Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 2 recenze
Letní zeleninové přílohy: Dušený kukuřičný klas (+ 15 dalších skvělých receptů!)
Chutný letní zeleninové přílohy jsou obvykle lehké, snadno vyrobitelné recepty obsahující produkty, které jsou čerstvé a sezónní. Vyberte si svou oblíbenou letní zeleninu, nasbíranou, když je zralá, a připravte si tyto strany, které doplní vaše hlavní jídla BBQ! Pro začátek si vezměte čerstvou kukuřici, letní dýni, lilek, fazole nebo artyčoky!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Šup se 4 klasů kukuřice a dejte je stranou. Kukuřičné klasy lze podle potřeby rozpůlit nebo nechat celé. *Nakrájení kukuřice na půlky je nejlepší pro nastavení na konec při vaření v páře.
Přidejte dost voda do velkého hrnce, aby pokryl dno asi 1 palcem (2.5 cm) z vody. Umístěte parní koš nebo velký talíř, který se vejde do hrnce (tepelně bezpečné nádobí) nad vodou.
Vložte kukuřici do hrnce, celou nebo rozpůlenou. Celou kukuřici lze položit naplocho nebo postavit vzpřímeně (v závislosti na tom, kolik máte kukuřice a na vašem hrnci), ale já rád stojím rozpůlený kukuřičný klas vzpřímeně.
Hrnec přikryjte a poté přiveďte vodu k varu na středně vysokou teplotu. Jakmile se začne vařit, snižte plamen, aby voda vařila na nízké úrovni, a vařte 12–15 minut bez sejmutí víka.
Odstraňte kukuřici z hrnce pomocí kleští. Přendejte na talíř a přikryjte hliníkovou fólií, abyste mohli podávat později nebo ihned.
Podávejte s 2 lžíce másla pak dochutit každý, sůl a pepř (nebo vaše oblíbené koření) ochutnat.
Poznámky
Hlídejte si hladinu vody, aby a) nepřekypěla a b) nevyschla.
Pokud se rozhodnete mraženou kukuřici vařit v páře, budete muset přidat asi 3–5 minut k době vaření.
Jakmile je vaše kukuřice plně uvařená, můžete ji nechat několik minut odpočinout, aby se s ní lépe manipulovalo.
Kromě klasického másla, soli a pepře můžete přidat další příchutě nebo koření, jako je chilli prášek, limetka, bylinky, sýr nebo chutné koření!
Skladování: Nechte kukuřici zcela vychladnout a poté zabalte každé ucho hliníkovou fólií. Přeneste své zbytky do vzduchotěsné nádoby nebo znovu uzavíratelného plastového sáčku a vychutnejte si do 3-5 dnů.
Zmrazení: Nechte kukuřici zcela vychladnout a poté každou kukuřičnou klas zabalte do plastové potravinářské fólie. Kukuřici skladujte ve vzduchotěsné mrazicí nádobě nebo v odolném uzavíratelném sáčku. Pokud používáte plastový sáček, vytlačte veškerý přebytečný vzduch a napište na sáček datum. Zmrazte až na 6 měsíců.
Ohřev: Ohřívejte zbytky kukuřice v mikrovlnné troubě zakryté navlhčenou papírovou utěrkou po dobu 1-2 minut. Alternativně ho můžete ohřát v parním koši nad vařící vodou, dokud nezměkne a zahřeje se podle vašich představ.
Vyzkoušeli jste tento recept? Ohodnoťte to níže!Nemůžu se dočkat, až uvidím vaše výsledky! Zmínit se @bake_it_with_love nebo tag #bake_it_w__love!
nejlepší zeleninové přílohy k přípravě v letních vedrech, jednoduché zeleninové přílohy, dušená kukuřičná klasa, letní zeleninové přílohy, zeleninové přílohy na léto