Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 24 recenze
Fritéza chřest
Tento chřest na fritéze je upražena k dokonalosti během několika minut. Je to snadná zeleninová příloha, kterou si zamiluje celá rodina! Vše, co potřebujete, je trochu chřestu, extra panenský olivový olej a sůl a pepř (pro extra chuť můžete přidat trochu parmazánu)! Pokusit se; bude to vaše nová oblíbená metoda vaření chřestu!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Předehřejte svou fritézu na 400 ° F (205 ° C)
Umyjte a odstřihněte konce 1 libra chřestu a vysušte.
Vložte chřest do velké mísy nebo talíře a pokapejte ho 1 lžíce olivového oleje. Chřest vhoďte, aby se obalil v olivovém oleji a posypte 1 lžička, sůl a pepř.
Vložte chřestové kopí do koše fritézy (nebo na podnosech) pak zavřete fritézu a vařte na 400 ° F (205 ° C) po dobu 6-8 minut.
Když je chřest hotový, vyjměte ho z fritézy a podávejte. (Volitelné) Ozdobte strouhaným 1 lžíce strouhaného parmazánu nebo rozdrobená slanina.
Poznámky
Tlustší chřest může vyžadovat trochu delší dobu vaření a tenčí může potřebovat méně. Sledujte pozorněji všechny tenké, tenké trsy chřestu, protože pravděpodobně rychle skončí. Silnější kousky chřestu budou pravděpodobně vyžadovat celou dobu vaření. Na základě vašich preferencí, jak křehký máte chřest rádi, možná budete potřebovat pár minut navíc.
Existuje jednoduchý způsob, jak oříznout chřest při přípravě na smažení na vzduchu. Opláchněte chřest pod studenou vodou, abyste odstranili všechny nečistoty. Poté pomocí kuchyňských nůžek nebo ostrého nože odstřihněte spodní část každého oštěpu. Nezapomeňte odstranit dřevnatou, bělavě zbarvenou spodní část.
Je také snadné utrhnout konce rukama - stopka by se měla přirozeně zlomit tam, kde začíná tvrdá část kopí. Kompostujte nebo přehoďte konce a pokračujte v přípravě!
Dávejte pozor, abyste nepřeplnili koš vzduchové fritézy nebo podnosy, protože ani vzduch nebude moci cirkulovat.