Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 2 recenze
Jak vařit chřest
Pokud přemýšlíte, jak nejlépe vařit chřest, pomůže vám znát všechny způsoby, ze kterých si můžete vybrat, abyste si mohli vybrat ten, který se k vašemu jídlu hodí! Navíc se všemi těmito snadnými způsoby vaření chřestu určitě najdete ten, který si zamilujete!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Restovaný chřest
Rozpalte pánev, pánev nebo wok na středním ohni s olivovým olejem nebo máslem.
Připravený chřest přendejte do pánve – dávejte pozor, aby praskl, pokud na zelenině je ještě trochu vody.
Nakonec restujte 3-5 minut. Lehce zhnědnou a změknou.
Chřest dušený
Do hrnce naplňte tolik vody, aby nedosáhla na dno vloženého napařovacího košíku, a přiveďte na vysoký oheň k varu.
Připravený chřest vložte do košíku (pokud je potřeba, rozkrojte jej na polovinu, aby se vešel), přikryjte a vařte při mírném varu 2–4 minuty. Spařený chřest by měl být jasně zelený a mírně křehký.
Před podáváním ponořte dušený chřest do ledové lázně, abyste zastavili proces vaření.
Pečený chřest
Předehřejte troubu na 400 ° F (205 ° C) zatímco si připravujete chřest.
Chřest dejte na plech s olivovým olejem, solí a pepřem a rozprostřete do rovnoměrné vrstvy.
Pečte uprostřed středového roštu trouby 12–15 minut, nebo dokud chřest nedosáhne požadované úrovně křehkosti.
Fritéza chřest
Předehřejte vzduchovou fritézu na 400 °F (205 ° C)
Chřest promícháme s olejem, solí a pepřem. Umístěte do košíku.
Pečte asi 6 až 8 minut.
Uzený chřest
Chřest opláchneme a nakrájíme, udírnu předehřejeme225 ℉ (107 ℃).
Kouřte 45 minut.
Grilovaný chřest
Připravte chřest - opláchněte, promíchejte s kořením a olejem.
Chřest grilujte 8 až 10 minut.
Chřest pečený na pánvi
Ve velké pánvi rozehřejte stejné díly olivového oleje a másla. Přidejte chřest a přikryjte asi 3 minuty.
Odstraňte kryt a zvyšte teplotu na vysokou. Opékejte 3 až 5 minut.
Vařený chřest
Přiveďte k varu velký hrnec osolené vody.
Přidejte chřest a vařte 3-5 minut do změknutí. Podávejte ihned.