Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 2 recenze
2 Ingredience Těsto na pizzu
My 2 ingredience těsta na pizzu je ideální těsto na pizzu na poslední chvíli, když máte velkou chuť na pizzu, ale nemáte trpělivost s kynutím! Tento recept používá samokynoucí mouku a kyselý řecký jogurt k rychlé přípravě dokonalého těsta na pizzu pro rodinnou pizzu! Určitě to bude nový oblíbenec!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Předehřejte troubu na 500 ° F (260 °C / značka plynu 10) a lehce namažte 12palcovou formu na pizzu olej nebo nepřilnavý sprej na vaření.
Ve středně velké mixovací nádobě smíchejte 1½ hrnku samokypřící mouky, 1 šálek čistého řeckého jogurtua volitelné 1 špetka soli.
Míchejte, dokud nevznikne střapaté těsto. *Našel jsem to nechat směs odpočinout minutu po prvním smíchání vám umožní zapracovat do těsta zbytek suché mouky.
Těsto přendejte na lehce pomoučněnou pracovní plochu a poté těsto hněteme, dokud nevytvoříte hezkou kouli, která se již nelepí. To by mělo trvat 5-8 minut.
Těsto vyrovnejte do tvaru kotouče a poté jej položte na připravenou formu na pizzu. Těsto na pánvi rozetřeme do kruhu.
Rozdělte těsto na pizzu vidličkou, aby příliš nebublalo nebo nafouklo.
Těsto na pizzu pečte při 500 °F (260 °C / značka plynu 10) po dobu 5 až 7 minut, poté vyjměte z trouby.
Přidejte požadované polevy na pizzu a vraťte k dopékání, přibližně dalších 5-8 minut. Hotové vyndejte z trouby a ihned podávejte.
Poznámky
Tip:
Pro nejlepší pizzu zkuste kůrku potřít extra panenským olivovým olejem (EVOO) nebo rozpuštěné máslo a posypání česnekovým práškem a/nebo italským kořením před přidáním polevy.
Smíchejte bylinky, parmazán nebo máslo pro chutnější pizzu.
Těsto rozetřete v rovnoměrné vrstvě, abyste se vyhnuli nedopečeným místům.
Pro nejlepší pizzu pečte v plně předehřáté troubě na 500 °F (260 °C / značka plynu 10). Dno bude měkké, pokud nebude křupavé při vysoké teplotě.
Chcete-li použít větší formu na pizzu, zdvojnásobte recept na těsto na pizzu.
Ukládání:
Z nepečeného těsta na pizzu vytvarujte kouli, pevně ji zabalte do potravinářské fólie a dejte na plech do lednice až na 4 dny.
Chcete-li zmrazit, zabalte ho stejným způsobem a vložte do mrazáku. Nechte rozmrazit a poté několik minut hněťte, než jej použijete na přípravu pizzy. Zmrazené těsto spotřebujte nejlépe do 1 měsíce.