Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 6 recenze
Obraty sýrů a slaniny
Tyto obraty sýrů a slaniny jsou lahodnou pochoutkou, která kombinuje to nejlepší z našich oblíbených příchutí komfortního jídla! Vyznačují se bohatým, máslovým listovým těstem obaleným kolem křupavé slaniny a tavenými sýry! Nic víc není potřeba, protože každá skvělá chuť, kterou milujeme, je zabalena v křehkém, listovém těstě a připravena k vychutnání!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Předehřejte troubu na 375 ° F (190 ° C) a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem.
Vařte slaninu ve velké pánvi nebo na nepřilnavém pánvi na středním ohni, dokud nebude křupavá, asi 5-6 minut. V polovině doby vaření slaninu otočte. Upečenou slaninu přeneste na talíř vyložený papírovým ručníkem a odložte stranou.
Na velmi lehce posypaném pracovním povrchu vyvařte listy listového těsta. * Opatrně otevřete listy a utěsněte všechny praskliny vodou.
Ostrým nožem nakrájejte pečivo na 4–6 čtverců. Používám větší čtverce, takže jsem na list vyřízl pouze 4 sekce.
Na střed každého čtverce úhlopříčně položte plátek slaniny a poté ho posypte nastrouhaným sýrem čedar.
Přiveďte dva protilehlé rohy, položte první dolů a poté sklopte druhý roh přes první. * K utěsnění přeložených rohů z listového těsta můžete použít trochu vody. Sevření rohů také pomůže zabránit tomu, aby se konce během pečení oddělily.
Celý obnažený povrch listového těsta potřete vaječným promytím a poté jej přeneste na připravený plech. Ujistěte se, že mezi pečivem nechte mezery, protože se budou rozšiřovat.
Pečeme při 375 ° F (190 ° C) 15–20 minut nebo dokud pečivo nezezlátne a sýr se zcela nerozpustí.
Vyjměte z trouby a před podáváním nechejte na plechu asi 5 minut vychladnout.
Poznámky
Zabalte své obraty do igelitu nebo fólie a uložte je do chladničky nebo mrazničky. Na většině mých obratů rád provádím dvojité zabalení plastovou přilnavou fólií a pak je pro nejlepší svěžest skladuji ve vzduchotěsné nádobě. Vzhledem k tomu, že obraty obsahují masný výrobek, vyžadují chlazení.Pro zmrazení svých obratů použijte těžkou hliníkovou fólii a mrazicí vaky. Obraty se dobře uchovávají v mrazničce až 3 měsíce. * Nejjednodušší je zmrazit je v jedné vrstvě na plechu na pečení, poté je zabalit a uložit do nádoby nebo mrazicího sáčku. Obraty lze také uložit do mrazicí nádoby s listy pergamenového papíru mezi vrstvami. Obraty můžete snadno ohřát! Pomocí mikrovlnné trouby zahřívejte v dávkách polovičního výkonu po dobu 30 sekund, dokud se neohřeje k vaší spokojenosti. V troubě umístěte otočné talíře na plech a zahřejte v předehřáté troubě na 400 ° F (205 ° C). Nezahřejí se dlouho, takže pozorně sledujte své obraty.Nebo jednoduše vložte obraty do chladničky, aby se rozmrazily.Obraty jsou samozřejmě dokonale chutné při pokojové teplotě a dokonce i za studena. Není tedy nutné žádné topení, pokud jste připraveni ponořit se do obratů přímo z ledničky!