Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 20 recenze
Dušená cuketa a žlutá tykev
Restovaná cuketa a žlutá dýně s česnekem a parmazánem je jedním z absolutně nejjednodušších způsobů, jak si užít bohatou úrodu letní tykve! Toto jsou dvě mé oblíbené zeleniny a jsou naprosto vynikající, když je osmahnete na pánvi s česnekem a poté přidáte parmazán! Na této zdravé a snadné příloze si pochutná celá vaše rodina.
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Na středně vysokém ohni zahřejte velkou pánvi nebo pánev a olivový olej. Přidejte česnek, cuketu a žlutou tykev.
Dochutíme solí a pepřem, promícháme. Pokračujte v vaření na středně vysokém ohni za častého míchání, dokud cuketa a dýně nedosáhnou požadované úrovně jemnosti.
Po dokončení cukety a tykve odstraňte z ohně a vymačkejte citronovou šťávu. Posypeme parmezánem a poté mícháme, dokud nejsou dobře obalené.
Ihned podávejte.
Poznámky
Vyberte 2 střední nebo 3 menší cukety a to samé se žlutou dýní. Na recept budete chtít celkem zhruba šest šálků nakrájené tykve.
Tenké plátky budou mít přibližnou dobu vaření 6 minut, v závislosti na tom, jak jemnou squash máte rádi. Pokud chcete silnější plátky, doba vaření by měla být zhruba 10 minut u cukety měkké na vidličku.
Uložit: Umístěte restovanou cuketu a žlutou dýni do vzduchotěsné nádoby v lednici po dobu až 4 dnů. Nedoporučuji zmrazovat.
Pro opětovné zahřátí: Zahřejte cuketu a squash s trochou olivového oleje v pánvi, která byla zahřátá na středně vysokou teplotu. Důkladně promíchejte, dokud se nezahřeje.