Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 42 recenze
Na pánvi pečený mořský vlk
Dokonale mořský okoun pečený na pánvi je jen pár minut odtud a můžete si vychutnat báječnou večeři z mořských plodů s vločkovou bílou rybou. Kůže zapnutá nebo vypnutá, jednoduché koření umožňuje mořskému vlku zářit jako hvězda show!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Osušte 8 oz mořský okoun pomocí papírových utěrek, poté ochutíme z obou stran 2 lžička mořské soli.
Rozehřejte nepřilnavou pánev nebo pánev na středně vysokou teplotu 1 lžíce olivového oleje a zahřívejte, dokud se olej netřpytí.
Opatrně vložte rybu do pánve (kůží dolů, pokud má vaše ryba kůži).
Vařte 4–5 minut kůží dolů, poté rybu opatrně otočte a pokračujte v vaření asi 2–3 minuty. Vařte, dokud se mořský okoun nepropeče a snadno se vidličkou nelupe.
Vyjměte z pánve. Navrch vymačkejte trochu čerstvé citronové šťávy a podávejte citronové klíny, a užívejte si!
Poznámky
Chilský mořský okoun se vaří, když vnitřní teplota dosáhne 145 °F (63 ° C).