vyjdou perfektně! Jako bonus navíc se dají super snadno loupat!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Předehřejte si fritézu na 250 °F (120 ° C).
Uspořádat 6 velká vejce v košíku vaší fritézy a udržujte je v jedné vrstvě.
Nastavte časovač na 13 minut pro vejce vařená na měkko nebo 17 minut pro vejce vařená natvrdo a nechte je vařit (*Viz poznámka).
Když se čas blíží, nalijte 2 šálky vody do misky a přidejte 1 pohár ledu.
Když jsou vejce hotová, pomocí kleští je opatrně přemístěte do ledové lázně.
Nechte vejce vychladnout ve vodě asi 5 minut (nebo dokud dostatečně nevychladne, aby se dalo zvládnout).
Oloupejte vejce a ihned podávejte nebo je uložte na později.
Poznámky
Všechny fritézy mají různé příkony a mohou se lišit v době, kterou zabere vaření vajec na požadovanou úroveň propečení (jako mikrovlnky). Pokud je to poprvé, doporučuji uvařit jen pár vajec a zkontrolovat, zda vůbec nepotřebujete prodloužit dobu vaření.
Můžete vařit až tucet vajec najednou, pokud jsou všechna v jedné vrstvě ve vaší fritéze.
Skořápka vašich vajec může mít při vaření vyvýšené hrbolky. Nebojte se toho, protože je to jen z horkého vzduchu. Vnitřek je ještě dokonale propečený.
Umístění vajec do ledové lázně pomáhá okamžitě zastavit proces vaření a usnadňuje jejich loupání.
Pokud používáte vejce různé velikosti, může se doba vaření mírně lišit.
Používejte vejce pokojové teploty, abyste předešli prasknutí během vaření. V případě potřeby je můžete vložit do misky s vlažnou vodou, zatímco budete čekat, až se vzduchová fritéza předehřeje.
Skladování: Vejce vařená natvrdo můžete skladovat oloupaná nebo neloupaná. Pokud ještě mají skořápku, lze je skladovat v nádobě v lednici až 1 týden. Pokud jsou oloupané, uchovávejte je ponořené ve vodě (denně měnit vodu) nebo v uzavřené nádobě s navlhčenými papírovými ručníky po dobu 1 týdne.