Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 2 recenze
Co je to Bratwurst: Uzení Brats (+Další informace o skvělých spratech a tipy na vaření)
Co je klobása, jak chutná, jak se nejlépe připravuje, kde se dá koupit a je jiná než běžná klobása? Nebojte se, mám všechny odpovědi! Ve skutečnosti se chystám rozebrat spoustu různých důležitých informací o této lahodné klobáse!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Předehřejte svého kuřáka na 225 ° F (107 ° C).
Umístěte spratky do svého kuřáka a kouřte při 225 ° F (107 ° C) asi 1 hodinu a 30 minut. Pomocí digitálního teploměru na maso nebo teplotní sondy se ujistěte, že mají spratci alespoň 160 ° F (72 ° C).
Vyjměte z udírny, vložte do bochánků, podle potřeby nalijte kysané zelí a podávejte. Užívat si!
Poznámky
Nepropichujte kryty spratek, při této nízké teplotě neprasknou.Pekanový ořech, Hickory nebo Apple jsou skvělá volba dřeva ke kouření.Doba vaření je údaj, který vychází z mých výsledků, vaše přesná doba vaření se bude lišit v závislosti na mnoha faktorech, vždy zkontrolujte vnitřní teplotu.