Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 9 recenze
Nejlepší dominikánská jídla: Mangu (Mashed Green Plaintain + další skvělé recepty!)
Pokud vás zajímá, jaká nejoblíbenější dominikánská jídla můžete vyzkoušet a připravit doma, sestavili jsme naše nejlepší a oblíbené recepty, abychom na tuto otázku odpověděli! Chutné snídaně založené na šťouchaném banánu a svačina na smaženém sýru nám zní úžasně!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Banány oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi ½ palce. Přendejte je do hrnce a zalijte vodou, poté přidejte sůl.
Hrnec s jitrocelem přiveďte k varu na středně vysoké teplotě a poté snižte, aby voda vařila na nízké úrovni. Banány vařte asi 20 minut, nebo dokud nebudou měkké a rozmačkané.
Máslo nakrájejte na plátky velikosti polévkové lžíce a vložte je do velké žáruvzdorné mixovací nádoby. Pomocí děrované lžíce přendejte uvařené plátky jitrocele do mísy a položte je na máslo.
Banány rozmačkejte s máslem a podle potřeby přidejte odloženou vodu, abyste získali požadovanou konzistenci. Hledáte konzistenci typu „bramborová kaše“. Po dokončení odložte mangu stranou, aby před podáváním ztuhla.
Poznámky
Při podávání dochuťte podle chuti ještě solí.
Tradičně se podává s nakládanou cibulkou, smaženým queso nebo smaženým salámem.